Qanday qo'ziqorin Marinatlash uchun? bir necha retseptlar

Yog' qo'ziqorin - qo'ziqorin juda mashhur bo'lgan va bizning jadvallar bilan tez-tez mehmon bo'ladi. Ular qovurilgan va tuzlangan, qaynatilgan egan mumkin. Biroq bugungi qanday haqida gaplashaylik qo'ziqorin Marinatlash. boshqa har qanday retseptlar kabi, ba'zi xususiyatlari va xushfe'lligi bor. Tuzlangan sariyog 'qo'ziqorin mazali va haqli ravishda har bir stol ustida bir komitet holati egallaydi. Shunday qilib, siz bir mazali qo'ziqorin pishirishni beradi bir necha ta'riflari.

birinchi retsept juda oson. Shunday qilib, u qishda uchun bu qo'ziqorin ustida kabinetga qadar mumkin. ularning (axloqsizlik bilan toza va yuvish) davolash diqqat sariyog 'Bir kilogramm oling va. ta'sir maydonini olib tashlash unutmang, va eskirgan qo'ziqorin barcha foydalanmang. So'ngra, olov ustida suv pot qo'ydi va suv qaynab kutib turing. qo'ziqorin katta bo'lsa, bo'laklarga ularni kesib mumkin. So'ngra ilgari ba'zi tuz qo'shing qaysi qaynoq suv ularni joylashtirish. 25-30 daqiqa davomida pishirib. Keyingi, biz bir filtri bilan qo'ziqorin ortiqcha suyuqlik qutulish uchun siljitish. Biz pot, faqat emal ularni siljitish marta. mohiyati sariyog 'qo'ziqorin choy qoshiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Siz ixtiyoriy, sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Qo'ziqorin bankada qo'ydi tayyorlangan va ularni 30 daqiqa davomida sterilizatsiya qo'ydi. Darhol qutichani yoping. Bu qo'ziqorin tuzlangan qanday juda oddiy yo'l hisoblanadi.

Ba'zan teri yuqori neft olib tashlash uchun davolash oldin tavsiya. Bu kam silliq qo'ziqorinlarni va chiroyli qiladi. imkon va quyidagi tartibda tuzlangan luteus.

Qo'ziqorin tartiblashtirish va yuqori teri bilan qopqoqni olib tashlang. Keyin, biz yirtqichlardan suv quyinglar va o't qo'yishdi. Biz u qo'ziqorinlarni tayyorlangan va pishirishni tarqaldi. tayyorlash vaqti suv qaynab keyin 15 daqiqa. suv, keyin qurigan va maxsus ehtiyotkorlik bilan qo'ziqorin olib yuviladi. Biz bu jarayonni uch marta amalga oshirish. Bu taxminan bir barmoq oliy zamburug'lar edi, shunday qilib, o'tgan qaynoq suv quyinglar.

Endi ziravorlar qo'shing. qo'ziqorin uch litr tuz osh qoshiq qo'yish. Shuningdek dafna bargi, chinnigullar va yarim kosa sirka (9%) qo'shing. Qo'ziqorin haqida bir soat davomida pishirib marinadlangan. vaqti-vaqti bilan PAN mazmuniga xalaqit unutmang. qo'ziqorin tayyor bo'lsa, ular pishganda tank tagida, cho'kib ketadi va marinadlab shaffof bo'ladi. Bundan tashqari qovoqlari yopiladi banklarida tayyorlangan luteus, parchalab.

Har qanday qo'ziqorin teginish juda ehtiyot bo'lish kerak, deb biladi. Agar yog 'qo'ziqorinlarni namakob oldin Shuning uchun, har qanday buzilgan va chirigan nusxalarini olib tashlang.

Yana bir marinadlangan retsepti neft. Tindirish qo'ziqorin skovorodkada qaynoq suv so'ng 10 daqiqa qaynatiladi qilinadi. Ular bir filtri bilan yonboshlab va Marine tayyorlash. xom zamburug'lar kilogramm sirka (6%) 125 gramm, suv 100 gramm, va tuz va shakar yarim osh qoshiq talab qiladi. tuzlamoq ichida yog 'qo'ziqorinlarni tark va 25-30 daqiqa davomida pishirib. bir daqiqa ichida, Tender qadar, siz ziravorlar qo'shish kerak. Spice foydalanish chinnigullar, dafna yaprog'i va an'anaviy qalampir kabi.

Qo'ziqorin ichiga irib-chirib bo'lgan pishirilgan bankalar va qopqog'ini yoping. banklar sovigan chiqqanda, bir salqin joyda, ularni olib tashlash kerak. Bunday bo'sh bir yil davomida saqlanishi mumkin.

qo'ziqorin namakob uchun qancha imkoniyatlari bor. Bu taom muxlislari qo'liga asl retseptini bor. Siz har qanday ziravorlar va o'tlar qo'shishingiz mumkin. Ba'zan doljin foydalaning.

Ikki kilogramm zamburug'lar, suv bir litr, shakar 80 gramm, tuz 50 gramm, sirka sharobni, dolchin, bay barg 200 ml olish kerak.

keyin, 8 daqiqa davomida issiq suvda qaynatilgan qo'ziqorin pishirilgan tuzlamoq ularni kamaytirish uchun. qo'ziqorin tank tagida yotib olmaydi qadar, issiqlik ishlov berish ta'siri. Shundan so'ng biz banklar va yaqin qopqoq ularni tarqatish.

qaysi biri retseptini tanlang va katta mamnuniyat bilan pishiradi.