Odatiy burger va kolbasa, o'g'rilik charchagan - to'ldirish bilan tovuq Rolls sinash, sizga va oilangizga mamnun bo'ladi.

Go'sht va tovuq rolls to'lg'azish bilan juda mashhur uy bekalari o'rtasida bo'ladi. Axir, ular, juda to'yimli qilish va jozibador va ishtahani ko'rinishga ega bo'lishi oddiy. Bundan tashqari, shu retseptining lazzatlari bilan tajribalar, siz ta'm rulon ancha farq qilishi mumkin.

Umuman, bunday rolls tovuq yoki cho'chqa (noyabr, tayyorlanadi tona). to'ldirish kelsak, ular juda turli xil bo'lishi mumkin: tuxum, qo'ziqorin, son, sabzavot, yong'oq, quritilgan o'rik, o'rik, pishloq, krep, tuxum omlet turli. Siz xavfsiz tasavvur ko'rsatish va oila ta'mi afzalliklar haqida o'ylash mumkin.

retseptlar ko'p va buyon ularning barcha ehtimol E'tiboringiz eng sevgan va ishonchli bir necha olib emas ifodalaydi.

quritilgan o'rik bilan Tovuq rulonli

pishirishni to'ldirish bilan tovuq rolls tovuq ko'krak (4 dona.), o'rik Qo'ziqorin qo'ziqorin (8-10 dona.), 100 gr (250-300 gr.): quritilgan o'rik, biz kerak. bekon va qattiq pishloq, xantal, qora va bosh qalampir daraxti, tuz, bir necha qoshiq.

Tayyorlash. Tovuq ko'krak sochiqni obsushivayut yuvib va bir oz (Agar plastik paket ichida plastik wrap yoki joy bilan yopishsin mumkin) bulduruq go'shtining zarar uchun emas, balki ehtiyot bo'lish, qaytarmoq. Har bir qora murch va xushbo'y bilan, xantal yog'lar sepib, tuz bo'lagini sindi. Marinadlangan tasma shunday 20-25 daqiqa davomida muzlatgichda qo'yish.

Mening qo'ziqorin, ularni obsushivayut va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. O'rik piyola ichiga tushiring va suv va obsushivayut to'kib tashlang, qaynoq suv, bir necha daqiqa kuting berib bilan to'ldiring. So'ngra kichik kamoliga bula o'yilgan. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni pishloq surtishadi. ingichka chiziqlar ichiga pastırma kesing.

Biz, tovuq ko'krak oldi u, orzu bo'lsa, butun maydoni qo'ziqorin bo'lak yotar yuqorida bo'ylab, tuz bir oz qo'shib bir oz maydalangan pishloqni sepib, ustiga o'rik qo'yish tarqaldi. Barcha muloyimlik rolls ko'chirmoq va cho'chqa chiziqlar bilan o'ralgan. natijada tarkibi, Hazrati off yoki orqaga ip plombalash. Biz qolgan tovuq ko'krak bilan shu Manipülasyonlar qilish. Biz 180-190 daraja eshitilibdi go'yo olovli bir pishiriq lavha va joyi haqida to'lg'azish bilan tovuq rolls bor. Shu haroratda yopish jarayonini o'tadi. 20-25 daqiqadan so'ng taom tayyor.

quritilgan o'rik bilan to'la xizmat tovuq rolls bir gazaklar kabi issiq yoki sovuq xizmat qilishi mumkin.

qo'ziqorin va pishloq bilan kofte

Bu retsept uchun tayyorlangan SUM, har qanday jadval bir ta'kidlash bo'ladi. Shuning uchun bayram bayram g'altagining tayyorlash bilan, kofte pishirishni qanday savol, siz faqat ularning mamnun mehmonlar eshitmaslar.

tayyorlash uchun cho'chqa SUM bilan pishloq va qo'ziqorin to'ldirish , biz kerak: cho'chqa loin (1-1,5 kg), rus pishloq, Oq qo'ziqorin yoki qo'ziqorinlarni, bulg'or qalampiri (200 gr.) (500 gr.) (2 dona). sarimsoq kichik bosh, yashil piyoz (100g.), xantal, bir necha qoshiq, dona qalampir.

Tayyorlash. cho'chqa loin oling, u shakllantirish o'yilgan bo'ladi. dam bir santimetr edi uchun bo'ylama kesma o'rtasida Buning uchun, hozir hosil bo'laklarga kesib va nedorezanny viloyati 1 santimetr qoldirib, tark. Agar har bir narsani to'g'ri qildi bo'lsa, loin 1,5 sm katta choyshab qalinligini shakllantirish, kitob kabi ochishdi lozim. go'sht kengaytirilgan ro'yxati sayoz incisions qilish, ular yaxshi ziravor shimib uchun zarur bo'lgan. Tuz, xantal, moy, qalampir. go'sht ziravorlar yutadi qadar taomga tayyorlash.

Julienne - Pepper yuvish va qo'ziqorin muloyimlik salfetka bilan namlikni olib tashlash tozalash, faqat qalampir kabi, ularni kesib, urug'lardan tozalanadi va o'rta chiziqlar o'yilgan. Parchalash yashil piyoz, sarimsoq, biz bosing. Agar qo'pol qirg'ichdan kuni pishloq surtishadi. Barcha aralashtiramiz va biroz ba'zi tuz qo'shing. Barcha ingredientlar to'g'ralgan bo'lsa, go'sht qomatini ularni tarqaldi. Ehtiyotkorlik SUM o'chirib qo'ying. uning ip plombalash.

Kerakli bo'lsangiz, pishirish davomida SUM sug'orib qilinadi sous, qilish mumkin. Buning uchun, zaytun moyi, no'xat murch, mayonez bir qoshiq va oq sharob yarim shisha bir necha osh qoshiq bilan aralashtiramiz.

pechda nonni qo'yib oldin, uning sous quyiladi. Shu harorat talonlari va pishirish da 190-200 daraja tandirda uchun oldindan qizdirilgan bo'lishi kerak, yangi SUM qo'ying. uning sous to'kib unutib bo'lmaydi esa vaqti-vaqti bilan, tayyor SUM tekshiring. 1,5 soat - taxminiy vaqt bo'lgan kofte tayyor bo'lishi kerak.