Nalim - retseptlar. Yelimbaliq idishlari - retseptlar

Beldyuga (quyida batafsil tasvirlangan bunday komponenti bilan ta'riflari) bir bo'lgan oila Gadidae baliq ozuqaviy go'sht va kichik suyak yo'qligi uchun qimmatli bo'lgan (yangi suv). Bu, shuningdek, jigar pishirish juda mashhur, bu daryo ahli foydalanadi ta'kidlash lozim. Biroq, bugungi kunda biz faqat o'sha ovqatlar nalim ko'rib chiqamiz, retseptlar foydalanish faqat bo'laklarini tayyorlash uchun tavsiya etiladi.

Go'shtli va mazali quloqlari

Har bir baliq ovlash tashabbuskorlari bu sho'rva tayyorlash o'z yo'lini bor. Agar baliqni bilan shug'ullanuvchi emas kishilar biri bo'lsangiz, bas, bir mazali davlat va nalim birinchi taom, siz retsept zikr keyin-imkoniyatiga ega bo'ladi qilish. Buning uchun siz uchun foydali bo'ladi:

• Yangi nalim - 1 katta baliq ;
• sabzi juda katta emas - 2 dona.
• o'simlik yog'i hidsiz - 3 katta qoshiq;
• achchiq Lampochka piyoz - 2 boshliqlari;
• chinnigullar, dolchin, tuz, yaxshi - ixtiyoriy qo'shing va tatib;
• Madera - 1/3 stakan akrobat.

masalliqlarni tayyorlash

Yelimbaliq juda tez va oson tayyorlanmoqda (har doim oddiy baliq bilan ta'riflari). Shu munosabat bilan, uning quloq mamlakatimizda amalga, va kampaniyasida va qishloq oddiy bayrami mumkin. Lekin oldin, Yangi-nayza mahsulot diqqat bilan ko'rib chiqish kerak. Bu maqsadda, u, muommolarini tozalash barcha qanotlari, boshi va dumini kesib, keyin ichak uchun zarur bo'lgan va 4 sm va qalinligi bo'laklarga parchalash.

sabzavot va ziravorlar foydalanish bilan bir qatorda, sho'rva pishirish bo'lsa, keyin siz bir mazali va xushbo'y nalim olish uchun ishonch hosil bo'ladi. Retseptlar birinchi kurslar odatda sabzi va piyoz o'z ichiga oladi. Biz deb nomlangan sabzavot olgan, shuningdek, standartlar chetlashgan va bermadi. Ular juda qalin va uzuk emas bo'lakchalari o'yilgan, keyin yuvib, kerak.

issiqlik davolash

yelimbaliq dan sho'rva tayyorlash uchun, katta bankni olish suv bilan 2/3 to'ldiring, so'ngra tegirmon sabzi quyinglar va o't qo'yish kerak. sabzavot pishirilgan qadar, u sote piyoz hal qilinishi kerak. Bu lazzat o'simlik yog'i, chinnigullar va dolchin, keyin engil (toza qadar) qovurilgan bir skovorodkada qo'yish kerak. sabzi bir oz yumshoq bo'ladi so'ng, bulyon baliq va davlatlilikdir kelgan piyoz dona qo'yish kerak. Bunday tarkibda u kerak ingredientlar yarim soat pishirib bo'ladi. Bu vaqt mobaynida, baliq butunlay yumshoq bo'lishi kerak. Shunday qilib, sho'rva Madeira quyinglar, keyin ehtiyotkorlik bilan aralashtiring, issiqdan olib tashlash, Skeet chiniqtiradigan va tug'ralgan o'tlar bilan sepsa kerak.

yelimbaliq dan pirzola: retseptlar

Bunday baliq go'shti gamburger pishirish uchun eng yaxshi mos keladi.

