Pirzola Vazirlar tovuq fileto maydalangan: retseptini

Haute taomlari bir poda oddiy odamlar kundalik oziq-ovqat aylangan. Lekin juda ko'p, aksincha, misollar. Shu kotlet Vazirlar oling. Ular hafta ichi pishirishni, va bayramona dasturxon mumkin. ulkan nomi qaramay, oson va tez bu go'shtdan iborat qildi. Agar hashamatli restoranda ham yomon olish, bu taom tayyorlash uchun harakat qilib ko'ring!

Vazirlar farq kotlet nima

tovuq ko'krak ularni tayyorlash, lekin an'anaviy kotlet bilan amalga oshiriladi, deb, bir go'sht maydalovchi bilan aylantirish emas. vazirlar ovqat file uchun juda qisqa, ingichka chiziqlar bo'lib argon kesish uchun pichoq kerak. haddan tashqari holatda kichik kupligini qilish mumkin. Asosiy narsa eslash - vazirlar go'sht maydalovchi go'sht aylantirilishi dan Burger tayyorlangan emas.

Ikkinchidan, yarim tayyor mahsulot orasidagi farq - tiqma to'plamlar uchun modda. go'sht yanada quyish uchun yopishqoq va javobgar aylandi, u un yoki namlangan non Crumb va kraxmal qo'shing emas. Balki faqat odatdagidek tuxum, qalampir va tuz kirib maydalangan pirzola vazirlar.

maxsus tayyorlangan non crumbs - retsept yana bir xususiyat bor. ushoq nonni olib, ularni hosil, ingichka takozlar ichiga to'g'ralgan. Bu Breading alohida bir lazzat qo'shadi va tayyor mahsulotning qarashlari bilan bezatilgan. Shunday qilib, stol, bunday köftesi bo'yicha takliflar kiritsin hayo bor bo'lmaydi. Ular faqat og'zidan cho'p va tashqi chin qisirlamoq qoplangan, ichki tender va suvli bo'ladi.

Bir oz tarixi

mahsulot nomi bilan bog'liq bir necha versiyalari mavjud.

Sovet davrida, umumiy ovqatlanish, tovuq xizmat etilgan non sinib yilda breaded. menyu turli nomlar ostida topishingiz mumkin: "pirzola de-irodasiga", "Schnitzel poytaxti", ". kapital kotlet" Bu taom arzon va mazali, shunday mashhur edi.

oshxona egalari qimmat tovuq ko'krak kotlet sotish uchun so'radim, lekin u bir nozik sifatida mijozlarga ularni taqdim etish zarur edi. Mehmon bu mazali taomni eyishdan, haqiqiy Vazirlar kabi his qilaman, deb xabar beradi. Shuning nomi - "vazirlar."

Yana bir versiya kotlet nomi, aksincha, soddalashtirish istagan bildirmoqda. Hukumat nomi foydali vazirlar kelib chiqishi emas edi. sotsialistik mamlakatda yaxshi Tovuq parcha, har bir kishi uchun emas, balki ko'zga kuch nafaqat uchi mumkin. Shuning uchun Vazirlar kapital Schnitzel sifatida tanildi kotlet.

Ishlatilgan pishirish

• kengashi chiqib ketish.
• Sharp oshxona pichoq.
• Oziq-ovqat film.
• Go'sht yumshatilishiga.
• Corolla.
• Qoshiq.
• PAN qavrilgan.
• Fork.

klassik retsept uchun Tarkibi

• Tovuq - bir parcha (gramm 300).
• Yog '- bir osh qoshiq.
• Tuxum - bir yoki ikki.
• nonni ushoq - bo'laklarga bir er-xotin.
• Kraxmal (makkajo'xori yoki kartoshka) - ikki osh qoshiq.
• Tuz va ziravorlar tatib.
• qovurish uchun kungaboqar yog'i.

Vazirlar pirzola ovqat tayyorlash

Tovuq tasma kichik chiziqlar bo'lib argon pichoq bilan kesib uzoq emas. Batafsil hajmi Plitalar: uzunligi - bir necha santimetr, eni - uch millimetr - bir santimetr, qalinligi ko'pi.

olingan Idishga go'sht va ziravorlar totib tuz qo'shing. Tovuq kotlet pushti va oq qalampir va Hindiston yong'og'i kabi ziravorlar bilan hamohang jamoat quduq ichida. Ziravorlar sirka yoki oq sharob bir tomchi tomonidan o'zgartirilishi mumkin. Endi muloyimlashdi saryog 'qo'yish va to'la Idishga aralashtirmoq. Siz qoshiq bilan buni mumkin.

shiddat bilan fırçalamak yoki elektr mikser qamchilab o'z boshidan sarig'i va oqi ajrating. shuningdek oshirish ko'pik uchun bir chimdim tuz qo'shing uchun Pre-ehtiyoj. Ko'pirtirish cho'qqilarini tashkil qilish kerak. qattiq, ular yaxshi, bo'ladi. Sekin to'lg'azish massa va joriy etish.

