Ovqatlanish uchun qovoqdan nimani pishirish kerak: retseptlar

Ovqatlanish uchun qovoqdan nimani pishirish kerak? Mahsulotdan foydalanishni ta'minlovchi idishlarga mo'ljallangan ko'plab retseptlar mavjud. Ularning barchasi amalga oshirishda juda oddiy. Ushbu maqolada, biz panda qovuqni qanday qovurish kerakligini va pechda va ko'p o'lchovli ularni pishirishni sizga aytamiz.

Qovurilgan sabzavotlar uchun oddiy retsept

Qovoq qovoqchasida qovoqxona deyarli barcha uy bekalarini qovurishi mumkin. Agar siz bu masalada boshlang'ich bo'lsangiz, unda oddiy va arzon retseptdan foydalanishni tavsiya etamiz.

Shunday qilib, qavrilgan qovoqchada qovuqni qovurish uchun siz xarid qilishingiz kerak:

• Bug'doy uni - 1,5 chashka;
• Taste tuzlash uchun tayyorlangan tuz;
• Kichkina qovoq kichik - 2 dona;
• Qovurish uchun ayçiçek yog'i.

Qovurilgan qovoq pishirish jarayoni

Ovqatlanish uchun qovoqdan nimani pishirish kerak? Biz ularni qovurib tashlashni taklif qilamiz. Buning uchun yangi sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qobiqni (agar qattiq bo'lsa) kesib oling va tolali yadroni (mavjud bo'lsa) olib tashlang. Shundan so'ng, mahsulot 1 sm qalinligida bo'laklarga bo'linib, tuz bilan sepiladi.

Sabzavotni qayta ishlasa, ayçiçek yog'i bilan qavrilgan panani qizdirish kerak. So'ngra, har bir dukkakli qovoq bug'doy unining har ikki tomoniga o'ralib, qizil-qizil idishga solingan bo'lishi kerak.

Mahsulotni krep turiga qarab qavrilgan holda, u sarimsoq sousi bilan issiq shakldagi kechki ovqatda xizmat qiladi.

Agar ovqatlanish uchun qo'ziqorinlarning ta'mi bilan qovoqchani xohlasangiz, ularni katta tug'ralgan piyoz bilan birga qovuraymiz. Aytgancha, bunday sabzavot aralashmasi go'sht yoki parranda go'shti uchun ideal idish bo'lib xizmat qiladi.

Uyda mazali sabzavotli kreplarni qilamiz

Ovqatlanish uchun qovoqdan nimani pishirish kerak? Ko'pincha bu sabzavotlardan mazali pankek tayyorlang. Odatda, ular qovurilgan idishda qovuriladi. Biroq, ba'zi oshpazlar ularni pishirishni afzal ko'radilar. Ushbu mahsulotning qayta ishlashi kam yog'li va foydali mahsulotlar olish imkonini beradi.

Tandirda qovuqli qovoqlarni pishirishdan oldin siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• Bug'doy uni - 5-6 ta katta qoshiq (o'z xohishiga ko'ra);
• Taste tuzlash uchun tayyorlangan tuz;
• Piyoz lampochkasi - 1 bosh;
• Qovoqcha yoshi - 2 dona;
• Tuxum kichik tovuq - 2 dona;
• Soda oshxonasi + suspenziya uchun qaymoq - 1/3 shirin qoshiq;
• Qisqichbaqasimon yog'i - qatlamni moylash uchun.

Sabzavotlarni pechda pishiramiz

Kechki ovqat uchun kakao (bu maqolada mazali taomlar uchun retseptlar muhokama qilinadi) turli usullar bilan pishirilishi mumkin. Agar siz ajoyib uy qurilishi kreplari tuzishga qaror qilsangiz, unda faqat yumshoq teriga ega bo'lgan yosh sabzavotlarni xarid qilishni tavsiya etamiz. Ular yaxshilab iliq suvda yuviladi, iplar o'chiriladi va keyin katta bo'yashtirgichga surtiladi. Xuddi shu tarzda, katta lampochka ham tuproqdir.

Sabzavotli sulfat olgandan so'ng, unga tuxum qo'shiladi, tuzga tortiladi va smetana sirkasini sirka bilan sirkaga tortadi. Eng oxirida ingredientlar un bilan qo'shiladi. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, darhol mo'ljallangan maqsad uchun ishlatiladigan yopishqoq o'simlik xamir olinadi.

