Tovuq pirzola - ikki retseptlar

Tovuq pirzola - arzon universal ovqat. Uning sevgisi deyarli hamma narsa. Kuk tovuq kotlet to'lg'azish - u tez va amaliy ekan. Bundan tashqari, ular, parhez va kam kaloriyali qilish Idishga o'tlar va sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin. Va siz mazali versiyasini qilish mumkin - saryog ', pishloq va qo'ziqorin to'ldirish bilan.

Tovuq Tovuq Kiev

Ular tez-tez Pozharsky bilan adashtirmaslik qilinadi. Lekin so'nggi make, shu to'ldirish, lekin Idishga filetosu bilan bo'lsa-da, - bir oz, bir kabi retsept retsept zrazy. A Tovuq Kiev suyak ustida fileto qilgan - uning barobar roll va to'ldirish neft sifatida ishlatiladi. Har ikki versiyalari tandirda va skovorodkada pishirilgan mumkin. birinchi va Fry (erishilgan oltin jigarrang ko'rinishi), va tandirda pishirilgan qadar, undan keyin pishirib - va bu ikkala usul birlashtirilishi mumkin. Ideal, tovuq pirzola bir la Kiev bir butun tovuq yarmida tayyorlanadi. , Qanoti bilan ko'ksini kazıdım ikki tashqi terilari va phalanx olib tashlang. qanotdan qolgan suyak go'sht va teri dan yontul - u yon fileto dan chiqarmoq lozim. U ilinganini qo'yish kerak va foydalanish, lokal richag sifatida pirzola - retseptining an'anaviy elementi. Lenta off jang qilish uchun kerak - u tekis kvadrat kek olish kerak, chunki. kek o'rtasida sovuq saryog 'qo'yish. Bu neft atrofida ikki marta o'ralgan edi, shunday qilib, fileto o'rang. Tosh hali yon chiqib turgan bo'ladi. un Zapanirovat butun tuzilishi, Yanchilgan yoki mayda maydalangan non crumbs, keyin tuxum va yana sinib ham. birinchi qatlam un breading kerak - u lezone beradi va pechene aynan yolg'on va pirzola estetik ko'rinish beradi. Albatta, bu juda semiz hamda yuqori kaloriyali variant. Agar bayram taomini tayyorlash Lekin, bir marta, an'anaviy masalliqlarni almashtirish bilan tajribalar, uni parhez qilish uchun harakat qilmang. Tovuq pirzola kamroq yog 'bo'lib emas - aslida u hali sariyog' mavjud adolatli miqdori. Lekin an'anaviy ta'mi juda zarar bo'ladi. Aytganday, sariyog ' , xona haroratida uchun oldindan muloyimlashdi va o'tlar yoki limon qobig'i bilan aralash bo'lishi mumkin.

Pozharskaya tovuq pirzola

aralashmasi taomga oling. Agar butun tovuq bilan go'sht zarbasi ozor barcha eng yaxshi siz olish. So'ngra uning mustahkamlik u muvozanatli yog'lilik bilan tavsiflanadi, mukammal bo'ladi. Idishga tovuq, masalan, haddan quruq bo'lishi. hech butun tovuq bo'lsa - siz teng nisbatda ko'krak go'sht va go'sht oyoqlarini Twist kerak. namlangan nonni qo'shish va afzal, bir go'sht maydalovchi orqali ikki marta aralashmasi o'tadi. So'ngra tuxum va tuz qo'shing. Bu piyoz qo'shishingiz kerak emas Burger faqat mehribon, deb. Shuningdek Pozharsky kotlet uchun mag'lub olmaydi Idishga. normal yoki xushbo'y - u bir marta sariyog 'qo'yiladi tekis kek, hosil qilish uchun zarur, chunki. So'ngra breaded mahsulot keyin issiq neft qavrilgan, yigirma daqiqa sovuqni qo'yish. Sahifalar hali tez skovorodkada qovurayapman va tayyor tandirda allaqachon olib.