, Sumkada, qovurilgan qanday bir salqin, smyatku bir tuxum qaynatish uchun: sirlarini va axborot

Ba'zi ko'rinadi ahmoqona savol: Qanday qilib tuxum qaynatish uchun? Nima qiyin? U suv tashlanganda - va bir necha daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi. Bu juda oddiy emas, chiqadi. mazali tovuq tuxum pishirishni beradi bilim bo'lgan bir qancha isboti va xushfe'lligi, bor.

Qanday tuxum qaynatib: sirlarini va fokuslar
e'tibor zarur turli xususiyatlari bor. Agar tuxum pishirishni oldin, yaxshi yuvib turish kerak. Bu bosqich bir kichik qiymatini berilgan - va behuda, bunday hato jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Kuni tuxum qobig'ining qattiq kasallik qo'zg'atuvchisi agenti hisoblanadi salmonellalar, shu jumladan, turli xil mikroorganizmlar bo'ladi. Shuning uchun u sog'liqni saqlash g'amxo'rlik qilish kerak.
pishirish tuxum, ayniqsa, sovitkich olingan bo'lsa, u suv va sovuq qaynoq ichiga qo'yish emas, balki yaxshidir. Bu faqat ko'rinishi talon balki zararli bakteriyalar uchun kiritish emas qobig'i ustida yoriqlar, yuzaga kelishini oldini oladi. Muzlatgichda bir tuxum pishirishni qanday oldin, umuman, u xona haroratida kelishga ruxsat berilishi kerak - bu yorilish ehtimolini kamaytirish bo'ladi. kam, yana tuz, sinish ehtimolini: Splits bir miqdorda, suv natriy xlor qo'shilishi oldini olish uchun yordam beradi. Odatda u suyuqlikning litr etarli osh qoshiq hisoblanadi.
uni qochib ruxsat bermaydi - allaqachon darz shell ega Tuxum, u hali bu, albatta, kerak bo'lsa, Ammo, siz ko'proq tuz qo'shing kerak (chunki Salmonella xavfi) pishirishni emas yaxshidir.
qaynab oldin tuxum yaxshi tozalangan yetgandan keyin mahsulot uchun, yaxshi chayqash lozim.
Tuxum o'rta olovda pishirish boshlash uchun eng yaxshi va suv favvora bo'lganda, olov kamayadi. suv yuzasida yagona isitish uchun tuxum yuzasida yuqoridagi ikki santimetr bo'lishi kerak.
tayyor mahsulot, darhol sovuq suv bilan qoplash uchun tavsiya etiladi, u oson qobig'ini tashlash uchun qiladi, va u yanada pishirish oldini oladi.

a pishirishni qanday qaynatilgan tuxum, qattiq, qaynatilgan qovurilgan
Kamdan kam hisoblash emas pishirilgan tuxum va ulardan foydalanish bilan taomlar juda ko'p navlari bor, deb aslida haqida o'ylash kerak. pishirish jarayonida barcha imkoniyat tayanib: pishirishni qanday, shunday bo'lsin. Bu jarayon nazorat va tuxum, ularning tüketilebilirliği bog'liq kerakli mustahkamlik, qabul qilinishi mumkin ekan.
Misol uchun, bir tuxum olish uchun qanday, qanday qilib uni pishirishni - bu aftidan oddiy savollar ayniqsa, oldin hech qachon bir kishi uchun, shuning uchun oson emas.
Shuning uchun, bir tuxum olish, u "yostig'i" suv qaynoq boshlanganidan keyin 2 daqiqa davomida qaynatiladi, - 4 daqiqa va qattiq olib 10 daqiqa olish. Uzunroq pishirish, zarur emas yaralangan yoki doka bilan yashil bilan juda ham qattiq sarig'i deb.
Lekin, bir qovurilgan tuxum pishirishni qanday - u bir fan hisoblanadi. Bu taom qaynoq suv ichida tuxum mazmunini qo'shib tayyorlangan. Buning uchun, tuxum, aks holda hech narsa sodir bo'ladi, birinchi tozalik bo'lishi kerak. pishirish jarayoni qo'yidagi o'z ichiga oladi.
qaynoq suvda ilgari suyuqlik gallon va bir juft pinches tuz boshiga sirka asoslangan choy qoshiq qo'shib.
So'ngra, juda ehtiyotkorlik bilan sayoz shar, idishga, qoshiq Shunday qilib, uning yaxlitligini zarar mumkin emas, tuxum mazmunini quydi.
Keyingi, qaynoq suvga idishning mazmunini to'kib tez harakat zarurligini ta'minlash. Bu qobiq amalga oshiriladi, lekin u ba'zi mahorat holda amalga oshirish qiyin bo'lishi mumkin: sumkasi zarar etkazilishi mumkin.
tuxum kapgir likopchaga va nami orqali olib, 3 daqiqa davomida pishiriladi.
To'g'ri qaynatilgan tuxum bilan bir xil mustahkamlik bo'lishi kerak "xalta". o'tlar va ziravorlar bilan foydalaning.