Qanday qovoqqa qovoqchalar krep ? Buning uchun an'anaviy panani ishlating. Kungaboqar yog'i bilan yog'langan, so'ngra bir osh qoshiq yordamida sabzavotli xamirni yoyadi.

Mahsulotlar pechkalarni to'ldirgandan so'ng, u oldindan ishlangan shkafga jo'natiladi. 180 daraja haroratda pishiriqni pishiring, taxminan 25 daqiqa. Bu holda, ¼ soatdan keyin barcha mahsulotlarni oshxona shpati yordamida aylantirish kerak.

Shu tarzda pishirilgan, qovoqlarning mazali taomlari juda foydali. Pishiriladigan krep ichidagi nordon va pomidor sousi bilan birga oila stoliga pishiring.

Tezda qovurilgan qovoqni tayyorlang (qiyma go'sht bilan)

Agar juda samimiy kechki ovqatni istasangiz, go'sht bilan qovoq tayyorlashni tavsiya etamiz. Sizga buni hozir qanday qilishni aytamiz.

Ovqatlarga tezda qanday qovjirni tayyorlash kerak? Ushbu sabzavotlardan foydalangan taomlarning ta'riflari turli xil mahsulotlardan foydalanishni ta'minlaydi. Quyidagilarni tavsiya qilamiz:

• Taste tuzlash uchun tayyorlangan tuz;
• Qovoq yoshi - 4 dona.
• Go'sht aralashtirilgan - taxminan 600 g;
• Piyoz chiroqlari - 2 bosh;
• Katta tovuqli tuxum - 1 dona;
• Mayonez kalori - o'z ixtiyori bilan;
• Yangi pomidor - 2 dona;
• Pishloq qattiq - taxminan 130 g;
• Qisqichbaqasimon yog'i - qatlamni moylash uchun.

Yarim tayyor mahsulotni qovoq va go'shtdan tayyorlash

Ovqatlanish uchun qovoqdan nimani pishirish kerak? Ushbu sabzavotni mayda go'sht bilan pishirishni tavsiya etamiz. Buning uchun sabzavot yaxshilab yuviladi. Agar uning terisi juda yumshoq bo'lsa, uni yo'qotish kerak emas. Aks holda qovoqlarni tozalash kerak.

Sabzavotni tayyorlang, u yarmini kesib oling va keyin qalin devorlarni qoldirib, o'rtasini chiqarib tashlang. Ushbu muolajadan keyin siz bir necha turdagi qayiqchalarni olishingiz kerak.

Bundan tashqari, to'ldirishni alohida-alohida tayyorlashingiz kerak. Buning uchun aralash maydalangan go'shtdan foydalanish tavsiya etiladi. Uning ta'miga ko'ra, tuz, maydalangan piyoz va bitta tovuq tuxumini qo'shing.

Ingredientlarni aralashtirish, ular sabzavotli qayiqlarda chiroyli tarzda joylashtirilgan. Keyinchalik bu mahsulotlar yangi pomidorlarning nozik doiralari, yuqori kaloriya mayonezlari va qattiq pishloq plyonkalar bilan qoplangan.

Squash qayiqlarini issiqlik bilan ishlash jarayoni

Qovuq va maydalangan go'shtning yarim tayyor mahsuloti tayyor bo'lgach, ular pista yog'iga oldindan yog'langan pishirish tepsiga ehtiyotkorlik bilan ko'chiriladi. Ushbu shaklda mahsulot preheated o'choqqa yuboriladi. 185 daraja haroratda, qovurilgan qovoq 35-40 daqiqa davomida pishiriladi.

Biroz vaqt o'tgach, sabzavot va go'sht mahsulotlari yumshoq bo'lishi kerak. Bu holatda, mahsulotni qoplaydigan pishloq eritilishi va tuyadi qopqoqni hosil qilishi kerak.

To'ldirilgan qovoq tayyorlangandan so'ng , ular o'choqdan chiqariladi va qisman sovutiladi. Ushbu taomni stolga to'liq non va bir tilim non va qaymoq sousi bilan xizmat qiling.

Multivarkda mazali va nozik qovoq pirogini ishlab chiqaramiz

Bu sabzavotli taomni nafaqat kattalargina, balki bolalar ham sevishadi. Siz uni turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, qovoq pirojnoe faqat multivarquet ichida emas, balki an'anaviy o'choq ichida ham pishirishga ruxsat beriladi.