Bu haqiqat tufayli u suvli, yog 'va hech kichik suyak ekanligiga iborat. ovqat taqdim qilish uchun, biz bu ma'lumotni kerak bo'ladi:

• Ling lenta - taxminan 1 kg;
• bug'doy non - 250 g;
• yog'li krem - 200 ml;
• shirin piyoz - 2 dona;.
• qora bosh qalampir daraxti, tuz - tatib to'lg'azish qo'shish uchun;
• katta tuxum - 1 dona;.
• O'simlik yog'i - qovurish uchun;
• bug'doy un, non crumbs va yaxshi - obvalivaniya kotlet uchun.

pishirish asoslari

Baliq nalim, har doim tez-tez gamburger pishirish uchun ishlatiladi faqat oddiy va arzon ma'lumotni o'z ichiga oladi ta'riflari. Bu baliq cod oilasining boshqa turlari, va kelsak hech kichik suyaklari, u shuning uchun juda qimmatli deb.

tayyor mahsulot qovurish uchun etishdan oldin, ular yaxshi shakllangan bo'lishi kerak. Buning uchun, olib , bug'doy non bir piyola ichiga qo'ydi va og'ir krem butunlay singib ketgan. Shundan so'ng siz piyoz tozalash va go'sht maydalovchi yilda nalim bo'laklarini tayyorlash bilan chopish istayman. Keyingi oq non, Idishga baliq, kaltaklangan tuxum, tuz va qora murch muloyimlashdi shu idishga ulangan bo'lishi kerak va keyin butunlay yagona mustahkamlik bir massa hosil qilish uchun ularni aralashtirib.

mahsulotlari va ularning panjara-shakllanishi

baza Hamburger Shuning uchun tayyor bir marta, ikki yirik qoshiq miqdorida olib, keyin to'p qilish va engil bug'doy un yoki non sinib yilda priplyuschit ketmoq zarur. Bundan tashqari, u ancha skovorodkada o'simlik yog'i isitish va tashkil bir necha mahsulotlarni joylashtirish talab qiladi. Fry bir qizg'ish jigarrang qadar har ikki tomon bo'lishi kerak. Yuqoridagi harakatlar tayyor köftesi so'ng shunday ortiqcha yog 'olib tashlash, bir qog'oz sochiq ustiga joylashtirilgan bo'lishi kerak. jadval uchun, bir idish bilan issiq holatda maqsadga muvofiqdir xizmat kartoshka bir garnitür yoki makaron.

Qovurilgan nalim: retsept

u faqat 25-35 daqiqa ichida tayyor edi, chunki, bir zavq - bir baliq Fry.

Shunday qilib, bunday taomlarni biz quyidagi masalliqlarni kerak bo'lishi mumkin:

• o'rta tuz va shirin qalampir - tatib qo'shishingiz;
• nalim, yangi yoki yangi muzlatilgan - 4-5 dona;.
• O'simlik yog'i, Qayta - qavrilgan uchun;
• har qanday bug'doy un - obvalivaniya mahsulot uchun.

ishlov berish

u har doim baliq qavrilgan oldin lozim. Bu yangi yoki muzlatilgan eel talab qiladi. Bu, undan barcha qanotlarini, boshi va dumini uzib qorinlaridagi olib tashlash, keyin yaxshilab yuvib tashlash uchun zarur. So'ngra mahsulot 4 santimetr va tuz va murch bilan yaxshi ta'mi qadar qalinligi porsiyonlanmalı dona chopish uchun talab qilinadi.

skovorodkada Qovurish Mahsulot

baliq ishlash so'ng un bilan har tomondan ketmoq, keyin darhol rosto pishirish usuli uchun boshlash uchun zarur hisoblanadi. Buning uchun, PAN olib, unga yog'i to'kib tashlang va juda issiq. Qachon o'simlik yog 'dan, tutun nur unda nalim tangalarni qo'yadi. davlatlilikdir kelgan va tiniq qadar Fry mahsulot, har ikki tomon bo'lishi kerak.

to'g'ri ibodat

Ko'rib turganingizdek, bunday ilon baliq kabi baliq yordamida idishlari (retseptlar yuqorida berilgan), ajoyib mazali va samimiy berishga juda tez tayyor. Mahsulot, bir tovalar skovorodkada qovurilgan so'ng, u bir tovoq ustiga chiqib porsiyonlanmalı kerak, va bir tomoni idishga yonida qo'yish (shunday qilib, qayla, makaron, spagetti, grechka va g'ijimlangan kartoshka.). Bunday baliq tashqari, u oq non va yangi bodring salat va smetana taqdim etish maqsadga muvofiqdir. Yoqimli ishtaha!