Krill uchun nima foydali va u nimadan pishirilishi mumkin

Krill go'shti protein, aminokislotalar, provitaminlar va mineral tuzlarning eng qimmatli manbalaridan biridir . Natriy, yod, kaliy va boshqa foydali moddalar, agar siz ushbu mahsulotni muntazam ravishda iste'mol qilsangiz, siz undan juda ko'p taom tayyorlashingiz mumkin. Antarktika qisqichbaqasi go'shti tanadan radionuklidlar va toksinlarni chiqarishga yordam beradi, metabolizmni normallashtiradi va semirib ketishga qarshi turadi. Kuniga 100 gramm bu go'shtni iste'mol qilish uchun barcha kerakli foydali moddalarni olish kifoya.

Pomidor bilan to'ldirilgan krill go'shti

Qisqichlardan boshlaylik. Biz 4 ta yirik pomidorni olamiz, yuqori qismini kesib, go'shtning bir qismini tanlaymiz va go'shtni kavitaga qo'yamiz. Tarkib 1 tug'ralgan tuxum, tug'ralgan krill go'shti 4 osh qoshiq, tug'ralgan pomidor xamiri va bir necha piyozdan iborat. Mayonez bilan to'lg'azish mavsumini o'tkazing. Biz yuqorida petrushka bilan bezatamiz.

Krill go'shtidan jelly

Krillning muzlatilgan go'shti (2 osh qoshiq) qaynoq suvga tashlanadi va qaynab ketgach, biz olib chiqamiz. Sabzi yarmi qaynatiladi va kesilgan go'sht bilan aralashtirib kub shaklida kesiladi, 2 osh qoshiq yashil no'xat. Keyin bularni bulondan tayyorlangan jelga soling. Sovutgichda sovutamiz.

Jöle qilish uchun siz boshiga kraxmalli bulonga 7 g jelatin kerak bo'ladi. Jelly suvda (1dan 5gacha) namlanadi, biz kutamiz, u shishirganda, biz jelatin eritmaguncha uni bulon va qaynatamiz.

Krill go'shti va guruch bilan salat

Biz qaynatilgan muzlatilgan krill go'shti (250 g), defrostni sotib olamiz (tabiiy ravishda, mikroto'lqinli pechda emas!), Uni vilkalar bilan yuldiring. Bir pomidor va bir bodring kichkina kubiklarga bo'linadi. Har bir narsani aralashtiring va pishirilgan guruch 1 stakan, konserva (taxminan no'xat) va tug'ralgan yashil piyoz ½ stakan qo'shing. Mayonez yoki smetana bilan to'ldiramiz.

Krill go'shti bilan tortiladi

Siz 20 ta tayyormiz, yoki ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun graterda 100 g margarinni maydalang, tuz va 50 g qaymoq bilan aralashtiring. Keyin elastik xamirni tayyorlash uchun un qo'shing. Xamirni shakarlamalarga solib, pishiring.

100 gramm sariyog 'eritib, unga 100 gramm krill (tug'ralgan) va mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing. 50 g qizil ikra qo'shing va aralashtiring. Olingan massa tortiqlarni to'ldiradi.

Piyozli qisqichbaqalar

50 g mayda tug'ralgan piyoz yog' bilan pasterizatsiya qilinadi. 30 g krill go'shti go'sht maydalagich orqali 2 sariq va piyoz bilan birga o'tishi kerak, so'ngra yumshoq yog' bilan aralashtiriladi va uriladi. Sovutgichda foydalaning.

Krill go'shti: qushqo'nmas bilan retsept

400 g krill go'shtini muzlatib qo'ymaslik va har bir bo'yni juftakni kesib tashlash. Qovoq qushqo'nmasini sho'r suvga (15 daqiqa yetarli) va salqin suv bilan to'kib tashlang. Go'sht bilan qushqo'nmas aralashmasi uchun salat idishining pastki qismidagi marulni qoldiring. Keyin 2 osh qoshiq mayonez, 5 osh qoshiq krem, 200 g midiya aralashtirib, bir nechta tomchi limon sharbati, qizil va oq qalampir, tuz va shakar qo'shing. Bularni salatga qo'shing va tug'ralgan maydanoz bilan bezang.

Pishloq va krill go'shti bilan salat

Ushbu salat uchun siz yangi bodringni ham, tuzli ko'rinishingizni ham yaxshi ko'rasiz. 1 bodringni (agar yangi bo'lsa, birinchi bo'lib tozalang) bo'laklarga kesib oling, 1 olma, 2 tuxumni chopib, piyoz piyozini choping, 100 gramm pishloq, krill go'shti choping. Har bir narsani aralashtirib, 5 osh qoshiq yashil no'xat va mayonez qo'shing. Dekoratsiya uchun siz sholi va maydanozdan foydalanasiz.

Krill go'shti bilan sabzavotli salat

Biz har ikkala qismini qaynatamiz. Kartoshka, sabzi va tuxum, toza va kublar ichiga kesilgan. 3 ta kichik pomidor bo'laklarga bo'linadi. Aralashtiramiz, 200 g kraxmalli go'sht, 5 osh qoshiq no'xat konservasi, 100 gramm maydalangan pishloq va mayonez qo'shing. Biz piyola o'simlik shoxlari bilan bezatamiz.

Krill sho'rvasini torting

Krill go'shti qoldig'i eritilib, parchalanadi. 1 sabzi, 1 piyoz va petrushka ildizi. Go'sht va 1,5 stakan konservalangan no'xat qo'shing, so'ngra go'sht maydalagich orqali 2 marta siljiting yoki oldindan o'chiring. Suvni, oq sousni qo'shib, 5 daqiqa davomida pishirib, so'ngra 0,5 stakan kremni to'ldiring.

Yoqimli ishtaha.