Oziq-ovqat vitaminlar jadval (go'sht va un mahsulotlari, sabzavotlar, mevalar)

Vitaminlar va minerallar - bizning tana har kuni kerak moddalardir. Bugungi kunda, ularning salomatligi haqida g'amxo'rlik har bir kishi, mahsulotlari, eng foydali bo'lgan boshqa aytganda, qanday moddalarning ular boy bo'ladi, nima ham manfaatdor.

Shuning uchun, bu maqolada biz ko'p tadqiqotlar umumlashtirish qaror qildi. Mundarija oziq-ovqat vitaminlarning yetkazib - faqat foydali, balki zarur axborot emas. Bu sog'lom va faol shaxsning barcha ehtiyojlarini qondirish qiladi, bir xun qurish yordam beradi.

O'simlik yoki hayvonot mahsulotlar

Bugungi kunda, odamlar vegetariandan va an'anaviy hokimiyat izdoshlari bo'linadi. Bu ularning har biri siz ovqat kerak, nima haqida o'z haqiqatni ega ekanligini ochiq-oydin emas, balki tark kerak bo'lgan. Bu holda, oziq-ovqat vitaminlarga bir stol faqat xun, shu jumladan qilinadi spektrlarini belgilashingiz mumkin.

Aslida, sabzavot va chorvachilik mahsulotlari, ham inson tanasi uchun juda muhim ahamiyatga ega. go'sht tarkibidagi elementlar ba'zilari, o'simlik hamkasblari bilan almashtirildi mumkin emas. Bu qoida va aksincha, ishlaydi. Shuning uchun go'sht, sabzavot va meva faqat birikmasi eng yaxshi muvozanatni beradi, deb aytish uchun adolatli bo'ladi. oziq-ovqat Quyidagi jadvalda vitaminlar u bilan, oshxonada har doim joylashtirilgan mumkin, siz to'g'ri ovqatlanish edi.

sabzavot vitaminlar

yashil va sariq, qizil, ular sizning stol uchun haqiqiy bezak bo'ladi. Yorqin sabzavotlar (qalampir, pomidor va sabzi) beta-karotinga juda ko'p o'z ichiga oladi. organizmning immun jarayonlarida ishtirok bu antioksidant, ateroskleroz oldini oladi va yara bitishi tezlashadi. otquloq, salat, salat va ismaloq: ahamiyati, u Shuningdek, bargli sabzavotlar, bu element boy vitamin A aylanadi.

Vitamin B1 - bu shunchaki asab tizimining normal faoliyat bo'lishi mumkin emas, usiz bir zaruriy element. sabzavotlar tarkibidagi vitaminlar juda tez hazm qilinadi. Ular maksimal foyda keltiradi. Bundan tashqari, u sintetik vitamin komplekslarini farqli o'laroq bir doz olish mumkin emas. Shunday qilib, oziq-ovqat vitaminlar stol eng B1 elementi dukkakli, ismaloq, karam, kartoshka va piyoz topilgan, deb taklif qiladi. eng keng tarqalgan va arzon sabzavot muhim vitamin manbai hisoblanadi. Bu guruhda yana bir element - B2. Bu bargli sabzavotlar va yashil no'xat, pomidor va karam mavjud.

Men aytmoqchiman qaysi haqida yana bir muhim elementi, vitamin S Askorbin kislotasi organizmda barcha metabolik jarayonlarda ishtirok bo'ladi, va immun tizimini mustahkamlash yordam beradi. vitamin C bilan sabzavot va mevalar har doim offseason sizning stol ustida bo'lishi kerak. Ayniqsa, petrushka va karam, qalampir va arpabodiyon, otquloq va kartoshka va pomidor u juda ko'p.

Bizning yordamchilari - pishgan mevalar

To'g'ri ovqatlanish bilan ta'minlanadi birinchi joyda vitaminlar uchun organizmning ehtiyoj. Bugungi kunda ko'plab tadqiqotlar dorixona majmualari, eng yaxshi qisman hazm deb tasdiqlang. Ular ishlab chiqaruvchilar aytish kabi Bundan tashqari, ular, bizning tanasi uchun beozor emas. Biz allaqachon bir oz suhbatlashdi sabzavot vitamini C bilan meva va sabzavot bo'lsa Shuning uchun, oziq optimal va muvozanatli deb atash mumkin emas. Endi meva burilish bo'ladi.

