Moskva, fotosuratlar va baholash eng yaxshi go'shtsiz Kafe

Ma'lumki, yaqinda vejeteryanlığın va dunyoda turli sohalarda (masalan, bir xom oziq-ovqat oziq) oshirish ommalashmoqda. Shu munosabat bilan, u tartibda barcha aforizmlari o'xshash taomlarni taklif yangi kafe va restoranlar ochib, o'sib borayotgan talabni qondirish uchun bu juda mantiqiy bo'ladi. istisno va Moskva emas. Shunday qilib, har yili bu yerda barcha burchaklar taklif bir necha diqqatga sazovor muassasalari vegetarian taomlarni sinash uchun o'z eshiklarini ochadi. Bugun biz Moskvada nima yaxshi vegetarian kafe topish bo'ladi. Va biz bu muassasalarida taklif va mijozlar bilan qoldiqlari ziyorat so'ng taassurot nima topish.

"The Jagannath"

Moskvada nima bor vegetarian kafe xotirlab, "The Jagannath" Ehtimol, birinchi aqlga kelgan. Axir, bu restoran Rossiya poytaxtida eng qadimgi hisoblanadi. Agar o'n yil oldin, bir tadbirkor va Yogi Georgiem Aistovym oching, bu joy hozirgi izoteriki vegetarian tez oziq-ovqat uchun bir tarafkashlik bilan restorandan rivojlanish uzoq yo'l keldi. birinchi kafe Kuznetsky eng ochildi, 11. Bugungi Jagannath "umumiy ovqatlanish butun bir tarmog'i aylandi. "Kurs", "Taganka" va Maroseika ustida ish deb nom ostida yana uchta kafe. vejeteryanlığın uchun hech qanday begona emas Jaroslav Smirnov tomonidan boshqariladigan Yangi muassasalari. Bir vaqtning o'zida, u ideolog Vejetaryen Journal xizmat qiladi. Mening kafe barcha to'rt mas'ul deyarli tashkil etilganidan buyon "The Jagannath" ishlaydi Anatoliy Vedeno'da, deb.

Uz Top menyu "The Jagannath"

tarmoq kafeda pishirish uchun mahsulotlar uzoq mamlakatdan kelgan keltirilgan. Shunday qilib, masalan, soya suti va tofu Evropadan bu erda keladi, va ziravorlar - Hindiston va Tailandda. Ba'zi mahsulotlar, hatto uzoq meksikalik sotib oldi. sabzavot, shu etkazib beruvchi bilan ko'p yillar davomida institut kelsak.

Menyu vegetarian kafe "The Jagannath" turli ko'proq bo'ladi. Shunday qilib, bu erda har bir kishi osh, pechen'e, shirinliklar, Susan va za'faron, Makrobiyotik Pishiriqlar turli xil bahramand bo'lishingiz mumkin. Lekin, bu bir vegetarian kafe ko'rib taklif etiladi, bu hammasi emas. Don, don, tofu va sotib olish va uyda sevimli taom pishirishni mumkin kabi boshqa mahsulotlar.

"The Jagannath" ning Mijozlar Sharh

Bu vegetarian kafe shuningdek vejetaryen oshxonadan sinash istaganlar orasida sifatida, chorvachilik mahsulotlari voz qilgan odamlar orasida katta muvaffaqiyat bo'ladi. "The Jagannath" ning juda ko'p mehmon, ular, tanlash va oziq-ovqat sifati va ular uchun narxlar bilan ham juda mamnun. Bundan tashqari, ular vegetarian oziq-ovqat, bir qator sotib olish imkoniga ishora. Shu bilan birga, ayrim mijozlar "The Jagannath" va hatto vegetarian, lekin tez oziq-ovqat taklif etadi, deb aytish. Agar dabdaba tayyorlangan taomlar bo'lsangiz, keyin siz boshqa joy topish kerak.

