Retsept, pishirish usuli va ashyolardan: tarvuz sterilizatsiya holda konserva

Qanday yaxshi, sovuq qish tuzlangan tarvuz bir bo'lak zinadan tushayotgan, yoz eslash. terimi ma'lum moddalar qo'shilishi, siz mahsulot ta'mi yangi tuyg'ularini erishish mumkin. Bu retsept tanlash qoladi va yoz zarralar issiqlik uy bayramlarda doimiy a'zolari bo'ladi.

qoidalari

O'ynash, tez-tez u buyumning xavfsizligi va sifatini zarar qilmaydi, deb istisno oziq-ovqat saqlab qolish va sterilizatsiya jarayonini soddalashtirish haqida hayron. Afsuski, bu qadam ish emas, hamma joyda chiqadi, lekin olib tashlash uchun tarvuz, yaxshi saqlab holda sterilizatsiya bankalar konserva, quyidagi qoidalariga rioya bo'lsa:

Bu mikrodalga foydalanish uchun • foydalanishdan oldin Shisha idishlar issiqlik davolash lozim, bu mumkin emas. yuqori haroratda uch daqiqa kifoya bo'ladi. banklar, ularning ehtiyojlarini sochiq ustiga qo'yish, yoki portlashi mumkin olishdan keyin, ho'l bo'lishi kerak.
• unga tayyor-saqlash va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bor xonada, oldini olish harorati tebranishlari.

chinnigullar bilan tarvuz

tayyorlash uchun zarur bo'lgan (barcha komponentlar olinadi, uch litrlik bankalarda asosida)

• tarvuz - ikki kilogramm yarim;
• chinnigullar - 5 dona;
• bosh qalampir daraxti - 3 dona;
• Tuz - yarim osh qoshiq;
• shakar - 4 osh qoshiq;
• limon kislotasi - 1,5 choy qoshiq;
• Suv - 1,5 litr.

Tarvuz, sterilizatsiya holda konserva: pishirish jarayoni

Yaxshi yuvish, teng qismga tarvuz ajratish oq bazasi yashil qopqog'ini olib tashlash, urug'ini olib tashlash va. tor yanada. haqida 6 sm bo'lak tayyorlangan kub shaklida kesib, lekin yo'q qilish uchun emas, balki harakat, uch litrlik bankalarda qo'yish dona kesib. So'ngra, qaynoq suv quyinglar, bir necha daqiqa, drenaj uchun bankda qoldiring va yana olov ustiga qo'yish kerak. Ikkinchi harakatlar davomida shakar, chinnigullar, bosh qalampir daraxti va tuz qo'shish kerak bo'ladi. tarvuz bilan idishga Marine to'ldirish uchun ikkinchi marotaba oldin limon kislotasi qo'shiladi. Keyin siz bankani ko'tarib ketmoq va adyol bilan qoplash uchun kerak bo'ladi.

Konserva tarvuz banklar. sterilizatsiya holda Recipe

Endi yana bir retsept qarash. saqlash yopish unga maqsadida, sizga kerak bo'ladi:

• tarvuz -10 kg (6 litrli bankalar asosida);
• tuz, shakar, sirka - litr boshiga 1 osh qoshiq;
• Suv - taxminan 0, 7 litr konteyner boshiga (birinchi to'ldirish uchun).

Tarkibi litr qutilari va birinchi dekantasyon keyin olingan suv miqdoriga uchun keltirilgan.

Qanday sterilizatsiya holda konserva bir tarvuz, qilish? Birinchidan siz, meva yuvish qobig'i va urug'lik olib tashlash uchun kerak. So'ngra, ular 5 sm segmentga kesib lozim, banklarning qatlamlarini yoyish va qaynoq suv quyinglar. uni quritish va olov orqaga qo'yish, avvalo masalliqlarni qo'shing va natijada sho'r suv tarvuz bo'lakchalari, pristav idishlar quyiladi, qopqog'ini pastga qo'yish va sovutish uchun bir adyol bilan yoping.

Siz uning pazandalik tajribalar uchun retseptining bazasini foydalanishingiz mumkin. iltimosiga kabi ziravorlar, qo'shilishi bilan taqiqlanmagan bosh qalampir daraxti, muskat yong'og'i, shuvoq, chinnigullar, yoki undan ko'p ekzotik masalliqlarni.