Shunday qilib, retsepti amalga oshirish uchun quyidagilarni tayyorlash kerak:

• Yangi yoshdagi skvash - taxminan 400 g;
• Qattiq tabiiy pishloq - taxminan 100 g;
• Tovuq tuxumlari o'rtacha - 2 dona.
• Smetana (bir oz nordon bo'lishi mumkin) - taxminan 100 g;
• Bug'doy uni - taxminan 150 g (sizning ixtiyoringiz bo'yicha);
• Tuz yaxshi - taxminan 1/2 shirin qoshiq (ta'mingizga ko'ra);
• Yashil ko'katlar (masalan, petrushka, arpabodiyon va piyoz) - ta'mingizga ko'ra;
• Margarin - taxminan 10 g (soqol idishlari uchun);
• Stol soda - ½ dessert qoshiqdan ortiq (smetan smetana).

Mesim pizza xamir

Bir pirojnoe uchun sabzavot xamirni yoğurmak uchun, sizga ko'p vaqt kerak emas. Dastlab, yangi yosh qovoqni yaxshilab yuvish va iplar bilan tozalash kerak. Keyin u katta tog 'ustiga grated bo'lishi kerak, keyin tovuq tuxum, sayoz tuz, smetana va stol pishirish sodali qo'shing.

Ingredientlarni aralashtirish, ular ¼ soat tashqariga qoldirilishi kerak, shuning uchun o'simlik moyi uning sharbasini beradi. Shu vaqt ichida siz boshqa tarkibiy qismlarga ishlov berasiz. Tabiiy qattiq pishloq pichoqni katta miqdordagi tokchaga surtib qo'yadi va yangi ko'katlar yaxshilab yuviladi, silliqlashadi va o'tkir pichoq bilan juda nozik parchalanadi.

Nordon qaymoq bilan aralashtirilgan sabzavotli bulamzavotlanganidan keyin grated pishloq, yashil va bug'doy uni qo'shiladi. Natijada, juda qalin emas, balki suyuq moyak emas.

Ko'p o'zgaruvchilardan sabzavotli pyureni pishirish jarayoni

Multivarkda qandak pyureini qanday to'g'ri to'ldirish kerak? Buning uchun oshxona idorasining kassasi sifatli margarin bilan bo'yalgan, undan so'ng barcha sabzavot xamiri yoyiladi. Bir osh qoshiq bilan tekislanganda, taglik qopqoq bilan mahkam yopiladi va darhol pishirish rejimini o'rnatadi.

Ushbu dasturda pishgan qovoq kamida 50 daqiqa bo'lishi kerak. Bu vaqt davomida, sabzavot xamiri yaxshi tushunish kerak. Agar bunday bo'lmasa, pirogning tayyorlash vaqti yana 10-15 daqiqaga ko'paytirilishi mumkin.

Squash mahsuloti to'liq tayyor bo'lgach, multivark qopqog'i ochiladi. Ushbu shaklda mahsulot to'g'ri sovishini ta'minlash uchun 30-45 daqiqa davomida qoldiriladi. Agar siz pirogni issiq shaklda olishga harakat qilsangiz, u tushadi va shaklini yo'qotadi.

Mahsulotni sovutgandan so'ng, u oshxona shpati yordamida ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi. Kekni yirik yassi idishga joylashtirish, u kesiladi, plitkalarga taqsimlanadi va shirin choy va ba'zi sous bilan stolga xizmat qiladi.

Natijalarni jamlaylik

Zucchini har bir kishi uchun, ayniqsa yozda, juda mazali va sog'lom sabzavot hisoblanadi. Ushbu mahsulotdan turli xil idishlar tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, qovoqchani ko'pincha sovuq va issiq atirlar qilishadi, qish uchun uni konservatsiyalashadi va uni odatdagidek salatlar yaratish uchun ishlatadilar.

Agar siz ilgari bu mahsulotni hech qachon hal qilmagan bo'lsangiz, ushbu xatoni to'g'rilang. Buni sarimsoq va piyoz bilan mukammal ravishda aytilishi kerak. Shuning uchun qovurilgan va qovurilgan qovoq tez-tez stolga piyoz yoki sarimsoq sousi bilan birga keltiriladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday sabzavotlar, ayniqsa yosh shaklida, xom shaklda, ya'ni oldindan issiqlik bilan ishlov berishsiz iste'mol qilinishi mumkin. Odatda yangi qovoqdan sovuq va suvli atirlar sifatida dasturxonga keltiriladigan mazali va xushbo'y hidli salatlardan foydalaning.