Mol go'shti pirzola - retsepti. pishirish sirlari

From tiqma ko'p ovqatlarni ixtiro - va dam olish, va oddiy stol ustiga. Eng tez-tez uy bekalari mol go'shti tayyorlash go'shtdan iborat: retsept ta'mi keng ustida turli xil bo'lishi mumkin, shunday qilib, uning mujassam, takomillashtirish har qanday tasdiqlangan da, juda oddiy. Suvli Burger mukammal siz istagan har qanday garnitür bilan birga, ular osonlik bilan chaynalgan va Kichkintoylar hazm maktab sandviçler, borib - umuman, juda ko'p funktsiyali ovqat bo'ladi.

Secrets va Maslahatlar: mol go'shti köftesi pishirishni qanday

Ba'zan sohibasi, ular bor deb bahona bilan gamburger pishirishni rad "hech O'tish." bir yoki ikki marta fitna qilib, muvaffaqiyatsizliklar ojiz qoldira, xonimlar qo'llarini yuqoriga otish va amalga oshirish uchun yanada qulay ko'rinadi, boshqa taomlar, ularning e'tiborini o'girilib. Aslida, mol go'shti Burger ancha oson narsa bor: Agar jarayoni nafosatini ba'zi ko'rib qachon retsept, birinchi urinishda o'zlashtirildi mumkin.

1. Tiqma kotlet yaratish oldin darhol amalga oshirilishi lozim. Bu oldindan tayyorlab bo'lsa, unga har qanday boshqa materiallari qo'shing yo'q - ish qismi faqat go'sht bo'lishi.
2. go'sht maydalovchi bilan mol go'shti kamida ikki marta aylanadi.
3. bir sumkada qo'yish va stol ustiga bir necha marta katta mag'lubiyatdir: qolib, oldin Idishga kotlet off jang qilish uchun kerak bo'ladi. So'ngra yakuniy mahsulot muhtasham amalga qocharlar.
4. to'lg'azish bosqichida unga bir oz muz suv quyinglar bo'lsa, Burger juda shirali keladi.
5. qavrilgan qachon mahsulotlari tashkil qobig'ini buzish uchun emas, balki, shuning uchun, faqat bir marta aylantirish kerak.

Agar qovurishdan keyin, eng nozik mahsulot olish bo'lsangiz, va keyin mol go'shti (lekin siz o'rniga undan mumkin) pechda köftesi. ularning SOS bo'lsin pishiring - bu shaxsiy fikr va tanlangan retsept masalasidir.

suvli tiqma

Eng ibtidoiy versiyalari pirzola qabul qilinmaydi: siz ushbu takliflarni rioya bo'lsa, ular bir puxta tortish va o'lchash ashyolardan holda ham olasiz. Bu pechda maxsus mol go'shti köftesi tayyorlash uchun yaxshidir. ikki yirik piyoz, sarimsoq chinnigullar va kesim nonni bir er-xotin kelgan go'sht 700 gramm, sut namlangan. Bularning barchasi, maydalab tuxum, tuz va ziravorlar aralashishi Idishga bo'ladi. "Otshlepyvaniya" so'ng u bir soat bir chorak haqida so'rish uchun chap. qayta pishloq har tilim ichiga Kalıplı köftesi. Axlat qutisi, sinib, ichida prokat, o'tkazib yuborilgan pishirish lavha ustida ko'rsatiladi va qirq daqiqa davomida duxovkaga qo'yiladi.

Fancy Burger

Ko'pchilik uy bekalari kuchli boshqa mol go'shti köftesi tayyorlash uchun tavsiya etiladi. retsept to'lg'azish uchun ashyolardan boshqa nostandart majmui farq, lekin iloji bir mazali suvli va tender taom olish uchun qiladi. aylantirilishi mol go'shti (a funt) emas ismaloq juda katta shoda tanglik va bir necha patlari ta'zim. So'ngra katta kartoshka, qo'shimcha qoqib va eng yaxshi qirg'ichdan maydalangan. Sharbat u bilan domeshivat, bosish emas! Idishga sho'r, qalampir, mazali (siz kotlet ba'zi boshqa ziravorlar sevgi bo'lsa). biroz ko'pirtirilgan tuxum, bir stakan, bir umumiy piyola quyiladi, va nihoyat aralashmasi taomga yoğrulmaktadır. kichik köftesi hosil qiladi. Agar so'ralsa breaded mumkin emas, faqat bu kabi kavrulmak. Bir yon jigarrang, mahsulotlar burilib qolsa, yong'in kamayadi, va ular nom ostida standart qadar olib bormoqda.

