Retseptlar va tavsiyalar: loviya bilan dengiz baliq pishirilgan mumkin, deb

Nafaqat ovchilari baliq ovqatlarni hurmat. to'g'ri tayyorlangan va yaxshi xizmat bo'lsa - baliqlarni hayot asoslangan ba'zi taom, qiziqqanlar. uning suyaklari va kam ozuqa va yanada - Bu buyuk hurmat, albatta, dengiz yoki okean baliq ega. eng muhim narsa - original mahsulotni talon emas. Va keyin pazandalik iste'dod hurmat va shavq kafolatlangan bo'ladi.

Baliq rolls

Eng yaxshi kombinatsiyalangan dengiz baliq fasol bilan - yashil bilan bo'lsa-da, qizil yoki oq, hammamiz tanish bo'lsa ham. Va bu ikki topgan o'z ichiga oladi retseptlar juda xilma-xil. yuz Coast, Cod dan, chekka eng yaxshi. undan bu jozibador ko'p, albatta, mumkin. Agar bir funt yoki dengiz baliq filetosu ko'ra bir oz ko'proq olib Misol uchun, agar, idish-tovoq va kesilgan yuvish keyin uni quritib, siz juda mazali taom natijasida olishingiz mumkin. Buning uchun, plitalar limon bilan ta'mi va çiseleme uchun ziravorlar sepib, prisolit lozim. u taomga tayyorlash, (kamida 10 daqiqa) Marinatlash bo'ladi-da. Makarnalık pishloq 100 gramm qo'pol yashil loviya 400 g (ko'pincha muzlatilgan, olingan) yumshoq qadar qaynatilgan va kichik bo'laklarga kesiladi, artdi. Har ikki komponentlar aralash va ziravorlar bilan turgan bo'ladi. So'ngra olingan aralashmasi baliq tuzlangan plitalari bilan to'ldirilgan. Eng tez-tez ular yulida keyin yo'l, lekin ba'zan ishlatilgan va "xalta" usuli. sinib yilda - natijada konvolüsyon keyin nihoyat un va, kaltaklangan tuxum botirib. Bu qovurayapman va xizmat qilish qolmoqda. bilan, bu baliq yashil loviya baliq taomlar befarq emas, hatto bir g'alaba qozonadi.

nozik retsept

yana ko'proq mos dengiz (va balki daryo yoki ko'l) aholisi hisoblanadi. fileto yuvib bir kilo haqida, quritilgan va qalampir va tuz aralashmasi bilan artdi. dengiz baliq va eng muvaffaqiyatli olish loviya uchun (bir funt haqida) loviya faqat xil qabul va suv 5 daqiqa qaynoq quyiladi. ehtiyoj apelsin bo'ladi: u bir yarim ikkinchi bo'lakchalarining sharbatini va pulni siqib uchun yarmida bo'linadi. Haqida sarimsoq, uch chinnigullar tozalanadi va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. kichik kupligini bo'lib kesilgan sariyog 'kichik bir parcha (bu maqsadda u muzlatilgan olish yaxshidir). A o'xshash parcha eriydi. bir pishirish ustida pergament katta etarli segment taratur: Endi qancha loviya bilan sizning mazali dengiz baliq belgilaydi eng muhim bosqichi, boshlanadi. Bu vaqtidan oldin eritilgan sariyog 'bilan yog'langan lozim. It loviya atrofida amalga qo'ydi Baliq go'shti, qo'ydi. Barcha bu sarimsoq, apelsin tilim va to'g'ralgan sariyog 'ustiga joylashtirilgan, shuvoq bilan sepiladi. butun tuzilishi pergament o'ralgan va qirq daqiqa tandirda joylashtirilgan. Agar ko'proq kabi nordon bo'lsangiz, apelsin limon o'zgartiring.

Baliq aralashtirish tovalar

Har bir inson, u biladi. Hatto bir tovalar pan "Wok" borlar. Ayni paytda, (shu jumladan) deb atalmish va dengiz baliq (loviya yoki boshqa sabzavotlar bilan). asosiy ma'nosi - neft katta miqdorda juda tez tovalar. Agar "Wok" yo'q bo'lsa ham, Va - u qiyaliklarda devorlar bilan plastinka katta bo'lagini o'rniga qilaylik. Va u ham bir qalin pastki bo'lsa - barcha ajoyib.

Shunday qilib, oq dengiz baliq funt dan bir oz ko'proq olinadi. Misol uchun, bir xil Cod. Bu kraxmal ham paneer uzoq emas, balki qalin chiziqlar kesilgan. 2 sarimsoq chinnigullar va taxminan 2-3 sm yupqa zanjabil ildizi tug'ralgan; piyola yashil loviya yoki to'rt daqiqa navlar va suvdan tindiriladi. shakar - alohida idishda, tomat pastasi, sharob sirka (olingan osh qoshiq), soya sous va apelsin sharbati (ular ikki olishi kerak), shuningdek, kraxmal kichik qoshiq va katta aralashtiring. bir skovorodkada yarim daqiqa zanjabil va sarimsoq qovurilgan; keyin loviya joriy va etti daqiqadan so'ng - baliq. Bu nuqtada, sous quyib tomonidan tayyorlangan. Bu qalinlashgan qachon - ovqat tayyor ko'rib. loviya va guruch bilan bu sho'r baliq, ayniqsa, yaxshi bo'ladi. Biroq, bu sharqona ovqatlarni.

folga pishiq

Odatda e'tibor baliq ustida bo'ladi. Lekin ba'zan bu yondashuv bir xato, deb atash mumkin. aytish Ko'pincha to'g'ri "baliq bilan loviya." Asosiy modda ko'ra, biz taklif retsepti, hali unga hisoblanadi. Bu yashil fasol yarim kilogramm bo'lgan va oldindan problanshirovat to'kib tashlang. So'ngra folga tug'ralgan Fesleğenli tomat pastasi aralashmasi bilan yog'langan bo'lgan, qabul qilinadi; Bu loviya soni quartered chiqib qo'ydi, va ustiga qilingan - baliq bir funt (yaxshi u orqali pishirilgan fileto, kesib olish). Lenta qalampir, tuz va boshqa ziravorlar bilan xushbo'y zaytun va limon sharbati, sepiladi. Folga o'ralgan, va bu tartibi to'rt marta takrorlangan - natijasida siz fasol bilan dengiz baliq 4 o'tin, olish kerak. Ular pechda bir soat to'rtdan joylashtirilgan, va keyin, folga ozod limon bilan sepiladi va qo'shimcha ajoyib soslar bilan yaqinlaringiz davrasida, dasturxon xizmat.