Feta - tarkibi va issiqlik tarkibi nima

oziq-ovqat sifatida, odamlar tomonidan iste'mol mahsulotlari orasida, pishloq ovqat. Ular bir retsept bir alohida taom yoki modda sifatida foydalanish turlarini xarid qilish, har kuni menyusida kiritilgan bo'lishi mumkin. Ushbu maqolada biz oq pishloq qaratiladi: u nima, qanday foydalanish.

pishloq turli

Pishloq qadimda inson parhez kirdi. sigir va echkilar sut ishlab chiqarildi. tayyor mahsulot quyosh quritilgan etiladi.

Bugungi kunda, dunyo pishloq 800 navlarini biladi. Shveytsariya, Germaniya, Fransiya, Italiya kabi Evropa mamlakatlarida ishlab chiqarilgan.

Rossiyada, pishloq, keyinchalik pishloq sigirning sutidan tayyorlangan ularning pishloq qilish kooperativlar, tashkil, Butrus I ostida paydo bo'ldi.

An'anaga ko'ra, pishloq, har xil fermentlar va sut kislota bakteriyalar bilan pishib tomonidan sutdan qilingan. Quyidagi turga bo'linadi pishloq tayyorlash texnologiyasi qarab:

• yumshoq;
• qattiq;
• sut;
• namakob.

nima foyda nima: Qiziqishlari feta pishloq, bu xilma-xilligi orasida kaloriyali mahsulot. Shuningdek, u kiradi taomlar har qanday qarang.

feta cheese

feta nima? Word kabi rus tiliga tarjima qilingan "bir parcha." xomashyo ishlatiladigan qo'y (maqbul 30% echki) sut. va faqat, Gretsiya ishlab chiqariladi, bu pishloq,! Gretsiyada oq pishloq navlari kuchli va doimiy hidi bilan sho'r qilish bir yo'g'on ta'mi bilan yumshoq pishloq ko'p. Bu sho'r suv pishloq bir guruhga mos keladi.

Shunday qilib, feta: saqlanadi nima, eng yaxshi nima birlashtirilgan?

Tayyor pishloq yirik bo'lagi yog'och bochkalarda yoki metall tunuka sho'r saqlanayotgan. Bu holda, pishloq saqlash muddati juda yuqori.

pishloq oq yoki krem rangi bor va yaxshi-bosdi tvorog o'xshash, lekin ko'proq sho'r va nordon bo'ladi. doimiylik yana echki suti qo'shiladi bilan, juda qiyin, shuning uchun u qalin bo'ladi. imkonsiz u bilan tarqaladi non bir parcha. Bu sifat pishloq asosiy belgisi hisoblanadi.

pishloq ovqatdan oldin birinchi sut va mineral suv bir necha daqiqa davomida ho'llash, shuning uchun u sho'r emas lozim.

Feta sabzavot, masalan, nok kabi o'tlar va o'tlar, non va meva, turli bilan yaxshi ketadi.

tarkibi va issiqlik tarkibi

feta pishloq maxsus xususiyati u qattiq qobiq ega emas. Bu foydali moddalar majmui uchun noyob hisoblanadi. Uning asosiy afzalligi - uni taloq va jigar yashayotgan parazitlar qarshi kurashda oshqozon-ichak trakti va yordam faoliyatini normallashtirish sut kislota bakteriyalar, deb. Bu tufayli guruh B vitaminlar yuqori mundarijaga asab tizimi faoliyatini normallashtiradi, shuning uchun, suyaklarni mustahkamlaydi, shuningdek, kaltsiyga boy bo'ladi

tuzilishi oddiy, lekin ayni paytda kaloriyalar juda yuqori brinza,. Bu uch oy davomida keksa, chunki bu emas. Fat u 30 dan 60 foizgacha bo'lishi mumkin. Bu, turli irodasiga va issiqlik qarab, lekin o'rtacha u 264 kkal bo'ladi.

juda yuqori issiqlik mazmun feta, sotib olish, uni xun uchun munosib emas, deb unutmaslik kerak. Shuning uchun, u og'ir bo'lgan odamlar uchun ehtiyotkorlik bilan uni iste'mol qilish tavsiya etiladi.

retseptlar

uning barcha ta'mi kabi to'liq imkon ochildi, shuning uchun bu, Agar ovqat mumkin, shuning uchun maxsus nima oq pishloq bilan taom ko'rib chiqaylik.

Bu pishloq eng mashhur retsept - bir "Yunon salat". Bu kaloriyali kontent bu juda qoniqarli salat qiladi pishloq, oq pishloq, o'z ichiga oladi, aslida tomonidan odamlar bir poda kabi idishlarni. feta, bodring, pomidor, qalampir, marul, zaytun, piyoz va zaytun moyi: retsept quyidagi masalliqlarni o'z ichiga oladi. Tayyorlanishi: salat barglari bir plastinka ustida qo'ydi, va ular bo'yicha - barcha moddalar, katta kub shaklida kesib, sariyog 'va limon sharbati bilan tepasida.

o'tlar va feta cheese Nozik va original navbat tovuq kotlet. tiqma past tezlikda blenderda 400 g tovuq, ismaloq 200 gr, feta etarli 150 g va un qoshiq 2 osh qoshiq ozor kerak. bir nozik aralashmasi taomga qiling. Bir qoshiq un tarqalishi, koptoklar shakllantirish va neft ularni qovurayapman. Bu Burger har qanday garnitür uchun yaxshi oshirish hisoblanadi.

oq pishloq bilan arpa. Alohida-alohida, arpa pyuresi pishirib. u Infuziya bo'lsa, xosil qo'shing. cherry pomidor, ukrop nur choy qoshiq limon qobig'i, tuz, qalampir 350 gramm, feta etarli 180 g, 3 osh qoshiq: Bu quyidagi ashyolardan tayyorlangan. zaytun yog'i. Barcha aralashtiramiz va tursin.

Bundan tashqari, pishloq alohida idishga sifatida egan mumkin. Bu holda, u bilan xizmat etiladi sharob, non va uzum.