Qachon Sibir karam teradigan. Sibir uchun karam

Karam - madaniyat, ma'lum va uzoq vaqt davomida Rossiyada sevib. Bu bizning katta mamlakat deyarli barcha burchaklarida etishtiriladi. Shunday qilib, albatta hududlari zarur karam qachon toza ekilgan bo'lsa, turli xil va davrlar ariza sabab iqlim sharoitlarini qayd. Sibir va Ural bilan karam, masalan, stol ustida asosiy sabzavot biri hisoblanadi. Bu erda, bir malika karam, deb atash mumkin.

karam navlari juda ko'p, lekin bu bir necha eng mashhur. bog'bonlarining uchun barcha karam navlari birinchi chunki, kech-Sibir afzal Ular yaxshi uzoq Sibir qish davomida saqlanib qoladi.

oq karam navlari

• "Sovg'a". Bu sinfda zich karam bir yumaloq shakl va katta ta'mga ega. Tozalash 120-130 kun orqali amalga oshiriladi.
• "Blizzard" - Sibir sharoitida yetishtirish uchun katta estrada. 130-140 orqali tayyor kun tozalash tomonidan. kasalliklarga chidamli, u fermentatsiya va salat, borscht uchun ham javob beradi, yorilish emas. Karam juda katta - 10 kg gacha.
• "Amtrak F1" juda yaxshi innovatsiyani bor. saqlangan bo'lsa bemalol qish FRESH davomida saqlanib. 150-160 kunda etiladi.
• "Gingerbread F1". haqida 4 kg og'irlikdagi zich kichik karam yaxshi bahor qadar saqlanadi. Juda mazali karam, bo'sh kataklarni ishlatiladi, va yangi mumkin.
• "Aros F1" oz og'irlik (kamida 2 kg) va qo'zg'atuvchining uchun juda chidamli bo'ladi. turli tuzlash uchun ishlatiladi. to'liq ulg'ayishi uchun 130 140 kun talab qiladi.

karam terimida shartlari

Qachon karam teradigan? Sibir, rahbarlari uzoq qish saqlash ko'p tozalash to'g'ri va o'z vaqtida amalga oshirilgan qanday bog'liq. pikle va uchun mo'ljallangan karam tuzlash boshidan noyabr o'rtasiga - bir oz keyinroq, va qish saqlash uchun oktyabr oyining o'rtalarida yig'ib olindi. ishi juda qattiq sovuq ko'pincha hosili xavfsizligini ta'sir subfreezing karam rahbarlari, olib kelishi mumkin bo'lgan Sibir karam terimida, ning kechki Vaqt. Bundan tashqari, tarqoq vaqt karam, yorilib ham uzoq muddatli saqlash uchun emas, balki qulay bo'lgan, yorilib.

Bu karam turli ta'minlovchi hajmi va shakli yetdi muhim ahamiyatga ega. Kechikib navlari faqat ikkinchi bosqichi tashkil rahbari oxirida so'ng tozalanadi. zichroq hosil rahbari endi u qish omon mumkin bo'ladi.

Qanday to'g'ri karam tozalash uchun

karam Yig'ishtirish quruq mavsumida tavsiya etiladi. karam tozalash, nam havo paytida hali sodir bo'lsa, karam saqlash, ularni qo'yib oldin yaxshilab quruq bo'lishi kerak. Hammayoqni uzoq vaqt davomida saqlanishi edi va uni sug'orish to'xtatish uchun uning ta'mi afzal fazilatlarni, 3 hafta yo'qotish emas. karam poyasi iloji boricha uzoq vaqt qoldi, shuning uchun boshini kesib kerak. Bundan tashqari, oddiy ildizlari bilan erga uni azobga kiritinglar mumkin. uzoq somoni bir-biri bilan ularni bog'lovchi, saqlash uchun karam osilib juda qulay hisoblanadi. Bu esa karam shaklida juda yaxshi saqlanadi. rahbari, zamburug'li kasalliklar va chirishini zarar qarshi himoya bilan ta'minlash 2-3 qo'shni yashil barg, tark qilib, boshini kesib kerak.

Qanday karam saqlab qolish

saqlash uchun har qanday kasallik hech belgilari bilan, sog'lom zich o'rta karam olinishi lozim. Agar saqlash uchun to'plami oldin, er chiqariladi va rahbarlarining qoldiqlari ochiq havoda ularni quruq bo'lishi kerak. mag'lubiyati botrytis dan karam himoya qilish maqsadida, boshning chang usuli ishlatiladi bo'r. karam Tozalash uzoq somoni saqlab tavsiya.

