Qisqichbaqa tayoqchalaridan "Raphaelki": bayramona stol uchun chiroyli va xushbo'y atir

Qisqichbaqa tayoqlaridan tayyorlangan mazali va nozik "Raphaelks" bayramona stol uchun ideal qozon bo'lib xizmat qiladi . Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday chiroyli taomni tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Bugun biz sizga nafaqat sizga, balki barcha taklif etilgan mehmonlarga murojaat qiladigan eng oddiy va arzon variantni ko'rib chiqamiz.

Nozik va go'zal Qisqichbaqa "rafaelki": pishirish uchun retsept

Kerakli mahsulotlar:

• Rus pishloqlari - 180 g;
• Qisqichbaqa go'shti yoki chinni - 300 g (ko'p bo'lishi mumkin);
• Quritilgan arpabodiyon va maydanoz - 1 shirin qoshiq;
• Past darajada yog'li mayonez - 145 g;
• Butun yong'oqni cho'ktiramiz - 100 g;
• Paprika - shaxsiy taqdiri va ta'mi bilan;
• Sarimsoq katta yangi - 2 chinnigullar;
• Guruch yashil salat va pomidor - idishni chiroyli bezash uchun.

Asosiy tarkibiy qismlarni qayta ishlash

Qisqichbaqa tayoqchalaridan "rafaelki" qilishni xohlaysizmi ? Birinchidan, har bir tarkibiy qismini diqqat bilan ko'rib chiqing. Qisqichbaqa go'shtini to'liq eritib, keyin uni maydalagichga mixlab qo'yish kerak. Bunday holda, novdalar kichik bir qismini xushbo'yli boncuklar to'plash uchun qoldirilishi tavsiya qilinadi. Keyinchalik, sarimsoq va rus qattiq pishloqni tozalagan chinnigullar. Buni asosiy tarkibni qayta ishlash jarayonida bo'lgani singari qilish kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalaridan tayyorlangan "Rafael" uchun oddiy retsept, shuningdek, qobiqdan yong'oqdan foydalanishni ta'minlaydi. Iliq suvda yaxshi yuviladi va keyin mikroto'lqinli pechda yoki qovurilgan idishda quritilishi kerak.

Ovqatlanish shakli

Qisqichbaqa tayoqchalaridan "Raphaelki" hayratlanarli darajada tez va oson shakllanadi. Buning uchun bir piyola tarkibida quyidagi ingredientlarni ajratib olishingiz kerak: ezilgan kraxmalli go'sht, pishirilgan rus pishloq va sarimsoq chinnigullari, mayda mayonez, qalampir, quruq maydanoz va arpabodiyon. Bu mahsulotlarning barchasi katta qoshiq bilan yaxshilab aralashtirilishi va keyinchalik miniatyuralar shakllanishiga o'tishi kerak. Buning uchun 1-2 kichkina xushbo'y massani olish tavsiya etiladi. Agar u juda suyuq bo'lsa va uni to'g'ri to'plashning iloji bo'lmasa, unda aralashga qo'shimcha pishloq yoki qoshiq go'shti qo'shilishi kerak.

Idishlarni yaxshi bezash

Qisqichbaqa tayoqchalari "Raphaelks" yong'oq bilan to'ldirilgan va to'ldirilganidan so'ng, ularning ba'zilari maydalangan qisqichbaqa go'shtiga, ikkinchisiga esa maydalangan pishloqga o'ralishi kerak. Keyin xushbo'y atir pishgan pomidor va yashil barg barglari bilan oldindan bezatilgan to'g'ri plastinka ustida ehtiyotkorlik bilan joylashtirilishi kerak. Tayyorli piyola tepasida, tug'ralgan yangi maydanoz, pechene va arpabodiyon bilan ko'p miqdorda sepib qo'ying.

Jadvalga to'g'ri qanday xizmat qilish kerak

Xushbo'y atirni tayyorlash bo'yicha taqdim etilgan retsept nafaqat siz mehmonlarni boqish uchun oziqlantiruvchi va lazzatli emas, balki bayram stolini ham go'zal bezatadi . Sarpa "Rafael" oila a'zolariga umumiy ovqat bilan birgalikda kichik qoshiq yoki oshxona shkaflari bilan birga topshirilishi kerak. Odatda, bunday snack salatlardan keyin stolga, lekin asosiy issiq kechki ovqatdan oldin beriladi.