Qaysi propion kislota bakteriyalar mavjud?

которых будут рассмотрены далее, объединяются родом Propionibacterium. Propion kislota bakteriyalar, keyinchalik muhokama qilinadi qaysi xususiyatlari, birga Propionibacterium keladi. U, o'z navbatida, oila Propionibacteriaceae tegishli. и используются эти микроорганизмы. AQSh mikroorganizmlarni va foydalanish o'z ichiga propiyonik kislotasi bakteriyalari, nima xususiyatlari ko'rib chiqaylik.

Tavsif

являются каталазоположительными, грамположительными, неподвижными, неспорообразующими аэротолератными микроорганизмами или факультативными анаэробами. Propoinovokislye bakteriyalar katalaza, grammusbat, ko'chmas, asporogenous aerotoleratnymi mikroorganizmlarni yoki fakultativ anaeroblar bo'ladi. Ularning optimal o'sish harorat - 30-37 daraja. Ular jigarrang, qizil, to'q sariq, krem yoki sariq-to'da hosil qiladi. bakterial hujayralar clavate bo'ladi. Bir uchi o'z cheklovlar, boshqa - yumaloq. ba'zi hujayralari shakli bir pilla, tarvaqaylab ketgan yoki shoxlagan bo'lishi o'xshashi mumkin. Elementlar juft va qisqa zanjirband, alohida-alohida ajratilgan. содержат С15-насыщенную жирную кислоту мембранных липидов, менахиноны. Propion kislota bakteriyalar C15 yog 'kislotasi lipid membrana, menaquinone to'yingan o'z ichiga oladi. fermentatsiya jarayoni, ular ma'lum bir modda hosil qiladi. U propion kislota. U, aslida, bu mikroorganizmlar nomini berdi. Propionibacterium propionicus, teri va klassik: xil Propionibacterium uch bakteriyalar guruhlari o'z ichiga oladi.

Kharkteristika

и молока. Klassik turi pishloq va sut propion kislota bakteriyalar o'z ichiga oladi. P. Acidipropionici, P. Jensenii, P. Thoenii va P. freudenreichii: Bu 4 turlari kiradi. обитают, соответственно, на кожном покрове людей, в рубце разных жвачных животных. Terini propion kislota bakteriyalar kavsh qaytaruvchi hayvonlar turli katta qorinda odamlar teri ustiga, o'z navbatida, topilgan. Ular biologik himoya qilish va manfaatli mikroflora deb hisoblanadi. этого типа обеспечивают усиление иммуностимулирующих реакций, оказывают благоприятное влияние на сельскохозяйственных птиц и животных. Ushbu turdagi propion kislota bakteriyalar immunostimulatory javob bir daromad xo'jalik qushlar va hayvonlar ustida ijobiy ta'sir beradi. Shu ma'noda, ular profilaktika va davolash agentlari tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Terini bakteriyalar sog'lom yuzasida nafaqat topilgan. Ular kamida oshqozon, yumshoq to'qimalarning yiringli yaralar va yiring, qon, jarohatlarda tarkibi, akne topilgan. Emas, balki ancha kasalliklar paydo ularning ishtiroki belgilangan. Uchinchi guruh faqat bakteriyalar Propionibacterium propionicus o'z ichiga oladi. Ular tuproqda yashaydi.

sintetik imkoniyatlar

Ular yetarlicha propion kislota bakteriyalar da ishlab chiqilgan, lekin ular turlarining va zorlanma qarab farq qilishi mumkin. Endi ba'zi bakteriyalar uglevodorodlar foydalanish molekulyar azot, mustaqil ravishda sintez vitaminlar tutuculuğunu amalga oshirish qobiliyatini (xususan, B 12), ega, deb belgilanadi. fermentatsiya jarayoni, ular amaliyotga keng ishlatiladi biomassa, ishora. Bundan tashqari, ularning faoliyati mahsulot sirka va propion kislota hisoblanadi.

Enzimatik harakatsiz biomassasi ilovalar

sintez mahsulot ishlatiladi:

1. chorvachilik. harakatsiz biomassa oqsil bir yagona, bir hujayrali organizm sifatida bajaradi. alohida ahamiyat kasb oltingugurtli aminokislotalar, ayniqsa metionin, treonin, lizin, vitamin B guruhida, mikroelementlar. Ular propion kislota bakteriyalar xavfsiz holatga biomassa, mavjud yirik raqamlar mavjud.
2. , созданные из убитых нагреванием кожных микроорганизмов, обладают иммуностимулирующим, антибактериальным, антивирусным действием. teri mikroorganizmlarni isitish tomonidan o'ldirilgan tayyorlash immunostimulating, antibakterial, viruslarga qarshi chora ega. Bundan tashqari, tadqiqot davomida, u P. acnesi badjahl, shu jumladan, o'smalar turli, o'sishini pasaytirishi qobiliyatiga ega, deb topildi.
3. porfirinler manbai sifatida halok P. Granulosum ish. Ular redoks reaktsiyalar uchun katalizatorlar sifatida, oziq-ovqat sanoati, shu jumladan, pigmentlar va bo'yoqlar, metall komplekslari bilan birga ishlatiladi, neft va neft uglevodorodlar va shunga o'xshash Merkaptanlar. Bundan tashqari Oksidlanish, P. Granulosum davolash va diagnostika agentlari ishlab chiqarish uchun foydalanish mumkin.