Endi, tiqma kraxmal qo'yish va yana aralashtiring. Qo'llari kichik köftesi shakllantirish. Agar qovurish uchun breading kerak, shuning uchun tovuq ko'krak, sharbat xavfsiz holatga mumkin. U, sariyog 'kabi, maxfiy modda hisoblanadi va maxsus tarzda tayyorlangan.

Birinchidan, sinib tayyorlash. tovuq uchun eng yaxshi mos roll, yoki oq nonga bo'lgan. Sahifalar yangi xamir ovqatlar, va kecha yoki kechagi kun oldin olib bo'lmaydi. Siz, albatta, qora non bilan tajriba mumkin, lekin an'anaviy bu Burger oq qilingan.

oddiy bo'laklarga nonni kesib. qobig'ini oling, biz faqat bir Crumb kerak. kichik va yupqa takozlar uni kesib. Bu bosqichda, ular tuz, ziravorlar bilan sepiladi mumkin, yoki sarimsoq sariyog 'namlangan, lekin ta'mi masalasidir. Biz pishirish lavha ustida chiziqlari qo'yish va bir yuz daraja, uchoqda isitish yuboring. ishlab chiqarish amalga o'girib kerak çıtır croutons.

Endi, hosil köftesi Vazirlar tovuq lenta bor olishi, bir qatlam keyin bir xil paniruem ostyvshimi pechene sarig'i ularni botirib va. Ayniqsa, g'ayratli sohibasi, shuning uchun uzoq deb croutons yopishtirilgan bo'lib borish.

isitish tovada pista moyi quying. Bu yarim-qoplangan köfte uni ushlab qolish uchun etarli bo'lishi kerak. o'rta olovda yarim tayyor Fry kraker bir go'zal oltin rang bo'lib qadar. tayyor mahsulot oshxona sochiq ustiga yoyiladi, neft Tovuq Vazirlar olinadi deb, ortiqcha yog 'quritish berish.

Vazirlar Recipe Schnitzel

Amalda, vazirlar pirzola bunday. Faqat Schnitzel kichik blokda bilan tartibsizlik uchun kesib, deb aralashmasi taomga, pishirishni kerak emas. bir necha bo'laklarga bo'lingan qo'l ishga tayyorgarlik tovuq. Ularning oz tepib oshxona Mallet prisalivaem va tatib ziravorlar bilan artdi.

fileto biri tomon bir sendvich kabi, yumshatib sariyog 'bilan bulg'angan. keyin yarmida buklangan yoki konvertda tashkil qo`yadi. Shundan so'ng, hamma narsa bir xil bo'ladi: tuxum breading cho`milib va Rask bo'lak qavrilgan. faqat kotlet Vazirlar tovuq filetosu kabi tayyorgarlik ya'ni Schnitzel.

soddalashtirilgan retsept köfte uchun Tarkibi

• tona parcha.
• Bir tuxum.
• mayonez ikki yoki uch osh qoshiq.
• kraxmal biri osh qoshiq.
• Tuz va ziravorlar tatib.
• qovurish uchun kungaboqar yog'i.

shoshib-pishib vazirlar pirzola ovqat tayyorlash

Siz fileto, balki tovuq va boshqa qismlarini nafaqat foydalanishingiz mumkin. go'sht haqida, bir santimetr kub shaklida kesiladi. tuxum, mayonez, kraxmal, tuz, ziravorlar va aralashtirgach: Endi siz Idishga qolgan moddalar kiritishingiz lozim bo'ladi. mustahkamlik natijasida ommaviy bir xamir oladushek o'xshaydi kerak.

issiq neft bilan pan Qiyma bir osh qoshiq tarqaldi. har ikki tomon Fry. ovqat klassik retsept bo'yicha, shuningdek, bir xil suvli chiqadi.

fikr bildirmoq

Bunday köftesi ham oriq cho'chqa pishloq, quyon va hatto qizil go'sht baliq qo'shilishi bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin: alabalık yoki qizil ikra.

yangi sabzavot, yoki boshqa biron-bir sevimli tomoni taom eb.

Bu mazali taom pishirishni yana bir tushlik yoki burger-vazirlar ning kechki ovqat uchun murojaat uchun harakat qilib ko'ring, va sizning oila yana so'raydi va!