Pechda o'rdak pishiramiz

pechda o'rdak - Balki SSSRda bekalariga imzo taom istamasdim hech bunday odam yo'q.

Mamlakatimizda, tandirda o'rdak va kiyingan ringa va Olive zerikib maqsadida bilan birga, ehtimol, bayram stol eng muhim qismi bugun.

oila davrasida nishonlanadi hech Tug'ilgan kun yoki Yangi yil, tandirda sevimli va juda to'yimli bir o'rdak holda emas. Va eng yaxshi hali, va olma bilan to'lishi. Bu taom har qanday styuardessa, umumiy pishirish eng kam tajribaga ega, hatto bir tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lish uchun mumkin. Siz qanday qilib bilmayman , o'rdak pishirib mazali?

Bu, (albatta, patlar holda) faqat bir qush dan Antonovka masalan shirin va nordon olma, muhim ahamiyatga ega. to'ldirish ilgari tovalar skovorodkada qovurilgan qilingan piyoz, kartoshka, qo'ziqorin, olishi mumkin, deb.

Bu sarimsoq chinnigullar qistirib bilan, o'rdak butun limon ichida joylashtiriladi retseptlar, bor. Yoki yana bir variant: petrushka turi, arpabodiyon, faslag'an yoki Salantro katta guruh.

"Qovurilgan o'rdak" deb nomlangan bir idishga eng muhim narsa bu to'ldirib yubordingizlar nima emas, va qush o'zi. Uning ajoyib suvli go'sht - har qanday garnitür uchun mukammal.

Shunday qilib, pishirib tandirda o'rdak eng oddiy va mashhur retsept bo'yicha.

pechda o'rdak pishirib: birinchi variantni

ingredientlar:

- o'zi bir o'rdak;

- nordon-shirin olma bir funt;

- qaymoq 200 ml;

- ziravorlar: murch, quritilgan sarimsoq va dolchin;

- tuz, natrat o'rdak;

- sariyog ', 20 gramm.

Tayyorlanishi:

Bu go'zal oddiy! Kichik qolgan patlar va "tikanlar" ishtirokida o'rdak karkas tekshiring tuz, ziravorlar va qaymoq bilan ishqalab yuvish. pre-yadro ularni olishdan, kupligini bo'lib olma kesing. o'rdak, ularni narsa, pastki tikishda kesib. Shundan so'ng, pastki dam kabi bir tarzda yopish patnisga qush qo'yish. tandirda qariyb ikki soat pishirish qo'ying. Faqat vaqti-vaqti bilan o'rdak shish tatuirovka tekshirish uchun unutmang. Agar egmang qilish so'ng, tanlang ichor bo'lsa - o'rdak hali tayyor emas.

Siz, biz, bilaman tandirda o'rdak pishirib u qizil va ajoyib qobig'ini chiqdi, shunday qilib,? Bir oddiy sir bor: Agar u yopish bo'lsa ozod etiladi, sovuq suv, balki yog 'bilan o'rdak sug'orish, tayyor go'sht tekshirish qachon.

Yana bir variant - biriga bir nisbatda asal va mayonez aralashmasi. Bu o'rniga qaymoq, o'rdak moy zarur. Bu Kiritilgan qush ta'mi ham ko'proq nordon qiladi.

Agar o'rdak kerakli davlatni yetdi, va zarur oltin rang kasb etdi, deb e'tibor bo'lsa, pechning uni olib tashlang. Bas, siz emas, balki quruq go'sht nima.

Odatda, qushlar sindirish va shu tariqa sizning qo'lingiz bilan yeyish uchun afzal. u siz uchun emas, agar Biroq, oshxona qaychi yoki pichoq foydalaning.

pech o'rdak pishirib: ikkinchi bir tartibga solishga

Siz qanday qilib qovurishdan bilmayman tuynuk o'rdak? Bu juda oddiy. Va buni qanday retseptlar, faqat katta raqam bor. Quyida ko'rsatilgan bir harakat qilib ko'ring. juda original emas, balki tayyor taomlar ta'mi faqat yaxshi bo'lsin.

o'rdak Cooking yengi yilda (va har qanday boshqa go'sht) u nihoyatda xushbo'y qiladi.

ingredientlar:

- Bir o'rta o'rdak;

- 5 olma;

- krem 3 osh qoshiq;

- qalampir, tuz va ziravorlar;

- pishirish uchun yeng.

Tayyorlanishi:

olma pulni, tuz bilan, bo'laklarga mavsumda ularni kesib ziravorlar va smetana qo'shiladi. Xo'sh, barcha aralashtirish. Duck diqqat, ichak-chavog'ini olib tashlamoq tuz va ziravorlar bilan ichini silamoq bo'lishi kerak. So'ngra smetana va olma aralashmasi dimlashadi.

Endi tashqarida Spice o'rdak silamoq. o'ng tomon ham, bo'yin va dum bilan qush yaratadi.

o'rdak joylashtirish pishirish uchun yengi va har ikki tomondan bog'lab. kamida 2 soat davomida pishirib qo'ying.

Bu vaqtdan so'ng, birinchi olma bir plastinka qo'yish bo'laklarga o'rdak, va keyin o'rdak kesib.