Vegetarian kafe "Sharbat"

Bu vegan-syroedcheskoe mulk Tretyakov galereyasi yaqin. bir necha yirik zamonaviy xonalar mavjud. "Sharbat" mehmon juda turli xil menyu syroedcheskih taomlar taklif etadi. shirinliklar, pirojnoe, xurmo, yong'oq, rezavorlar yoki meva, va ko'proq bilan shokolad tort - mazali Pishiriqlar ham bor. Vegetarian kafe "Sharbat" va mazali osh turli taklif etadi. Shunday qilib, bu erda siz, masalan, grechka niholi bir vegan sho'rva va qaymoq bahramand bo'lishingiz mumkin. makaron, mantı (masalan, ismaloq va salsa uchun), krep, kartoshka va oshqovoq, va ko'proq bilan to'ldirilgan köfte - bunday muassasalar taomlarni an'anaviy ham bor.

mijozlar hisobot

ko'p mehmonlarga ko'ra, bu joy juda diqqatga sazovordir, «Sharbat» vegan kafe syroedcheskogo. Shunday qilib, sodiq mijozlar menyusida turli xil zavq. Shuning uchun, siz har doim Moskva barcha vegetarian kafe maqtana olmaydi, yangi bir narsa sinash imkoniga ega bo'ladi. Bu yerda narxlar ham juda ma'qul bo'lgan. Bundan tashqari, bir qancha mehmonlar uchun taklif bir 20% chegirma foydalanish xursandmiz hafta ichi tushdan keyin soat to'rt qadar peshin dan. Bu ish tushlik uchun ajoyib muqobil bo'ladi.

Vegetarian Kafe Yangi

Bu qonun o'tgan asrning oxirida egat mani yaratgan Kanada tarmog'i, tegishli. Uz Top joylashgan Big Novyy, va sog'lom turmush tarzi va vejeteryanlığın izdoshlari o'z turmush o'rtog'i Azarov, nazorat. Moskva "Fresh" uning Kanada, salafiy, ichki keyin ochdi va qilinganidek, uni yanada zamonaviy va qiziqarli edi. Lekin zanjiri barcha restoranlar menyu bir xil bo'ladi.

xususiyatlari o'rnatish

Moskvada barcha vegetarian kafe va restoranlar, ularni raqobat uzoq turish qilish edi narsa bilan kelish uchun harakat. Yangi «jip holda" mexnat menyu bo'ladi. Bundan tashqari, ichimliklar, taxminan 15 yil oldin Rut tomonidan ixtiro qilingan. Barcha mexnat mehmonlar oldida tayyorlanadi. Har bir ichimlik tatib topasiz. Bundan tashqari, uch kerakli masalliqlar mexnat, buyurtma berish mumkin.

allaqachon juda xilma-xil menyu yana bir xususiyati Burger besh turdagi mavjudligidir. ko'p mehmonlarga ko'ra, uning ta'mi osonlik hatto go'sht ibratga aralashtirmang mumkin. organik va biodynamic sharob va organik filtrelenmemiş pivo - Qizig'i shundaki, bu kafe vegetarian taomlar mehmonlar ham juda g'alati ichimlik bahramand bo'lishingiz mumkin.

kafe haqida xaridorlar fikringiz "Fresh"

Bu muassasa tashrifi juda ijobiy unga gapirdi ta'kidlash lozim. Shunday qilib, oxirida, Moskvada vegetarian kafe turli xil tashrif buyurgan ko'plab odamlar bo'lgan yangi, uni tanlab oldi. Va bu qaramay, o'z so'zlari bilan aytganda, narxlar past uzoqda bo'lgan. kafe mehmonlarga bir katta afzalligi turli xil menyu, yaxshi pishirilgan oziq-ovqat, juda foydali va samarali mutaxassis va yoqimli atmosfera topish. Aytgancha, bu erda faqat vejetaryenlere emas o'ting. Hatto go'sht voz rejalashtirmoqda emas keltirganlar, tez-tez katta pishirilgan va sog'lom taomlarni tatib "FRESH" tashrif buyurdi.

