Qanday midiya pishirishni?

Qanday midiya pishirishni? Ertami-kechmi, bu borada bir ajoyibotlar. Midiya egan bir qisqichbaqasimonlar bo'ladi. birinchi navbatda go'sht, yog 'va uglevodlar protein yuqori mazmuniga, juda to'yimli ular bilan birga taom. Bundan tashqari, midiya - inson immunitetini mustahkamlash oqsil, temir, fosfor, shuningdek, turli vitaminlar manbai. köfte, salat va osh: Aslida, bir mahsulot ko'p turli xil ovqatlar pishirilgan mumkin bo'ladi. Bundan tashqari, midiya sho'rva pishirib harakat qilib ko'rishingiz mumkin, yoki mollyuskalar to'ldirilgan qalampir pishiradi. A past kaloriyali go'sht uning parhez taklif.

avvalo ko'rinishi va bir piyola ta'mi, uni tayyorlash usuli bog'liq. oddiy usullari o'ylab ko'ring - qavrilgan va pishirish.

Pishirish oddiy usullari. nozil midiya qobig'i yuqori harorat ta'sirida kabi eng tez-tez, midiya qovurilgan, keyin uning go'sht egan mumkin. Qanday butunlay midiya va qancha vaqt kiritamiz uchun - bir xususiy masalani.

Biz pishirish midiya haqida gapirish bo'lsa, aniq jarayoni bosqichlarini chizish kerak. qo'pol chig'anoqlari birinchi cho'tkasi, midiya, keyin bir skovorodkada qo'yish va suv qo'shishingiz kerak. Suv qo'shimcha suyuqlik chig'anoqlari, midiya ozod oshkor buyon, ularga bir oz qamrab kerak. qaynatiladi boshlanishidan so'ng, midiya bir necha daqiqa davomida pishirib kerak. bir ta'mi uchun, odatda, shunday qilib, piyoz, sharob, sarimsoq va qo'shing. suvni to'kib tashlang va pishirilgan midiya bahramand!

Qanday midiya tanlash kerak? Agar bu oziq-ovqat juda yaxshi bilib bo'lsangiz, siz birinchi midiya tayyorlash uchun, va qanday qilib to'g'ri, ularni tanlash haqida emas, deb o'ylayman kerak! butun, mahkam yopiq qobig'ida afzal. qobiq juda ochiq yoki juda og'ir bo'lmasligi kerak, deb ham unutmang (- allaqachon jonsiz deb qisqichbaqasimonlar ortiqcha qattiqqo'llik chig'anoq ichida qum katta miqdorda borligini, etarli emas bildiradi). Jonli midiya, sotib so'ng 2-3 kun davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin. Muzlatgichda, ular bitta qatlamda kengaytirilgan va nam mato bilan qoplangan. diqqat qaratmoqda yana bir jihati - rang qobiq. Bu mahsulot sinfdan qarab, qora, ko'k, yashil bo'lishi mumkin.

midiya, qo'li bilan to'plangan bo'lsa. Qanday shaxsan to'plangan midiya, pishirishni? Bu savolga javob berishdan avval, biz aynan siz qisqichbaqasimonlar suv maydoni toza o'sayotgan ishonch hosil bo'lishi kerak, nima uchun e'tiboringizni qaratmoqchiman. nuqtai sohasida ozod bir joy bo'lmasligi kerak chiqindi, bir qurilish loyihalari, yuk. xavfsiz joy - qum barlar, qoyalarning, midiya banklari. A bunday yumuşakçalar shuningdek do'kon tayyorlash.

Qanday qilib men kabuklardan midiya tozalash kerak? Midiya kabukları pichoq yordamida sovuq suv ostida suv o'tlari, loy va qum tozalangan. Ular endi eb sifatida, chig'anoqlari ochish otish kerak qo'llab-quvvatlash qisqichbaqasimonlar biriktirilgan edi iplar quvilganidan so'ng. chig'anoq oz intervalli bo'lsa, unga teging - Agar Clam yashayotgan bo'lsa, darpardalarini yopib.

Nima midiya pishirishni? midiya pishirishni qanday - tushunarli. Lekin ba'zi ovqatlarni siz bu dengiz foydalanishingiz mumkin? midiya bilan sabzavot va risotto midiya - eng mashhur pazandalik echimlar orasida.

sabzavot bilan Midiya. tuzlangan bodring va qalampir bilan bog'liq qaynatilgan midiya,. Bu, shuningdek, Hammayoqni Salatası, sarimsoq, tuz, limon sharbati, ziravorlar va sous qo'shib qo'ydi. o'simlik yog'i bilan yaxshilab aralashtiriladi va tajribali pishirish uchun idish tarkibi.

midiya bilan osh. Birinchi midiya qaynatish kerak. So'ngra, Julienne sabzi, sariyog 'bilan qovurilgan mayda tug'ralgan piyoz va guruch qo'shiladi. Barcha bu ikki stakan suv (pishirilgan mollyuskalar bir) quyiladi. tarkibiga tomat pastasi, tuz va tatib ziravorlar qo'shiladi. Palov o'rta olovda pishirilgan bo'ladi. Faqat bir necha daqiqa ichida guruch, midiya qo'shiladi oldin.

Sizning pazandalik ishlar omad tilaymiz!