Bu vaqti-vaqti bilan chiriydi barg chiqarib, bir to'xtatib shaklida bir dastani bilan karam saqlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. Karam, shuningdek, qog'oz bilan o'rash va omborcha javonlarda yoki KASALARDA aniq karam kengaytirish bilan himoyalangan bo'lishi mumkin. Stack karam ichida boshoqlarni kerak.

karam saqlash sharoitlari

Nafaqat hosil - siz ham uni saqlab qolish uchun ega bo'lishi kerak. karam saqlanadi xona, siz oldindan tayyorlash kerak. to'g'ri VentilatingHeating va ohak yuvish yordamida dezinfektsiya, u (30-40 g kvadrat. metri) yanada tutatish kulrang devor amalga oshirish uchun foydalidir. Karam haroratga juda sezgir. optimal harorat 0 dan 1 daraja oralig'ida saqlab kerak. harorat 4 darajaga ko'tardi bo'lsa o'sish karam va yorilish sodir bo'ladi. rahbarlarining muzlatish ham qabul qilinishi mumkin emas. Quyida -2 daraja haroratda may yadro qorong'u tusha. Barcha bu salbiy karam va uning ko'rinishi ta'mini ta'sir qiladi. Kerakli haroratni saqlab tuynuklari orqali tashqi havo ta'minoti tomonidan taqdim etiladi.

Havo aylanishi va yordam xonada zarur namlik ta'minlash. yaxshi saqlash karam uchun namlik 85-95% bo'ladi. bu oralig'ida uni saqlab qolish uchun, u sifatli shamollatish ta'minlash uchun tavsiya etiladi. Buning uchun tez-tez havo ruxsatnomalar bo'lsa eshiklarini ochib normal xona shamollatish foydalaning. Tez-tez shamollatish va quritish, odatda, saqlanadigan paydo qoching tiqilishi va karbonat angidrid, yordam beradi.

Gulkaram Sibir sharoitida

Gulkaram engil-mehribon o'simliklar xosdir. Shunday bo'lsa-da, u o'sadi va Sibir imkonini beruvchi, turli mintaqalarda sharoitida yaxshi mos tushadi. Gulkaram yaxshi engil frosts muhosaba mumkin. Faqat quyida issiq o'lchagich pasaytirish minus 5 daraja zavodining bosh zarar etkazilishi mumkin. Agar hisobga o'sib borayotgan mavsumda olish kerak yaxshi Hosilni olish uchun, ekish uchun va qachon karam teradigan paytda hisoblash. Sibir, yoz qisqa va to'liq pishib uchun yetarli bo'lmasligi mumkin.

O'rim-yig'im gulkaram

Xurmo gulkaram hosil kamolotga darajasiga bog'liq. Bu rahbarining vizual tekshirish yo'li bilan aniqlanadi. Bu, butun zich, oq yoki cream rang bo'lishi kerak, diametri emas, balki kamida 8 sm. Bu yildan boshlab, karam vaqt olib tashlash uchun muhim ahamiyatga ega overripening bosh sochiluvchan bo'lib qachon, o'simlik, ularning ta'mi yo'l berish bilan boshlanadi. Shuning uchun, hech aniq sana qachon Sibir yoki boshqa har qanday mintaqada karam olib tashlash uchun. kamolotga rahbari sifatida, uning toza, har 2 kun. , U karam qilish mumkin ochiq quyosh, ayniqsa zararli uzoq yashash inson iste'moli uchun juda yaroqsiz hisoblanadi. Buni oldini olish uchun, qolgan etuk boshlarini hosil yig'ib olingandan keyin ustki barglari bilan pritenyayut. Vase hayot 2 sm kamida 4 yaproqlar va sopi rahbari qolgan kerak bo'lsa.

Qanday karam saqlab qolish

Gulkaram uzoq muddatli saqlash uchun mos emas. Shuning uchun, karam hosilini saqlab qolish uchun qanday haqida gapirish, uni faqat 4-7 hafta nisbatan mumkin. saqlash harorati 0 ... + 0,5 daraja, va 90-95% oralig'ida namlik bo'lishi kerak. saqlash sharoitlari rioya karam uchun juda muhim ahamiyatga ega. karam muzlatish qachon qoraygan va ta'mi achchiq bo'lib. rahbarlari Top film o'z ichiga olgan yog'och, plastmassa yoki karton qutiga yasalgan qutilarga joylashtiriladi.

2 oygacha - 0 daraja haroratda muzlatgichda bir oz karam saqlanishi mumkin. Lekin u bir sariq rang oladi va ayrim sifat yo'qoladi tatib.