askorbin kislota Eng mango va tarvuz, apelsin va limon, kivi va olma qismidir. Biroq, u butunlay yangi meva mavjud. Agar qisqacha tanasi yangi mevalardan oladi foyda tasvirlab agar Umuman, siz bu kabi bir narsa olish. Ular barcha B1, B2, B3, B5, B6, B9, va C, E. Yangi meva kaliy va magniy, oltingugurt, kaltsiy, fosfor, xlor, natriy, temir, rux, va ftor manbalari, vitaminlar A o'z ichiga oladi. Albatta, miqdori turli yozuvchi adolat va saqlash sharoitlariga qarab o'zgarib turadi.

go'sht mahsulotlari

vitaminlar haqida gapirganda, biz ba'zan yashil faqat sabzavot va mevalar, zikr gapirish. Lekin, biz go'sht mahsulotlari haqida unutish mumkin emas. Bu nafaqat oqsil manbai hisoblanadi, balki yaxshi tana albatta qulay keladi vitaminlar so'riladi. Agar muntazam ravishda oziq-ovqat qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht yeyish bo'lsa, eng muhim mikroelementlar olinmaslik ishonch hosil bo'lishi mumkin.

Avvalo, biz vitaminlar guruhi B haqida bormoqda: tiamin, riboflavin, piridoksin, Niasin va pantotenik kislota, va qo'li va tokoferol. Bu mukammal tana to'liq hayotga imkoniyat beradi, va immun tizimini mustahkamlaydi muvozanatli birikmasi.

Tovuq, baliq, Sakatat

Biz bunday muhim mavzusida ushlaganda, men organizm uchun eng foydali bo'lgan qanday go'sht bir oz ko'proq ma'lumot ko'rishni istayman. ajdodlarimiz tajriba asosida, biz bu kalla-pocha muntazam iste'mol qilish kerak, deb taxmin qilish mumkin. Va keyin salomatligini taqdim. Va bu qisman haqiqiy emas. Foydalanish mumkin, bu juda semiz yosh emas, ayniqsa, agar, hayvon tana har qanday qismidir. Ya'ni, ideal variant buzoq go'shti yoki qo'zichoq, va parrandachilik bo'ladi. Bunday mahsulotlar va minerallar tarkibida mavjud. Bu kaliy, natriy, fosfor va temir, magniy, rux, yod va boshqalar. Parrandachilik borayotgan bir organizm uchun zarur bo'lgan muhim aminokislotalar yuqori mazmunini farq qiladi.

Mahsulotlari juda foydalidir. Ular katta biologik qiymatiga ega. Bu vitamin A, yog'da eruvchan, gormon-kabi birikmalar, temir, mis va fosfor o'z ichiga olgan, ular orasida jigar, olib keladi. fosfor - buyrak vitamin B, miyalariga boy. Siz xulosa chiqarishlari mumkin: barcha go'sht mahsulotlari stol har kuni mavjud bo'lishi kerak. Bu holda, albatta, ular sabzavot, don ekinlari va meva bilan to'ldirilsin.

go'sht

Bu mashhur mahsulot foydaliligi doimiy munozaralar bor. kolbasa zararli media uni sotib olmaydi, ayniqsa, bir zarar bo'ldi fuqarolarni nazarda tutgan bir beixtiyor shubha yo'q. xun tashqari bo'lishi kerak oziq moddalar va vitaminlar, bir qimmatbaho manbaidir - Aslida, biz allaqachon go'sht deb yo'lga qo'yilgan. joriy kolbasa esa deyarli yo'q. Bir vaqtning o'zida, u zot cho'chqa, turli bo'yoqlar va boshqa zararli moddalar o'z ichiga oladi.

AQSh bu borada bir oz ko'proq yurish bo'lsin. mashhur e'tiqodga zid cho'chqa yog'i, - vitaminlar, oziq moddalar va to'yinmagan yog 'kislotalari katta miqdorda bir manbaidir. diqqat tarkibini muhokama qilib, biz selen, vitaminlar A va F, lesitin va topish araxidon kislota. Albatta, kolbasa - bu juda yuqori kaloriyali ovqatlar, lekin kuniga 30-40 gramm qo'rqmasdan butunlay egan mumkin.

qadoqlash e'tibor bering. asosidir dedi mahsulot, bir qismi sifatida birinchi o'rinda. cho'chqa yoki mol go'shti yasalgan qimmat, yuqori sifatli kolbasa, arzon - parranda dan. Birinchi o'rin soya bo'lsa, mantiqiy emas, bunday mahsulotni sotib. Biz hurmatli ishlab chiqaruvchi bir sifat kolbasa tanlasangiz, ular, odatda, mazkur go'sht, yog 'va ziravorlar bir qismi sifatida. Harm bunday mahsulot emas mumkin. Shu bilan birga, u yangi go'sht deb aynan bir xil tanasi hamma narsani beradi.

