Qalin ko'pik qahva ichiga yog'upa qamchi qanday

Kofe qaynatgichlar va kofe uzoq deyarli har bir insonning ajralmas qismi bo'ldi. Turli odamlar turli xil yo'llar bilan uni ichish afzal. Kimdir tosh kabi kofe achchiq va qattiq qiladi, va kimdir shirin sut lazzat va qahva achchiq bir nozik uyg'unlashuvini afzal. Lekin bu qadimiy ichimlik foydalanish uchun ko'p tomonlama yondashuv, uning qiymatini va tayyorlash usullari uzluksiz rivojlantirish zarurligini muhimdir.

mazali navlar qahva uchun retseptlar biri krem bilan qahva. maqsadida, qalin boy bo'lishi kerak, qaysi ko'pik uchun ko'p tayyor uchun latte, o'rta shakarli ko'pchiligi muxlislari, kubogi birinchi oz harakati keyin kuz va oxirgi qultum qadar baland bo'yli turib emas. allaqachon juda yaxshi, bu masalada qo'lini do'lma etiladi Restoran mutaxassislari, u ko'pik tuzilishi, balki undan chiqib ish shakllari emas, balki faqat ajablanarli emas. Go'zal teri olingan va maxsus Kofe qaynatgichlar va kofe mashinalar, qahva turlari bunday natija uchun dastur qo'ydi.

Lekin, nima oddiy sevishganlar to'g'ri o'yin sohasida va umumiy ovqatlanish, bu ichimliklar zavq tutish uchun etarli vaqt yoki resurslarga ega bo'lmagan cappuccino, latte, tayyorlangan qilasiz? Zo'r hosildorlik bo'lib bilim, deb The qamchi cream bir qalin ko'pik o'z uyida oshxona. So'ngra u o'zlarini xursand qilish uchun, balki, shuningdek, ta'mi roziligini baham taklif etilgan mehmonlar, xushvaqt qilish nafaqat mumkin.

ko'pik krem uchun to'g'ri tanlov

qalin ko'pik shaklida kutilmoqda natijani olish uchun, krem tanlashda siz amal kerak, ba'zi qoidalar mavjud:

• qalin ko'pik raf umrini va ishlab chiqarish tekshirish keyin, saqlash uchun zarur bo'lgan uchun cream yangi bo'lishi kerak, deb, xom ashyo sotib olish.
• aks holda ko'pik deyarli darhol tushadi yo chunki, imkon qadar ko'p emas, balki kamida 30% cream yog'li mazmunini tanlash kerak. eng munosib biri 33-36% bir yog'lilik bir mahsulot deb. Bundan tashqari, take maxsus krem, qaysi ko'rsatilgan, deb ular Modomiki "uchun urish ko'pik."
• emas kaltaklashgandan davomida stratifikatsiyalangan qalin ko'pik, shakllantirish, cream salqin bo'lishi kerak, lekin, biz ham ular muzlatilgan yoki juda sovuq bo'lishi kerak unutmang. The optimal harorat uchun urish cream va olish The ko'pik 3-4 daraja Selsiy.
• saryog 'va zardobni: Biz kamçılayarak jarayonida ikki mahsulotlar haqida delaminasyonu mavjud bo'ladi, deb muzlash va qaymoq erishi, ko'pik tayyorlash uchun foydalanish imkonini beradi olmaydi.
• ish butun natijasi ko'pik kuz, ya'ni, bir necha daqiqa davomida ketgan bo'ladi, chunki, qalin ko'pik uy qurib yog'upa qilish uchun sotib olmang.

shakar, yog 'mazmunini oshirish uchun qanday

do'kon sizga kerak mahsulotni topish emas edi, balki umidsizlikni. Cream yog'liligi har doim Supermarket muzlatgichda erda bo'ladi har qanday holatda ham zarur nisbatan kamroq bo'ladi. standart ko'proq yog ', ularni olib kelish uchun yordam beradigan bir necha sirlarini, bor qalin ko'pik uchun ehtiyoj, shunday. Birinchi yo'l, bizning buvilar ham foydalanish. Bu juda oddiy, lekin u bir oz vaqt o'tadi. Bu krem mavjud bit suv hammomida qaynatiladi, deb aslida iborat. Shu tarzda, ortiqcha suv bug'lanadi. Cream ko'p semiz bo'ladi. endi deyarli hech qanday harakat talab yana bir ifodasi, kam yog'li krem sariyog 'oz miqdorda qo'shib usuli hisoblanadi. Bu o'zi ega bo'lgan yuqori foiz yog ', va irodasi o'sish u cream. Bu ikki usul bilan bir qatorda, shuningdek, namlik bug'lanish osonlashtiradi maxsus kukuni foydalanishingiz mumkin. Bu, shuningdek, xususiyatlari krem yog'larini oshirish ega bo'lgan semiz agent hisoblanadi.

urish cream ko'pik uchun usullari

qalin ko'pik ichiga yog'upa qamchi qanday bir necha variantlar bor. Ular orasida:

1. mikser bilan urib.
2. qo'lda urib.
3. blender qamchilab.

blender, bu jarayon uchun tegishli emas, chunki ikkinchi variant kamdan-kam hollarda ishlatiladi da. , Qalin ko'pik blenderda yog'upa yaxshi emas qamchi tarzda qidirish.

taomlarni tayyorlash

qalin ko'pik mikser kirib yog'upa qamchi qanday o'rganish uchun, sizga kerak birinchi narsa yog'upa, lekin hamma ovqatlarni nafaqat sovishini. ko'pik ko'pirtirilgan va saqlanadi mikser, shuningdek taomlar, dan Beaters, u muzlatgichda bir necha daqiqa qo'yish kerak. Barcha tayyor bo'lsa, siz, sovuqni bir-ikki daqiqa uchun uni olib tashlash kerak. ovqatlar va cream quvonishi barcha tayyorgarlik jarayonlari tugaganidan so'ng, kaltaklash juda paytdan uchun davom mumkin.

mikser bilan zich ko'pik tayyorlash

esda birinchi narsa siz har qanday to'satdan va tez harakatlar bo'lmasligi kerak, deb. bir idishga shakar, quyma, siz asta-sekin maksimal uni oshirish, eng kam tezlik bilan urib boshlash kerak. Bu eng yaxshi, har 3-4 daqiqada, albatta. cream qalinlashadi va bir ko'pik aylanadi bo'lsa, darajasi, shuningdek, asta-sekin va bosqichma-bosqich, aniq bir stop qaytib tushgan, lekin kerak.

krem qalin ko'pik uchun yirik bo'lagi ularni mag'lub bo'lishi mumkin emas. eng optimal variant bir shisha bo'ladi. Bu to'g'ri qolish ham muhim ahamiyatga ega. dostavaniya mikser bir kichik bashara, burnini tashkil qachon eng yaxshi, uni, albatta, va u endi bir asos tomonga egilgan bo'lsa ham tarqaladi. ustiga qamchilab, ularga bir oz boy va qalin olishingiz mumkin. Bas, ular tayyor banklarida bir do'konda sotib bo'lganlar, shu, o'xshash bo'ladi. Agar bu bosqichda to'xtatish bo'lmasa, keyin oxirida u yog'i chiqib qocharlar.

qalin ko'pik qo'liga yog'upa qamchi qanday

Biz mazali shirinlik pishirish boshqa yo'lini o'rganish qilinadi. Ana mikser bilan qalin ko'pik ichiga yog'upa qamchi va osongina, bir çırpıcı bilan engish qanday kimligini ham bilaman. juda o'xshash va asboblar o'zlari chunki jarayonlar, juda o'xshash. faqat farq siz barcha qo'lidan qilish kerak, va u bir oz ko'proq vaqt talab qilishi mumkin, lekin neft mustahkamlik dovzbivatsya uchun kamroq bo'ladi. Shunday qilib, qanday qilib mikser holda qalin ko'pik ichiga yog'upa qamchi. Ushbu tartibga solishga, u asta-sekin tezligini oshirish, krem bilan bir plastinka ustida ko'pirtirish sekin harakat, shuningdek, bir salqin barcha ingredientlar va ish olish arziydi. Faqat bu yerda siz albatta unga urish jarayonida bir yo'nalishda faqat harakat deb fırçalamak ko'rish kerak. mikser holda qalin ko'pik bir qamchi krem sifatida tajriba erishgach, u keyingi vaqtda texnikasini ishlatish uchun kerakli bo'lmaydi. Axir, u qo'l bilan qiladi va jarayon nazorat butunlay his.

Men bir qalin ko'pik qilish, bir blender foydalanish kerak

Blender bunday qalin ko'pik qahva bilan ko'pirtirilgan qaymoq kabi tartibda uchun mos emas. faqat variant standart kesish ilova çırpıcı uni o'zgartirish mumkin. bor bunday emas, lekin siz juda ham kerak kerakli natijaga erishish uchun, agar Yoki, faqat eng past tezlikda barcha harakat qilish kerak. Blender ilova oddiygina qatlamli cream bor kesish pichoqlar, tashkil topgan. Shundan so'ng, bunday whisking tomonidan olingan ko'pik, juda bir hil bo'lmagan bo'lishi mumkin. u ham tez orada keladi. Shunday qilib, boshqa maqsadlar uchun ishlatiladigan harakat va texnika zoe qilmasmiz.

Sirlari foydalanish ko'pirishga

olingan ko'pik juda kuchli va uch kun sovutish yuqoriga saqlanishi mumkin. Juda mazali va chiroyli qahva uchun foydalanish.

u muzlatgichda bir oz turib olmadi, oddiy qoshiq yordamida, hatto oila va do'stlar mamnun qilish uchun ishonch hosil bo'ladi sevimli ichimlik turli raqamlarni yaratishingiz mumkin.