Nima uchun u qadar mashhur halol go'sht bo'ladi?

turli xalqlarning ovqat madaniyati iqlim va sohada mavjud bo'lgan mahsulotlar ro'yxatini tomonidan nafaqat belgilanadi. pazandalik an'analariga katta ta'sir, hech shubhasiz, bir bor diniy dunyoqarashi aholining muayyan guruhi. Bu etnik asoslangan emas odamlar orasida taqsimlanadi imtiyozlar bor, deb bejiz emas. Ularning asosi keng tarqalgan e'tiqod aylanib bormoqda. Bunday mahsulot, sotilgan sotib Arab mamlakatlari va Hindistonda, va Rossiyada hamda AQSh va Buyuk Britaniyada ham ishlatiladi halol go'sht, deb atash mumkin. bunday mahsulot o'zlari uchun dastlab ular tomonidan ishlab chiqarilgan, chunki u asosiy iste'molchilari musulmonlardir.

muddatga, deb ko'rsatadi

Arabcha so'z «halol», vosita "yo'nalish", "Shariat Qonunga". Tabiiyki, bunday talqin etarlicha taxminan, lekin u chuqurligi qiymatini uzatadi. Musulmonlar uchun nafaqat oziq-ovqat bilan bog'liq muayyan qoidalar hisoblanadi. Va dunyoning qolgan qismi uchun bu barcha qonunlar "halol go'sht" tushunchasiga pastga qaynatiladi. Ko'pchilik bu faqat bir taom, deb ishonamiz Arab taomlari. Biroq, arablar orasida, musulmonlar ham bor emas, va boshqa millatlar, boshqa tomondan, bu din tarafdorlari bor. halol go'sht - bu bir taom va tayyorlash moddaning usuli emas: Shunday qilib, biz qat'iy aytish mumkin.

halol ishlab chiqarish uchun qoidalari

odatdagidek mol go'shti yoki qo'zichoq dan farq o'sib hayvonlar beri boshlanadi. Avvalo - bo'rdoqiga boqish: muvofiq faqat tabiiy mahsulotlar, hech stimulyatorlari, gormonlar, sun'iy qo'shimchalarning va GMO uchun. Bu holda, ularning podalar puxta g'amxo'rlik talab. Albatta, va an'anaviy fermer xo'jaliklarida gigiena va sanitariya kuzatilgan kerak, lekin ular ko'pincha har qanday ne'mat e'tiborsiz yoki qabul qilinadi. Biroq, tabiiy halol go'sht olish uchun deyarli hech qanday tibbiy sterilitesini talab qiladi. Hayvonlarning o'sayotgan tsikli davomida doimiy veterinariya nazorat hisoblanadi: ular hech narsa zarar bo'lmasligi kerak. Haydash oldin ham, so'yish uchun mo'ljallangan qoramol nisbatan e'tibor va mehr talab va unga paytida, va keyin. So'yish faqat jismonan - ajratilmaydi karotid arter. Boshqa hech qanday usullar qabul qilinishi mumkin emas. hayvonlarning qoni to'liq sovishini ketadi. so'yish oldin o'qiladi zaruriy namoz, bu halol go'sht Qur'on qonunlari bilan to'la mos ekanligini ta'minlaydi, lekin u Shariatni ergashmanglar odamlar uchun deyarli zarur.

go'sht odatdagi farq qiladi

to'liq Halol hurmat "to'g'ri" joyida sotib bo'lsa, mol go'shti, tabiiy go'sht, lekin hech narsa ishonch hosil bo'lishi mumkin. Yo'q, bo'yoqlar, tatlar, himoya va GMO. Ko'plab kimyoviy hissa bo'lgan bir jangsiz chekinayotgan karsinojenle qo'rqish - halol go'sht shunchaki ularni o'z ichiga olmaydi. Bundan tashqari, qon to'liq ozod bo'lgan go'sht, engil va yoqimli ta'mi bor, va sezilarli darajada unda bakteriyalar ko'payish ehtimoli kamaytiradi.

Bu, albatta, halol emas

Qur'on ko'ra, bir kishini eb bo'lishi mumkin emas: cho'chqa, go'sht yirtqichlar (va hatto bir tushuntirish nima uchun emas, balki) - qushlar va sutemizuvchilar (tamoyili, u o'rtacha bo'ladi - ular nima ovqat, nazorat qilish mumkin emas, deb, mos ravishda, o'sha salomatligi kim) ularning go'shtini eb. "Halol go'sht" bo'g'ib etildi albatta mos emas hayvonlarning turkumda ostida (tomoq qoqib tomonidan ezilgan) yoki jarohat natijasida vafot etdi. Bu go'sht yeyish taqiqlanadi, kelib chiqishi butunlay biron-bir hayvon qonini man ma'lum emas. Bizning qora pudding, ehtimol, musulmonlar uchun masxara ko'rinadi. Aytgancha, bu ommaviy zaharlanishi yoki dahshatli kasalliklar tarqalishining oldini olish uchun intiladi bir juda o'rinli cheklovlar bo'ladi. sayyoramizning tropik mintaqalar juda jiddiy kasalliklar ayni qon hodisa juda hayvon kelib chiqishi noma'lum bo'lgan, ayniqsa, agar, aholini himoya va u vafot nima aniq emas.

u nima bo'lishidan qat'iy nazar, eng so'nggi halol go'sht talab yuqori bo'lgan va Islomga turgan ham yaqin emas qilganlar. ifloslanish va zaharlanish dan ekologik va kafolat ko'proq odamlarni jalb.