Sarimsoq bilan Beetroot salat: xilma-xilligi bilan soddalik

Beetroot - Albatta, ayniqsa, oziq rejasida, tana uchun katta foyda oshiradi bir mahsulot. Biroq, ildizi muxlislar juda ham ko'p emas. Nima uchun bu voqea? Balki, chunki ba'zi gulli uy pishirish sarimsoq ha bilan lavlagi salat faqat bu kabi klassik taomlar uchun cheklangan bir mo'yna palto ostida seld? AQSh vaziyatni to'g'rilash uchun birgalikda harakat qilaylik.

Birinchidan, bir necha so'z ota-modda salat tayyorlash qaratish lozim - ko'k. Bu qaynatilgan idishga sifatida mavjud, va pishirilgan shaklida bo'lishi mumkin. Ikkinchi variant issiqlik davolash, amalda, tayyor mahsulot ta'mi yaxshilaydi hisoblanadi.

Shunday qilib, biz Lavlagi bir xil (o'rta yoki kichik) hajmi ildizlarini kerak va shuning uchun uzoq vaqt davomida tayyorlanmoqda. Bizning maqsad nuqtai amaliy nazaridan - barcha ildiz ekinlari majburiyat uchun bir vaqtning o'zida keldi. Yaxshilab tuproq va boshqa kirni uzoqlashtirish uchun cho'tka oldirish, yugurib suv ostida ko'k chayqash. olib tashlash emas tozalanish ildiz ekinlari bilan pishirish qachon, somoni kesib emas - u yana vitaminlar saqlab qoladi. olov ustida suv PAN joylashtirish va qaynoq holatga qadar olib. qaynoq suv ko'k va qopqog'ini qo'yish. Tuz zarur emas. 60-daqiqada, hech haqida ildiz sabzavot qaynatilgan. Digest zarur emas - aks holda ko'k ta'mi fazilatlar juda orzu qilingan tark.

Maslahat: pishirish lavlagi, uning boy va rang malla-binafsha rang aylanishi narsa saqlanib uchun, suv ikki litr ichiga yarim qoshiq kursi suvda shakar qo'shing. Endi lavlagi salat sarimsoq bilan ajoyib qarash kafolatlanadi.

Pishiramiz lavlagi, shuningdek, teri topish. skovorodkada ildizlarini qo'ying va yarim soat uchun 160-180 daraja tandirda eshitildi olib tashlang. Sizning salat uchun moddasi pechda qurigan emas, pishirish uchun folga har bir lavlagi o'rash. Agar qalin-devor bilan shisha idishlar bor bo'lsa - xavfsiz qopqoq bilan qoplangan, unda o'ng pishirib.

Pishirish so'ng, va pishirish keyin lavlagi to'liq sovishini qilsin, va faqat keyin po'stlog'idan olib tashlash uchun davom.

Va endi - nuqtai, modda, ya'ni salat retseptlar qismi amaliy nazaridan eng muhim.

Beetroot salat qanday mumtoz diversifikatsiya qilish: sarimsoq bilan

500 g pishirilgan yoki qaynatilgan lavlagi ingichka chiziqlar aniq. dangasalik bo'lsa - siz maydalab mumkin, lekin somon aslida ko'p mazasini hisoblanadi. Sarimsoq (1-2 yoki hatto bir tish 3 - shaxsiy ta'mi bog'liq) kichik qirg'ichdan kuni matbuotda yoki rub orqali o'tadi. bir salat piyola masalliqlarni aralashtiring va mayonez ikki yoki uch osh qoshiq bilan to'ldiring. Tuz va qalampir tatib. mayonez sevuvchi bo'lmagan shaxslar, shu krem miqdorini yoki har qanday o'simlik yog'i (zaytun, kungaboqar, makkajo'xori) 50 ml to'ldirish sifatida tavsiya etilishi mumkin.

Va endi mavzusida tafovutlar. Buning o'rniga Lavlagi va sarimsoq bilan salat bilan o'rik, siz ingichka chiziqlar o'yilgan kichik tuzlangan (kornişonlar), bir necha qo'shishingiz mumkin. Organik Bu taom va ezilgan yong'oq yoki butun qarag'ay yong'oq, bir hovuch huzurida. Qo'shimcha dadil gastronomik hal sarimsoq nordon olma ko'ndalangiga bilan Lavlagi (yana chiziqlar o'yilgan) yoki hatto yangi qizil smorodina rezavorlar kiritish uchun bo'ladi.

Va sarimsoq taom bilan o'rik lavlagi salat qo'shib siz doimo uning arbobi haqida qayg'uradi, ayniqsa, agar, ikki barobar foydali bo'ladi. Shu maqsadda, o'rik 200 g suv zo'rg'a quritilgan meva qoplangan, shunday qilib, qaynoq suv bilan to'ldiring, chayqash, va shakar bir osh qoshiq sifatida bu yerda qo'shing. olxo'ri yumshoq bo'lsa, urug'ini olib tashlash va chiziqlar o'yilgan.

Qila oladigan mazali unga qo'shimcha modda, oq pishloq yoki agar siz sarimsoq qandlavlagi salat Adygei pishloq. badiiy va nobud sut mahsuloti 150 g allaqachon marul qayta to'ldirilgan, slaydlar orqali uvalanib.

Aytgancha, bu maqolaning boshida, biz unga xom ildiz foydalanish, agar sarimsoq bilan lavlagi salat, yanada foydali va kam mazali bo'ladi, deyishga unutdim. Lekin bu maqsadda, mos faqat yosh Lavlagi uchun ideal. Faqat bu holatda lavlagi bir nozik qirg'ichdan kuni artdi lozim va limon sharbati bilan sepib.