Foydalanuvchining barcha e'lonlar, biomassa

Bugungi kunda turli sohalarda propion kislota bakteriyalar ishlab chiqarish mahsulotlari bor. , в частности, является одним из наиболее распространенных ингредиентов в пищевой промышленности. Muallif, xususan, oziq-ovqat sanoati sohasida eng keng tarqalgan ashyolardan biri hisoblanadi. Misol uchun, qandolat ishlatiladi. sut kislota bakteriyalar va achitqilari tashqari, propion kislota bakteriyalar xamirturushidan ba'zi kiritilgan. Ular non yaroqlilik muddati o'sishiga beradi. Bu izlar rivojlantirish bo'yicha propion to-siz ta'sirini cheklash erishiladi. Bundan tashqari, mahsulot vitamin B 12 bilan to'yintiriladi. Bu jihat bir xun va vejetaryenlere bor odamlar uchun, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega. Xamirturush ham ishlatiladi silosi. ishlab chiqarish B 12 ishlatiladigan faol biomassa. kimyoviy sintez yo'li bilan vitamin yaratish amaliy emas. Shu maqsadda, propion kislota bakteriyalar.

Qishloq xo'jaligida Application

saqlash davomida hosil zararkunanda uning umumiy hajmining 15% gacha halok bo'lishi mumkin. namlik g'alla 14% oshib ketganda qiziydi va qolib boshlanadi. past haroratlarda yoki muhrlangan idishda mazmunini quritish jalb usullari, saqlash juda qiyin amalda ro'yobga. Ba'zi mamlakatlarda bu muammolarni hal qilish propion kislotyy don kam konsentratsiyali eritma sepish amalga oshirish. Bu urug'lardan kuchli o'sishini pasaytiradi u mikroblarni, ayniqsa qo'ziqorin neytrallashtiradi.

Propion kislota bakteriyalar, "Evita"

O'tgan asrning o'rtalarida 90s yilda rus olimlari va mikrobiolog bir guruh noyob mahsulot yaratdi. Bu davolash ta'siri va biologik qiymati juda baland ega. mahsulot "Evita". deb topildi uning ishlab chiqarish sigir suti foydalanadi. etakchi roli aniq propion bakteriyalar tayinlangan bo'lgan orasida bakterial madaniyatlar o'rtasidagi barqaror sembiyoz shaklida taqdim maxsus xamirturush yordamida fermentatsiya usuli asosida ishlab chiqarish.

Ta'sir mexanizmi

Propion kislota bakteriyalar tanasi uchun foydali hisoblanadi. ichak bo'lish, ular stress, kimyoviy moddalar ta'sir qilish, ultrabinafsha nurlanish keyin oqsillarni qayta tiklash. bakteriyalar saratoni rivojlanishiga hissa moddalar hosil oldini oladi. pH kamaytirish yo'nalishida tahrirlangan qachon mavjud ichak. Bakteriyalar, patogen va shartli patogen mikroorganizmlar haqida antagonistik ta'sir namoyish avlodning va bifidobakteriyalar rivojlanishini rag'batlantirish. Ular, ayniqsa, guruhlar, shuningdek, sulfanilamid va oshqozon hyperacidity muhiti penitsillin, antibiotiklarga chidamli yuqori ekanligini topiladi. propion kislota bakteriyalar shtammlarini bu noyob xususiyatlari Barcha mahsulot harakatlar mexanizmini asosini tashkil "Evita". Bundan tashqari, u V12 bir davolash dozada mavjud bo'lgan yagona yo'l hisoblanadi. Bu vitamin, hematopoez qon ivish faollashtirishni ishtirok etadi. Bu badjahl kamqonlik, ateroskleroz, alkogolizm, to'yib ovqatlanmaslik, miya falaj, pastga sindromi, anemiya (temir tanqisligi), skleroz, psoriaz, oshqozon polipoz ko'rsatilgan.

kazein ta'siri (sut oqsili)

Bu element juda yomon tufayli uni yopishib kattalar birikmalar yo'qligi organi tomonidan so'riladi. mahsulot bilan sut fermentlar qachon "Evita" aminokislotalar kirib oqsillarning to'liq borini keladi. Ular yaratish ko'payishda zamin foydali ichak mikroflorasi uchun. fermentatsiya jarayoni, shuningdek, uchuvchi yog 'kislotalari ko'p ishlab chiqaradi. Ular orasida, sirka kislotasi, propion kislota, yog'li kislota, foliy, isovaleric, chumoli, va boshqalar. Bu kislotalar ichak epiteliysida asosiy elektr manbai sifatida harakat. Ular, shuningdek, o'rta o't kislotalari va ularning reabsorption birlamchi konvertatsiya hissa. Bu ta'sir mahsulot ingichka ichak va jigar patologiya chalingan bemorlarning "Evita" ichak sindromi davolashda ishlatiladi.

Bundan tashqari

Bu tanlangan olimlar bakteriyalar Simbiyoz ta'kidlash lozim final mahsulot fenol, harakatlar yuksak qarshilik bor. Bu esa, o'z navbatida, oshqozon-ichak trakti o'z dorivor xususiyatlari xavfsizligini ko'rsatadi. Serpuxov toksikologiyasi uchun ilmiy-tadqiqot instituti va gigiena Nizom, shuningdek, tasdiqlangan va mahsulot anti-mutagen xususiyatlari qilingan. tez mikroflorasini tiklash uchun o'z qobiliyati foydasiga mablag'lar asosiy xususiyati sifatida. U, o'z navbatida kasalliklar yetarlicha katta raqami bilan jang qilish uchun tanani safarbar.