Sut mahsulotlari

Bu har bir shaxsning ratsionida kiritilgan bo'lishi kerak juda foydali kategoriya hisoblanadi. Afsuski, hayotning doimiy jadallashtirish sur'ati o'zi yangi sut ko'nglimiz tusagan ishni qilish imkonini bermaydi. ish uchun Morning olmaydi - allaqachon do'kondan kechqurun nordon borib, bo'lishi mumkin emas. Shuning uchun, sut bir kemadek bo'ladi. qaynoq suv bilan suyultiriladi - va faqat sigirdan go'yo, tayyor.

Bunday qisman ishlov ham minerallar mavjud muhim aminokislotalar, tarkibida B guruhi, A va D vitaminlar mavjud - fosfor, kaliy, kaltsiy, oltingugurt, magniy va xlor bo'ladi. Va sutni butun va yog'siz bo'lib hisoblanadi. Agar parhezning kasallarga bo'lgan yoki allergik reaktsiyalar dan azob chekib bo'lsa, ikkinchi variantni tanlash eng yaxshisidir. Sut kukun safarlariga siz bilan olish juda qulay hisoblanadi. etarli issiq suv quyinglar - va shisha vitaminlar bir qator bor.

dengiz mahsulotlari

Bu dengiz er yuzida hayot manbai, balki oziq-ovqat navbatdagi etkazib beruvchi emas, balki faqat, deb ma'lum. Bu, birinchi navbatda, baliq va boshqa suv osti aholisi hisoblanadi. Ular vitaminlar, minerallar va antioksidantlar manbalari hisoblanadi. Biroq, biz hozir faqat iste'mol tanlashingiz mumkin eng byudjet variantni ko'rib chiqamiz. Bu, albatta, o'tlar. Bu Olg'a ato etgan tabiatni Vitaminlar, tana sog'lom bo'lishi uchun imkon beradi.

O'tlar vitaminlar A boy, PP, B1, B2, B6, B9, C, PP. Bu oziq moddalar haqiqiy xazinasidir. Va u juda arzon va oddiy, tayyorlash turadi. Aytgancha, oziq-ovqat ham vitamin PP juda kam. Shuning uchun, hatto, chunki zarur, bu mikrooziqaviy modda o'zingizni g'alati o'tlar suymoq uchun. Qo'shimcha uning manbalari xamirturush, jigar, tuxum sarig'i va sut, tovuq va yong'oq bor.

Vitaminlar tashqari, o'tlar ko'proq va minerallar faxrlanishdan mumkin. U erda yuqori kaltsiy, magniy, natriy, kaliy, fosfor va temir va marganets. Lekin Begona o'tlar asosiy qiymati - yod bo'ladi. miqdori fantastik darajaga etadi.

Xamirli mahsulotlar

diyetetik sohasida mutaxassislar tez-tez un va shirin voz kechishga maslahat berdi. Albatta, boshqacha shirin krem pirojnoe va esish sizga salomatligini qo'shing. Biroq, bu non uchun amal qilmaydi. Hatto og'ir va ozishga istaganlar uchun, xun tashqari lozim. Bu vitaminlar va minerallarning unda katta miqdorda mavjudligi tufayli. Bu A, B1, B3, B5, B6, B9, E. Bundan tashqari, kloro, natriy, kaliy, fosfor, magniy, kaltsiy, kremniy, rux, marganets, kobalt va molibden, va Chromium iyodo bor - deyarli butun davriy jadval .

o'rniga xulosa

ma'lumotlarga asoslanib, biz to'g'ri taom xulosa mumkin snap hisoblanadi. Shart emas, to'g'ri birlashtirish jadval tabiiy oziq-ovqat bo'lishi uchun har kuni etarli qimmat vitamin komplekslarini, olish. Bu oriq go'sht yoki baliq, don mahsulotlari va sut mahsulotlari, shuningdek, sabzavot, meva va giyohlar. kaloriyalar va zararli moddalar, lekin hech narsa bermang xarajatlarini faqat Pishiriqlar va qovurilgan ovqatlar, istisno.