Pechene va meva bilan Jelly tort: pishirish retsepti

Bugungi kunda eng optimal, kam kaloriyali tort Jelly pechene va meva bilan ko'rib. Bu taom shirin eng talabchan Gourmets va sevishganlar qondirish ko'p farqlar bor. Jelly tort barcha noyob ta'mi kabi mevalar bilan. Bu bir vaqtning o'zida mehribonlik, meva shakar va nordon Izoh lazzatini birlashtiradi. Bu desert oila, balki mehmonlar nafaqat xursand qiladi. yangi meva ichiga oladi, chunki katta foyda u, bolalar uchun olib keladi.

kek hikoya

bu pazandalik durdona tarixi boshladi qaerda Bugun ko'p oshpazlar, bahslasha. Ba'zi birinchi tort Italiyada qilingan, deb ishonaman. Tilshunoslar Italiya so'zi "cake" murakkab narsa nazarda tutadi, deb aytish. Shuning uchun, so'z uchun, umuman naqshlar, gullar, shirk boshladi kek bezashni.

Boshqalar Sharq materiya kelib chiqishi, deb ishonaman. Har bir sut, asal yasalgan va kek kabi qaradi edi sharqona shirinliklar bilan tanish.

Bu shirin tayyorlash eng muhim joy Frantsiya oladi. Bu Fransiya pirojnoe dunyo bo'ylab qandolat orasida faxrli o'rinlarni egallab. Şekerciler ko'p asrlar Frantsiya original topshirish va bezatilgan tort yaxshilandi. Bu mamlakatda biz ko'p shirinliklar, holda, hech qanday xarajatlarni, hech bayram tug'ilgan. Bu suxari, jele, konfet va juda ham ko'p.

Har bir mamlakat tayyorlash va shirin bezatish uning an'anaga bilan xarakterlanadi. bayram, noyob bezak turli ramzlar uchun tayyorlangan Tasviriy pirojnoe. Ba'zi pirojnoe Ginnesning rekordlar kitobiga bo'lishi loyiq. Ular eng uzoq kek, eng yuqori va dunyodagi eng katta kek ustiga qismlarini bosing. so'zi "cake" Rossiyada ilgari noma'lum. nishonlanishida pishirilgan edi pishiq non-da.

Misol uchun, pishirilgan bir to'y haqida nonni turli o'rim va jingalak sochli tomonidan bezatilgan. Ba'zan kelin va kuyov belgilangan raqamlar o'rtasida.

Zamonaviy Makaron jele uchun noyob retseptini bor mevalar bilan tort yoki original bezatish. Bas, uzoq vaqt oldin bayram an'anaviy kek ishlatilmaydi. Lekin buning o'rniga talabi bo'yicha qo'ng'iroq va hushtak har xil, buyurtma qilib kek keldi. bir necha qatlamlardan iborat mashhur pirojnoe. Bunday Evropa davlatlaridan ketdi. Keyingi, u Amerika fath, so'ngra Rossiyaga.

maqsadida meva jele bilan retsepti tort taqdim shirinliklar oilasi rozi qilish uchun. Bugungi kunda ko'plab bezatilgan pirojnoe bor. Ular shokolad bilan qoplangan bezaklar, shakllari, meva bilan bezatilgan. kabi bir sinf uchun asosan xayol bo'ladi.

meva jele bilan tort

The quyidagi qismlariga talab uchun The tayyorlash bu tort:

Xamiri uchun:

1. Tozalangan pista yog'i - 5 ml.
2. Un - 250 gramm.
3. Shakar - 200 gramm.
4. Tuxum - 4 dona.

krem uchun:

1. Shakar - 100 gramm.
2. Smetana 30% - 300 gramm.

to'ldirish uchun:

1. Suv - 800 ml.
2. Banan - 2 dona.
3. Kivi - 1 qism.
4. Jelly hidi bilan 200 gramm kivi-.

tort tayyorlash

Birinchidan, biz sovuq qaynatilgan suv jele quyib, 40 daqiqa davomida tark kerak.

gel shishadi so'ng, keyin quritish, qaynoq holatga qadar olib, aralashtirib, zarur. Jelly sovutiladi va 50 daqiqa davomida katılaşma uchun, sovuqni qo'yish. Natijada, jele izchilligi ega bo'lgan massa olish kerak.

