Qanday uyda bir qavrilgan pishirishni?

hatto erta yoshdan boshlab, qoida tariqasida, har uy bekasi, bir xazina tetradochku to'g'ri yozuvlar barcha qiziqarli retseptlar hisoblanadi. salat va osh, issiq va sovuq atıştırmalıklar, go'sht va sabzavot pazandalik asarlari: Bu bayram ovqatlar har bir kun uchun ta'riflari. uyda bir qavrilgan pishirishni qanday - bir retsept mavjud boshqa narsalar orasida va, ishonch hosil qiling.

Bu taom - deyarli har qanday stol ustiga tez-tez mehmon: ajoyib ko'rinishi bilan samimiy, mazali. tayyorlash uchun siz go'sht (men siz cho'chqa foydalanishingiz mumkin bo'lsa-da, Dana afzal, va parrandachilik) (pomidor sharbati o'rniga mumkin) o'rta hajmi, tegirmon kartoshka bir funt, bir katta piyoz, pomidor, er-xotin bir bo'laklarga kesib kerak, o'simlik yog'i, tuz yarim kilo kerak bo'ladi (havaskorlar uchun), qalampir. , Keyin kartoshka, piyoz, to'g'ralgan yarim halqa qovurayapman yumshoq qadar go'sht sariyog 'bilan qovurilgan qilinadi. Keyingi Biz pureed pomidor yoki ustiga joylashtirilgan yong'in uchun bir piyola, sabzavot va go'sht qatlamlari qo'shish pomidor sharbati, va u butun bulyon quyiladi. Go'sht va sabzavot faqat suyuq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Va endi siz tender (taxminan 30 daqiqa) qadar niqobi ostida issiq o'chirmoqchi bo'ladi.

Bu savolga eng oson javob, "qanday qilib uyda bir qavrilgan pishirishni." Deb Men ikkinchi retsept qiymati ancha yuqori bo'lsa-da, juda ko'p muhabbat biri boshqa ko'plab retseptlar, bor. Bu buzoq go'shti yarim kilo kerak bo'ladi uchun (: yog'li cho'chqa sevadigan foydalanish ham yaxshi bo'ladi, va ularning og'irligi haqida g'amxo'rlik odamlar, men qovurilgan g'oz pishirishni sinash uchun tavsiya go'sht, siz o'z didingiz ko'ra tanlashingiz mumkin). Bu taom uchun go'sht tashqari kartoshka (ildiz mevalarni ekmoqchi 4-5), bir baqlajon, qovoq, bir, 3-4 pomidor, bir piyoz va o'rta kattalikdagi bir sabzi kerak. Bundan tashqari, shirin qizil qalampir qo'shishingiz mumkin. U yangi ta'mi va yorqin bir lazzat beradi. Bunday issiq irodasini tayyorlash uchun bir usul ham boshqacha bo'lishi. Qanday qilib, bu mahsulotlar pechda qavrilgan pishirishni? baqlajon kupligini to'g'ralgan va tuz sepib, ularning sharbat ruxsat 20 daqiqa davomida tark. Ayni paytda, yarim, oldindan yuvilgan qadar go'sht qovurayapman va dona kichik o'lchamlarda kesib. kub shaklida kesib qovoq, sabzi ingichka chiziqlar o'yilgan. -Pre yuvilgan va tozalangan kartoshka to'g'ralgan. shaffof qadar piyoz yarim pishgan va yarim halqalar qadar issiq neft uni Fry. 5 daqiqa davomida aralashtirish sabzi shavla. Ekan baqlajon ozod sharbat oqayotgan keyin, qovoq va ko'k qovurilgan. Pomidor bo'lakchalari o'yilgan. Va qanday qilib tuz va murch holda uyda qavrilgan tayyorlash uchun? Agar cho'yan qozon yoki sopol qozon barcha moddalar qatlamlari qo'shish, ular qulay keladi. Va bu "pirojnoe" go'sht o'rtasida bo'lishi kerak. qaynoq suv bilan to'ldiring, lekin sabzavot qoplash uchun etarli. Va keyin, biz taxminan yarim soat uchun uchoqda bizning mash'alani yuboring.

Va qanday qilib yangi o'tlar holda uyda qavrilgan tayyorlash uchun? Bu tug'ralgan ko'katlar muhtasham piyola final tor bo'ladi. Bu pishirilgan retsept issiq xizmat xavfsiz o'tlar bilan sepib va katta go'zal idishga joyda. Bu sizning oila bahramand ishonch va mehmonlar tomonidan taqdir qilinadi. Ajoyib ta'mi, yangi ko'katlar nozik hidi, kelajakdagi sinflarga hatto eng talabchan gurme xotirjam qiladi. Har bir mehmon ingredientlar shaxsiy sopol qozon qadar kiritish uchun bu retsept ko'ra, siz boblarini qovurilgan pishiradi. Va stol uchun xizmat qilgan. Endi siz uyda bir qavrilgan pishirishni qanday bilaman, lekin bu faqat asosi ekanligini, u tasavvur va tajriba uchun bir xona barglari. mamnuniyat bilan pishirishni va taom bahramand!