Uz Top «xom taom"

Bu tashkilot bir necha yil oldin Svetlanoy Zemtsovoy ochildi xuddi shu nom bilan do'kon, mantiqiy davomi bo'ldi. muassasasining asoschisi u birinchi vegetarian bo'ldi, keyin bir xom oziq-ovqat ratsionida ketdi. birinchi marta u syroedcheskih ashyolardan shakar qildi, va bu retseptlar endi faol menyu kafe "xom taom" dan foydalanayotgan. Qizig'i shundaki, muassasalari, barcha xodimlar o'zlari bir xom oziq-ovqat ratsionida tamoyillariga amal. Biroq, o'z so'zlari bilan aytganda, va ba'zan hali turish emas va vejeteryanlığın kuni "sindirish".

Xususiyatlari vegetarian kafe "xom taom" menyusi

Bu joyda siz Olivier syroedcheskoe harakat qilib ko'rishingiz mumkin. Bu avakado, mung fasol, bodring va qovoq qilingan, va maxsus syroedcheskim mayonez bilan yechiladi. U erda pizza bir necha navlari va rolls menyusida ham bor. Bundan tashqari, tashrif, mexnat, yangi meva sharbatlari va hatto kakao bodom turli bahramand bo'lishingiz mumkin.

Mijozlar Fikrlar

Bu kafe mehmonlari, dedilar, yaxshi oziq-ovqat, balki bir qulay muhitni nafaqat o'ziga jalb qiladi. Shunday qilib, masalan, qachon til gilam ustida karavotda beri zarur unshoed kiritish. Shuning uchun, bu erda ko'p dam olish va mazali va sog'lom taomlar ta'mini beruvchi, uyda his.

"Moskva-Dehli"

Bu kichik, ammo allaqachon ochildi, odamlar restoran biznes bilan hech qanday aloqasi bor edi, balki juda mashhur kafe aylandi. Biroq, oshpaz, bu erda hind ishlari, shuning uchun oshxona zpredlagaetsya, o'z navbatida, Hindiston. Vegetarian kafe, biz taqdim qaysi oshkor, faqat 15 kishilik bir kichik xonada, (bu erda faqat uch jadvallar bor) joylashgan. pishirish mahsulotlar asosan organik (va ularning ko'pchiligi Hindiston to'g'ri keltirilgan) foydalaning. pishirish jarayonida bir oshpaz elektr asboblarni ishlatish emas.

menyu

kabi, bu muassasada hech menyu bor. Shunday qilib, bu erda oziq-ovqat juda oddiy - tort yasalgan sabzavotlar, kepakli un. go'sht, tuxum va baliq yo'q. Bu kun davomida xodimlari "Moskva-Dehli», kechki ovqat uchun oziq-ovqat tayyorlash, deb qiziq. Uning eshiklari mehmonlar uchun kafe kechqurun soat oltida ochadi. burfi, sabzi holva va iliq sut Kemalpaşa jamun - hafta tayyorlangan chiqish, shuningdek, shirinliklar (guruch, subji va qatiq ziravorlar va o'tlar bilan bir taom) ham bor. tayyor ziravorlar yordamida Moskvada bu asosan barcha hind vegetarian kafe tuting. "Moskva-Dehli», deb bir muassasa o'z qo'llarini qilish.

Sharh

vegetarian kafeda "Moskva-Dehli" muntazam ravishda bir qator bor. Ular oldin qo'ng'iroq va joylarda kechqurun Har bir inson oddiy etarli bo'lmasligi mumkin, deb, kechki ovqat uchun ro'yxatdan o'tish tavsiya etiladi, deb ogohlantirish. xarajat kelsak, mijozlarning aksariyati u mukammal maqbul ko'rib. Shunday qilib, kechki ovqat sizga bir ming rubl o'rtacha turadi. kafe faqat nuqson "Moskva-Dehli», Mehmon kichik xona topish, lekin shu bilan birga, ular o'ziga xos instituti beradi unutmang.