Keyingi xamir tayyorlanmoqda. Buning uchun, siz keyin asta-sekin elenmiş un quyinglar, shakar bilan tuxum mag'lub ko'pirtirish kerak. xamir bir forma bor, lekin ayni vaqtda suyuqlik da kerak.

kungaboqar yog'i bilan yağlanmış 22 sm, diametri split bo'lib, xamir qo'ydi. oltin jigarrang qadar 180 ^° C da 25 daqiqa - 20 pishirib.

yog'upa tayyorlash uchun silliq va muzlatgichda qo'yish qadar shakar va smetana aralashtirish lozim.

novvoyxonada tort so'ng, split mog'or olib tashlanadi va xona haroratida ko'ra, Korzh salqin berishga. 2 qismga kek to'liq sovutish so'ng. Bir qismi split shaklida qolish hisoblanadi.

uning At krem 2/3 quyinglar, tort ikkinchi qolgan yog'upa yog'lar va urchitish uchun 20 daqiqa davomida tark.

Banan va kivi bo'lakchalari o'yilgan. Biz pastki kek ustiga qo'ydi. ikkinchi ko'ra, Korzh bilan Top qopqoqni. Qolgan mevalar bilan bezab.

Top Half moslaymiz va to'liq TOSHLIGIDAN uchun muzlatgichda taxminan 2 soat muzlatilgan jele tort olib tashlang.

jele tort tomonlarining to'liq qotadi aniq bir pichoq bilan qolipga ajratilgan keyin.

Tarix Jelly

Ko'pchilik Jelly yangi ovqat emasligini ham xabardor emas. qo'lyozmalar 5 asr oldin, bunday mahsulotni ko'rsatilgan. Ilgari o'rniga jelatin suyagi ishlatiladi.

Gone yaxshilandi jele kun. 1845-yilda, jele qilish uchun kukuni ixtiro. Lekin u kuchli etarli harakat emas edi va jele, izchillik ichiga suyuqlik o'girdi. Lekin u 40 yil davom etdi. Ishlab chiqarilgan chang doimiylik ko'proq zamonaviy jele uchun mos. Bu 1885 yilda edi va bir pechene bilan birinchi marta tayyorlangan jele tort edi. Bugungi kunda, ayniqsa, mashhur. Biz pechene bilan retsepti jele tort taqdim. darhol murakkab Gourmets tatib keldi U juda yumshoq va oson bo'ldi.

pechene va meva bilan Jelly tort

tort tayyorlash uchun, u quyidagi moddalar foydalanish zarur:

kerak suxari xamir tayyorlash uchun:

1. Tuxum - 4 dona.
2. Un - 100 gramm.
3. Shakar - 150 gramm.

asoslarini foydalanish uchun:

1. Smetana - 500 gramm.
2. Meva - iltimosiga yoki mavsumda ko'ra.
3. Chat jelatin - 15 gramm.
4. Jelly - barang irodasiga qabul qilinishi mumkin.

Tayyorlash usuli

pechene va meva bilan Jelly tort etarlicha tez tayyorlanmoqda va ko'p kuch talab qilmaydi.

shokolad kek olish kakao qo'shishingiz mumkin novvoyxonada suxari xamir boshlash uchun. Biz salqin berish. So'ngra bo'laklarga sug'urib.

