Achitqi uzoq bizdan, ular hamma joyda, har kuni odamlar bilan o'ralgan emas jonli. Kimning ko'rinishi Yerda Bu bir hujayrali zamburug'lar, yillar avval ko'plab millionlab qayd. Bu mikroorganizmlar shunday pivo, pishirish, sut sanoati keng ishlatiladigan shakar fermantasyonunun, sabab, alkogol ta'sir. qo'y ning xamirturush foydalanish asrlik tajribasi bilan ko'rsatilgan, ular boy tabiiy vitamin kompleksi, tabiat haqiqiy sovg'a bo'ladi.
Shunday qilib, qo'y ning xamirturush - foydalari va Harms, va umuman, u nima
so'z "xamirturush" juda etimologik kelib chiqishi "titrashi" va "titroq" so'zlaridan degan ma'noni anglatadi, tez-tez xamirturush ta'siri ostida fermantasyonu bilan birga ko'pik suyuqlik, jarayonini ifodalaydi. Achitqi - qadimiy "yovvoyi". ming yillar davomida odamlar pishirish va fermentatsiya uchun ularni ishlatiladi. Tadqiqotlar arxeologlar birinchi pivo bo'ldi, deb ko'rsatadi qadimiy misrliklar tomonidan 6000 miloddan avvalgi, va 1200 eramizdan avvalgi yaqinroq bo'ladi Ular xamirturush non pishirish texnologiyasini kashf qilgan.
Achitqilari hamma joyda bir odamni atrofdagi, barglari, meva va rezavorlar ustida, havo, gul, nektar topilgan. Agar ochiq pan zaif shakar eritmasiga bir necha kun davomida tark bo'lsa, ular tez orada ko'pik spirt hid terlemek qiladi suyuqlik, yuzasida paydo e'tibor bering.
Qo'y ning xamirturush: foydalari va Harms, tarkibi
Qo'y ning xamirturush (Lotin faex Dori) B vitaminlar bilan to'yingan: thiamin - B1, riboflavin - B2, piridoksin - B6; kislota o'z ichiga: That - nikotin kislota, kislota foliy, pantotenik, inositol, H - biotin, inositol, tokoferol - E, ergosterol - A provitamini D2; uglevodlar va oqsillar yuqori kontent bilan xarakterlanadi. Suyuq pivo achitqisi, biz faqat kitobxonning diqqatini taqdim qilgan bir qismi, me'da osti bezi sekretsiyasini va oshqozon bezlari yaxshilash, infektsiyalarga qarshi kurashish oziq moddalar ichak so'rilishini yaxshilash organizmning qarshilik oshirish. Qo'y ning xamirturush diabet, yıpranmalarına, oshqozon yarasi, nevraljisidir, turli metabolik kasalliklar anemiya, parhez protein mazmunini oshirish muhtoj tayinlandi. 20-35 daqiqa - yangi - harorat 30 daraja bo'lsa juda beqaror mahsulot normal xona haroratida qaysi buzilish bir necha soat ichida boshlanadi. Qo'y ning xamirturush quruq planshetlar ham ishlab chiqarilmoqda.
Qo'y ning xamirturush: foydalari va Harms
Ular inson tanasi uchun foydali moddalar ko'p o'z ichiga oladi: uglevod glikogenning; polisaxaridlar; fosfor aralashma - volutin (a murakkab polifosfatlardır va ribonuklein kislotasi), lipidlar va yog'lar. Achitqi oqsil barcha zarur aminokislotalar o'z ichiga oladi, va uning tarkibi, ba'zan, hatto, ayrim sabablarga ko'ra uni behad, hayvon oqsil o'xshaydi. Qo'y ning xamirturush va zarar foydalanish kaloriyali Go'sht deyarli 3 marta ortiq yuqori kaloriya qiymati bor, bu maqolasida muhokama qilinadi.
Qo'y ning xamirturush. foydalanish uchun mumkin bo'lmagan holatlar
Foydali emas, balki butun xalq, bu qimmatbaho vitamin kompleksi. siz xun xamirturush olib boshlash oldin, u shifokor bilan maslahatlashing kerak bo'ladi. odamlar Ba'zi guruhlar tabiiy mahsulot komponentlar uchun maxsus tabiiy biologik murosasizlik bor. muzdarip odamlar kleykovina kasalligi, ba'zi buyrak kasalliklari va podagra, ürtiker va qichima, mahsulot komponentlar tabiiy biologik tabiiy, dod-voy bo'lishi mumkin.