Qanday To'plamga bir mazali va qarsillab sho'r bodring qilish?

a To'plamga sho'r bodring, tiniq, aromatik va juda mazali ishlab chiqarilgan. Bunday gazak etarlicha tez (24 soat ichida,) tayyorlangan ta'kidlash joiz. Bundan tashqari, Tuzlangan bodring uchun sirka va har xil ziravorlar, sarimsoq, xushbo'y kiritish uchun hech qanday ehtiyoj bor uchun smorodina barglari Shuning uchun va hokazo. D bu retsept xavotirlar Homemade tuzlangan befarq bo'lmagan kishilar orasida juda mashhur hisoblanadi.

tuzlangan bodring qilish qanday tez va mazali

Zarur ingredientlar:

• kichik tuz - To'liq 1 katta qoshiq;
• bodring kichik hajmi - 1 kg;
• yangi ukrop va petrushka - yashil nuri har yarmi.

sabzavot ishlash

To'plamga sho'r bodring tavsiya faqat yangi kichik hajmi sabzavotlarni oldi. Axir, katta bodring kabi bir pickle uchun juda ham mos emas va katta urug'lari, (ba'zan bir talaffuz achchiq ta'mi bilan) bir qattiq teri ega. Bundan tashqari, dam mahsulot ko'pincha faqat yangi sabzavot foydalanishni talab çıtır olish kerak To'plamga yumshoq va tuzlangan bodring bo'ladi.

Shunday qilib, bodring, bir kilogramm katta pot ichiga qo'yish lozim, sovuq suv bilan ularni to'kib tashlang va taxminan bir soat davomida tursin. Shundan so'ng, siz istalgan har bir sabzavot chuqur yuvish va to'liq quriting sochiq kiyib.

tuzlash sabzavot jarayoni

aromatik va mazali gazak Bosh mumkin an'anaviy polietilen sumka, hidsiz va teshik yoki boshqa zarar (afzal yangi) tayyorlash uchun 2 bo'lishi kerak. So'ngra bir sumkada avval yuvib yangi bodring qo'yish kerak. ularga Keyingi stol yaxshi tuz 1 katta qoshiq, tug'ralgan yangi dereotu va petrushka quyinglar uchun talab qilinadi. Agar paketi quduq ichida sho'r bodring uchun barcha astarli xushbo'y ingredientlar yostig'i diqqat tebranmasliklari so'riladi qilgan. Bundan tashqari, imkon oqmasligi uchun, bir plastik to'rva sabzavot bilan bir sumkada boshqa tushirilgan bo'lishi kerak. Keyingi bodring 5-6 soat davomida issiq joyga tark tavsiya va bu vaqt keyin, bir kun yana yarim bir cooler ularni qo'yiladi.

tamaddi qilib xususiyatlari

To'plamga qarish jarayonida qarsillab sho'r bodring muntazam larzaga maqsadga muvofiqdir. Bu tuz, tubiga hal bir gazak namlangan va mazali qilish uchun yo'l qo'ymaydi. Bu, shuningdek, ixtiyoriy, masalan, sabzavot yangi petrushka va shivit, balki har qanday boshqa xushbo'y masalliqlarni nafaqat qo'shilishi mumkin, deb ta'kidlash lozim (masalan, shuning uchun tashqariga no'xat, sarimsoq, piyoz, eman barg va qora murch.)

to'g'ri ibodat

(24 soat ichida) To'plamga bodring tuzlash so'ng, ular keyin, sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi, olib to'rg'ang yoki uzunasiga to'rtga va xizmat kesib kerak. Bu uy qurib namakob bir Cookie sifatida spirt, balki bunday hokazo dimlangan sabzavotlar, kartoshka, qovurilgan kartoshka, va taomlar uchun etkazuvchi sifatida emas, balki faqat ideal.