Baqlajon

Ajablanarli mazali yozgi ovqat edi baqlajon, yo issiq yoki sovuq xizmat mumkin. Bundan tashqari, siz idishning uni yopish mumkin va qishda uning ajoyib ta'mi bahramand. Ushbu maqolada, biz qanday qilib bir mazali baqlajon ikra va tez pishirib senga ko'rsataman. Bu tartibda yaxshiroq piyola boy ta'mi ta'kidlashni ega bo'lgan dengiz tuz, foydalanish tayyorlash uchun ta'kidlash lozim.

ning ikra pomidor bilan baqlajon va sarimsoq

Tarkibi:

• piyoz - katta bir;
• Baqlajon - 0,6 kg;
• pomidor 0,3 kg;
• o'simlik moyi;
• sarimsoq chinnigullar;
• dengiz tuz, qalampir.

birinchi qadam, baqlajon yuvib bir yopish piyola dumlari va joy kesib iborat. Endi yarim soat uchun 210 darajada tandirda ularni pishirib. nozik, So'ngra piyoz tozalash va nozik chopish. Pomidor qaynoq suv quyiladi va terilari olib tashlash kerak. So'ngra kichik kupligini bo'lib kesilgan. Shundan so'ng, ichida piyoz qovurayapman o'simlik yog'i , keyin, 9 daqiqa davomida maydalanadi pomidor qo'shing va shundan keyin pishirilgan baqlajon salqin boshqa 12 daqiqa pishirib, ularning terilari olib tashlash va bo'laklarga kesib. Endi piyoz pomidor baqlajonlar bilan salat piyola aralashtirmang. murch, qo'shish , dengiz tuz, , siqib sarimsoq 2 osh qoshiq yog 'to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. Bularning barchasi holodidnik soat qo'yish kerak. Bajar!

sabzavot bilan baqlajon

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• sabzi - 4-5 dona;
• baqlajon - o'rta hajmi qariyb 11 dona;
• piyoz - 4-5 dona;
• pomidor - 1,2 kg;
• qalampir - 4-5 dona;
• o'simlik yog'i;
• qalampir, dengiz tuz.

Dastlab tuz bilan ularni sepib va yarim soat uchun quymoq uchun tark, kupligini baqlajon o'yilgan lozim. Bu chapga niyat bor uchun zarur. So'ngra suv yuvib. Pomidor, piyoz, qalampir kupligini va sabzi panjarani o'yilgan lozim. Endi siz bir skovorodkada qiziydi va tug'ralgan piyoz qo'ydi, keyin baqlajon, pomidor, sabzi va qalampir kiritishingiz lozim bo'ladi. doim aralashtirib esa barcha sabzavot, yarim soat uchun güveç. So'ngra tuz va tatib qora murch qo'shing. Yakunladi tuxum oldindan podgotolennym banklar kengaytirildi va sterilizatsiya, va ketmoq. qishga tayyor Buyuk gazak!

pomidor bilan baqlajon

Ushbu ta'rif Bu moddalar minimal sonini o'z ichiga oladi, juda oddiy. Tarkibi:

• pomidor - 1,2 kg;
• Baqlajon - 1,3 kg;
• piyoz - katta bir;
• tuz, qalampir.

Birinchidan, biz maksimal haroratda 20 daqiqa davomida pech butunlay patlıcan va uchoqda yuvish kerak. Bas, ular salqin, qobig'i va panjarasini bo'lishi kerak. Endi ajratilgan pomidor va qobig'i kuymoq. So'ngra pulni va pomidor bilan birga piyoz maydalab. sotiqni baqlajon, piyoz, pomidor aralashtiring va murch, sirka, totib tuz qo'shing. Endi kungaboqar yog'i osh qoshiq bir necha va shakar bir chimdim qo'shing. Bajar!

baqlajon, er-xotin

pishirish uchun Mahsulotlar:

• piyoz;
• baqlajon - 2 dona;
• Sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
• yashil rayhon - 2 osh qoshiq;
• qalampir - yarim;
• zaytun - 5-6 dona;
• zira - 1 osh qoshiq;
• qalampir, tuz;
• limon sharbati.

Baqlajon weeded bir qog'oz sochiq va kesilgan bilan keyin quruq, yuvib turish kerak. Endi, kema idishga qo'ydi va mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sarimsoq qo'shing. kabi, baqlajon 45 daqiqa davomida pishirib.

Shu bilan birga, siz murch tozalash kerak va ingichka chiziqlar bo'lib, uni kesib, keyin bir ikki qozon ichida pishirilgan baqlajon qadar 20 daqiqa qo'shing. hamma narsa tayyor bo'lganda baqlajon, pulni olib, kichik bo'laklarga kesib lozim. So'ngra, piyoz qo'shishingiz qalampir, sarimsoq, limon sharbati, o'tlar Rayhona, kimyon va yaxshilab aralashtiramiz. Barcha bu tuz sepiladi va yana aralashtiramiz bo'ladi. baqlajon Ajoyib ovqat borish uchun bir er-xotin tayyor!

Endi siz tez va osonlik bilan baqlajon ikra pishirishni aynan qanday bilaman! Yoqimli ishtaha!