"Retseptorlari»

Bu nom taklif mehmonlarga Yevropa va koreys vegetarian oshxona ostida muassasalarida. Tarmoq egalari juftlar Nadejda Pak va Aleksandr Brailovsky bo'ladi. Uning birinchi kafe, ular 2010 yilda ochilgan. Bir yil oldin xuddi shu nom bilan yana bir restoran bor edi. Nadejda Pak - yordamchi pesketarianskogo elektr va 14 yil davomida eri vegetarian hisoblanadi. kafe egalari o'zlari tayyorlang. Shu bilan birga, ular sog'lom turmush tarzini targ'ib. rang, maza ko'taruvchidir va konservantlar foydalanilmaydi pishirish qachon.

menyu rulon katta bir turli, osh (yasmiq, Koreya, qovoq va boshqalar), ikkinchi issiq ovqat (masalan, lavlagi va ismaloq va qovoq urug'lari köftesi, pishirilgan mol (masalan, kekler o'z ichiga oladi gramm un). esa, Aytgancha Pishiriqlar tayyorlash bu erda emas, jelatin va agar-agar ishlatiladi.

Agar egalari bir uy qulay muhitni qilish uchun harakat qildik bir dizayn yaratish qachon 50. - ikki kafe "retseptorlari» binosida kelsak, ulardan biri 80 odamlarni, va boshqa sig'dira mumkin. Shunday qilib, stullar tozalanmagan yog'och tayyorlanadi, devorlari Larionov va boshqa san'atkorlar reproductions bo'ladi. jonli musiqa bilan kafeda juma va shanba kunlari Kechqurunlari.

Guest Fikr "qabul qiluvchi"

Eng ko'p mehmon bu kafeda tashrif bilan mamnun qoladi. Biroq, ularga ko'ra, narx hali bu erda bir baland bo'yli hisoblanadi. Albatta, sifatli va taomlar ta'mi - biridan raqobat dan emas, balki ularning hammasi borolmaydi. joylashgan va ichki kelsak, keyin mehmonlar, hech qanday shikoyat belgilangan emas bor.

"Avakado"

Ko'rib turganimizdek, Moskvada vegetarian kafe turli bor. Ushbu turdagi muassasalari tomonidan "avakado" uchun amal qiladi. Bundan tashqari, u Rossiya poytaxtida asosiy "mit-bepul" restoranlar biri hisoblanadi. Bu qonun balki vegan va syroednye, mehmon krem, tvorog va qaymoq bilan emas, balki faqat vegetarian taomlarni o'z ichiga turli xil menyu taklif etadi. Bu yerda siz har doim sabzi, pomidor va avakado, brokoli bilan original yuzli qilib ko'rishingiz mumkin.

osh, yasmiq va burger - qonun samimiy ovqatlarni ko'p taklif etadi soya go'sht, makaron, risotto, qovurilgan sabzavotlar va yana. Bundan tashqari, bu erda siz organik sharob va pivo, shuningdek, soya suti bilan cappuccino tatib mumkin.

ko'p "avakado" mehmonlarga ko'ra, didingiz muvofiq bir piyola tanlash, har doim bor. Bundan tashqari, restoran, narxlar juda ma'qul bo'ladi. Bu erda, tez-tez vegetarian va xom-foodists, balki go'sht yeb odamlarni emas, faqat zahazhivayut deb qiziq.

Shunday qilib, biz Moskvada eng mashhur vegetarian kafe va restoranlar, bir qator bilan uchrashdi. Agar hayvonot oziq-ovqat rad, yoki shunchaki yangi bir narsa sinash istayman qilgan yurtdoshlarimiz minglab kabi bo'lsangiz, u holda bu joylarda biri o'ting. muntazam ravishda sanasi qaraganda, bu kafe va restoranlar hech kimni xafa bo'lmaydi.