Tarvuz, marinadlangan sarimsoq bilan

Agar ish bir qismi talab qilinadi (barcha komponentlar 3 litrlik bankalarda kuni, qabul asoslangan) kabi tayyorlash uchun

• tarvuz - ikki kilogramm yarim;
• Qora murch - 6 dona;
• Sarimsoq - 5 chinnigullar;
• dafna yaprog'i - 2 barg;
• smorodina barglari - 10 barglari;
• xren root - 1 dona;.
• Tuz - san'at. qoshiq;
• Shakar - ikki osh qoshiq;
• Sirka - ikki osh qoshiq;
• Suv - bir litr.

tayyorgarlik

Yuvilgan va quritilgan tarvuz teng segmentga bo'linadi, qobiq kesib, lekin iltimosiga va olib tashlangan bo'lishi mumkin emas. Keyin siz kichik mintaqasi bo'lib kesilgan urug'ini, olib tashlash kerak. yupqa tilim - xren ildiz kichik bo'laklarga va sarimsoq ichiga parchalash lozim. banklar pastki qismida ziravorlar, smorodina barglari, dafna yaprog'i, sarimsoq va xren ildiz qo'ydi. Mahkam tayyorlangan dona to'plami. Bu qolgan ziravorlar quying va tarvuz tilim so'nggi qatlamini kiritish tomonidan ta'qib qilinadi. Qaynoq suv va Preform quyib olib. Agar siz bir necha daqiqa davomida bank uni tark quritish va yana qaynatish uchun qo'ydi, takroriy amaliyoti davomida tuz va shakar qo'shing kerak keyin. issiqdan olishdan oldin, siz, marinadlab sirka quying kerak bankaga sho'r quyinglar va soviganligiga qadar umumiy roll bilan qamrab oladi.

Tarvuz, asal bilan marinadlangan

Bunday original shakllantirmoq muhtoj uchun (uch litrlik shisha asoslangan):

• tarvuz - yarim - ikki kilogramm;
• tuz - bir osh qoshiq;
• shakar - osh qoshiq;
• Asal - bir osh qoshiq;
• Sirka - ikki osh qoshiq;
• Suv - bir litr.

pishirishni qanday

bir gugurt qutisidek hajmi segmentlari o'yilgan tarvuz, kesib qobig'i, olib urug'ini, yuvib, banklarning zich qatlamini irib-chirib bo'lgan va qaynoq suv quyinglar. uni quritish va olov orqaga qo'ydi. Keyingi, tarvuz bo'lakchalari bilan idishga Marine quyinglar, natijada o'tgan navbatida da asal va sirka quying, tuz va shakar qo'shing. SUM, pastga qopqog'ini qo'yish va salqin qadar, bir iliq narsa bilan qoplash.

aspirin bilan sterilizatsiya holda suv poliz saqlash

asrab-avaylash, bu usul bizning buvilar ma'lum. Lekin yosh o'ynash ko'p u bilan yot bo'lgan. shakllantirmoq kerak (3 litrlik shisha) uchun;

• tarvuz - ikki kilogramm;
• qora qalampir - 5 dona no'xat;
• bosh qalampir daraxti - 3 dona;
• tuz - bir qoshiq;
• Shakar - ikki osh qoshiq;
• ikki aspirin;
• Suv - bir litr.

Qanday uyda sterilizatsiya holda konserva bir tarvuz, non tayyorlash uchun? Kim aytib beradi.
teng kichik tilim bo'linadi tarvuz yuviladi, tozalanish urug'larini tozalab, uzoqdagi mumkin emas. banklar pastki qismida ziravorlar bo'lishi original bir qismini qo'yish. Keyin siz tor tayyorlangan dona qo'yish kerak, qolgan ziravorlar va aspirin tarvuz tilim o'tgan qatlami qo'shiladi. Suv teskari pastga qo'yish va sovutish uchun bir adyol bilan qoplangan, qaynoq va konteyner, rulonli qopqog'ida quying olib.

Endi, yana bir da kam bo'lmagan qiziqarli retseptini qarash.

uzum bilan tuzlangan tarvuz

(Uch litrlik hajmi) bir saqlash zarurligini o'chirish uchun:

• tarvuz - bir kilogramm;
• ko'k uzum - katta guruh (taxminan 1 kg);
• chinnigullar - 6 dona;
• Tuz - (osh qoshiq kifoya);
• shakar - besh qoshiq;
3 aspirin •;
• limon kislotasi - choy qoshiq;
• Suv - bir litr.

Qanday sterilizatsiya holda konserva tarvuz, non tayyorlash uchun? Birinchidan siz, to'daning ajratilgan rezavor meva yuvish va uzum quritib kerak. Tarvuz banklar pastki chinnigullar bir qismini qo'yish to'g'risida. 5 sm kub shaklida kesib, oq bazasini uni olishdan, pulni aniq bo'lishi kerak. Qo'ydi rezavorlar va tarvuz zich qatlamdan tilim. ish qismi bilan shisha to'ldirish uchun qaynoq suv, bir-ikki daqiqa boşaltılmadan tark. yana bir bor jarayonni takrorlang va unga meva aralashmasi to'ldirish aspirin va SUM qo'shish uchun, marinadlab qolgan chinnigullar tuz, shakar va limon kislotasi qo'shing. Bank, ag'daring adyol bilan qopqog'i ustiga qo'yish va qoplash uchun.

xulosa

Endi siz sterilizatsiya holda, qish uchun konserva bir tarvuz, qilish qanday bilaman. Biz sizga ham retseptlar biri hisoblanadi jalb qiladi, deb umid qilamiz.