Multivarku - biznesda!

Ajoyib oshxona vositasi kotlet bilan yaygara osonlashtirish mumkin. Idishga retseptlar har biriga ko'ra, tayyor. u qiladi, chunki his mahsulotlari yog'li, pastki multivarochnoy tovada namoyish qilinadi. rejimini pishirish o'n daqiqa davomida faol, keyin gamburger haqoratli va harakatlar takrorlanadi. So'ngra, birlik yopiq bo'ladi. yarim uning bo'yi o'rab qilingan qilib kotlet suv bilan to'ldirilgan. Agar so'ralsa, suv tomat pastasi, bir qoshiq bilan aralashtiriladi mumkin. rejimini Söndürme qaysi mol go'shti, faollashtirilgan multivarka yilda köftesi soat va yarim protomai kerak. taymer tomonidan berilgan vaqt mahsulotlari bog'liq.

"Varshava" kotlet

Agar vegetarian emas bo'lsa, ehtimol kabi va jigar köftesi (mol go'shti). Ular parhez va bolalar uchun mos bo'lgan, va normal, sog'lom odam ularga ovqat bermaydi. Ular tez, oson va tayyorlanadi. jigar cho'chqa yog'i bilan birga, bir go'sht maydalovchi orqali öğütülür. Mahsulotlar nisbati 3: 1. un - mol go'shti (bu juda suyuq bo'ladi) ham, tuz, mayda tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar (masalan, hop-suneli yoki Provans giyohlar) soda, yarim qoshiq va ikkita katta quyinglar. Qanday qovurilgan pirog o'xshash - bir skovorodkada amalga qo'ydi silliq va qoshiq qadar aralashtiriladi. jigar tezroq pishiradi, va pirzola u muhtasham olingan: - asosiy narsa overcook emas. sous tayyorlash uchun parallel: nozik qulab borar Frid piyoz, smetana, SOS quyinglar va aralashtirish paytida bir necha daqiqa bug'lanib. Tayyor "krep" sous va güveç o'n daqiqa quyib, bir qovurish skovorodkada o`zgaradi. Agar jigar mol go'shti köftesi xohlasangiz, qayla retsept o'zgardi va yaxshilash mumkin. ularni Fit va pomidor SOS va krem va sabzavot uchun.

go'sht tort

allaqachon odatdagi Burger bilan oziklanadi, Tom, boshqa retseptlar qiyma taklif qilinishi mumkin. Olinishi loviya va gulkaram (muzlatilgan bo'lishi mumkin), shirin qalampir va piyoz, pomidor bilan takozlar va sabzi non ularni kupligini qo'shiladi. Tender qadar sabzavot taomga; selderey, petrushka, ukrop, faslag'an - suv deyarli butunlay, qo'ydi parcha pan neft, tuz, murch, achchiq va quritilgan o'tlar yuz qaynab sifatida. to'ldirish soviydi qadar, tegishlicha bir oz tozalash bilan turshak qildi: (go'sht kilo bilan) ikki tuxum faqat sarig'i olinadi Plus slaydlar kraxmal holda qoshiq quyiladi. Deep tovalar pan yoki yopish ovqat sariyog 'bilan surtdi va ezilgan kraker bilan qoplangan. kolbasa go'sht yarmi, pastki tarqatildi Bamperlar amalga yuklansin. natijada piyola to'ldirish joylashtirilgan. Qolgan to'lg'azish ustida joylashtirilgan - va tandirda. tort deyarli tayyor bo'lganda, u selin pishloq bilan sepiladi va (sizlar panjara ostida mumkin) pechda bir necha daqiqa davomida qizartirish qaytib bo'ladi.

bir sir bilan chig'anoqlari

Qiyma retseptlar tok manbaiga bir tomoni piyola shaklida plagin-smaylik talab qilmaydi to'liq taom berishi mumkin. Misol uchun, siz besh santimetr, diametri katta makaron-qobig'ida sotib olishingiz mumkin. Ular yopish piyola ustiga (juda tor emas) amalga qo'ydi tayyorlangan go'sht bilan to'ldirilgan. Top qatlamlari piyoz yarim halqalar va sabzi tayoq qo'ydi etiladi. Siz suzadi va boshqa sabzavotlar mumkin. Top rendelenmiş pishloq bilan to'ldirilgan. tomat pastasi (chashka uch osh qoshiq) va bir oz ezilgan sarimsoq aralashtiring suvi bilan to'lgan chig'anoqlari. shakl pishirilgan taomlar qadar tandirda olib tashlandi: makaron osonlik teshuvchi, Hazrati kerak.