Jelatin, suv bilan to'ldiring shishadi kutib turing. Shundan so'ng biz jelatin qaynatish emas ishonch hosil qilish, tarqatib yuborish gulxan ustiga qo'ydi. Biz xona haroratida sovutib berish.

shakar aralashmasi bilan Cream bir hil bo'lguncha, keyin biz soğutmalı, jelatin quyib etiladi.

tort uchun formasi yog'upa quyib, shimgichni kek va meva plastik o'tkazish va tarqalishi qatlamlari bilan qoplangan edi. yuqori talabiga binoan meva bilan bezab yoki jele to'kib tashlang. Asosiy narsa - O'ramida ko'rsatilgan qaraganda yarim kam suv foydalanish. to'liq TOSHLIGIDAN qadar muzlatgichda tort olib tashlang.
So'ngra meva bilan Jelly tort o'girib. Foto dizayn bir misolini ko'rsatadi.

Tarix suxari

Tarix suxari uzoq asrlar boshlanadi. Endi birinchi bunday sinov uchun retseptini ixtiro kim aniqlash mumkin emas.

XV asrda, bu suxari Ingliz dengizchi birinchi so'z edi. uzoq safar Coca to'ldirilgan oldin ozgina pechene quritilgan. u yog'i o'z ichiga olmaydi, u, bir pechene tanlaydi. Ushbu xususiyat nam dan mog'orlagan emas, balki uzoq vaqt davomida uni imkon beradi. Yana bir suxari, chunki uning ozuqaviy qiymati va u nisbatan oz bo'sh joy edi aslida tanlagan.

E'tiborga olinmagan pechene va dunyoviy Gourmets qoldirdim. bir foodie kemada bir moyillik harakat takliflar bor. Lekin u ham juda mazali emas, balki faqat foydali mahsulot edi, lekin. Tez orada mahsulot bunday qirolicha Viktoriya sud bilan tashkil etildi. Pishirish go'zal yangi va murabbo, bir qatlam edi. Bu davr pechene bilan butun dunyo bo'ylab safarini boshladi.

Ko'pchilik Jelly pirog kabi insonlar emas, balki juda ko'p odamlar juda yumshoq kek uchoqda qanday bilaman. malakasiz pishiriqlar haqiqiy najot jele tort va pechene bo'ladi. shirin turlaridan biri retsepti quyida ko'rsatilgan. Bundan tashqari, bu shirin afzalligi uni pishirib kerak emas.

Jelly tort va pechene

tort tayyorlash uchun bunday komponentlar talab:

1. Jelly - bir to'plami.
2. Cookies - 200 gramm.
3. Nordon - 300 ml.
4. Kivi - 3 dona (ixtiyoriy ravishda boshqa mevalar bilan almashtirilishi mumkin).
5. Coconut - 50 gramm.
6. Jelatin - 2 osh qoshiq. l.
7. Shakar - tatib.
8. Suv - 50 ml.

Tayyorlash usuli

Jelatin suv quyinglar va shishib imkonini beradi. erigan qadar So'ngra u qizg'in bo'lishi kerak. O'ramida ko'rsatilgan qaraganda ikki marta kam suv olib, jele qo'shilgan. Biz buni bir oz salqin ber. Meva kichik kupligini bo'lib kesilgan. Cookies ozor. Keyingi, katta idishning birlashgan jele, jelatin va meva aralashtiring. Barcha yaxshilab aralash, shag'al pechene qo'shing. tatib shakar qo'shing. Yana bir bor, sekin aralashtirib. smetana qo'shish va yana aralashtiring. bir qolipga to'kib tashlang va qotadi yakunlash uchun muzlatgichda qo'yish. So'ngra muloyimlik shakli chiqib, qirralarning o'tkir pichoq ajratilgan bo'ladi. Bundan tashqari, qaynoq suv orqali qolipga chiqib tort olishingiz mumkin. mog'or issiq suv bir necha soniya ichida joylashtirilgan, bu maqsadda, keyin keskin bir idishga teskari tarjima.

a retsept olib, lekin doimo meva o'zgaruvchan, u shirin tish zavq beradi pechene va meva bilan turli jele tort olish mumkin bo'ladi. yumshoq kek zavq, gurme vitamin bomba olish. bola meva eb istamasa, bu shirin qilish - u barcha meva eb baxtli edi.