Squid qo'ziqorin bilan to'ldirilgan

Mamlakatimizda dengiz mahsulotlari mashhurligi ortib bormoqda. Do'konlar qisqichbaqalar va istiridye, midiya va uning qator o'z ichiga otabek sultonov. Lekin eng mashhur dengiz mahsulotlari, har qanday bezak holda, u kalamar deb atalishga xavfsiz hisoblanadi. noyob ta'mi tashqari, ular oziq moddalar bor. Misol uchun, bu kabi foydali oqsil va turli mikroelementlar va vitaminlar juda ko'p o'z ichiga oladi. Tufayli dengiz o'ziga xos shakli pishirilgan mumkin kalamar uchun do'lma qo'ziqorin, faqat xo'jayin xayol cheklangan Topingler tanlash - go'sht, sabzavot. Lekin kalmar bilan birga eng mos qo'ziqorin hisoblanadi. Shunday qilib, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan kalamar tayyorlash!

har qanday hayotida kelishidan oldin retsept, Squid intiladi va qizg'ish plenochki tozalangan bo'lishi kerak. Dastlabki issiqlik davolash holda Buning uchun oson emas. Shuning uchun olish, keyin, bir daqiqa qaynoq suv saqlanishi suv tomchisi eritish nimta qaynoq allaqachon suv, bir oz tuz olov piyola qo'yish va zarur. Hatto kalmar bilan qaynoq davomida to'liq gul kelib, ingichka teri keyin olib chiqish uchun juda qulay hisoblanadi.

Squid bilan to'ldirilgan guruch va qo'ziqorin

Tayyorlash va ikki nimta tozalang.

To'ldirish. Qo'ziqorin (150 g) hamda kichik ixtiyorimiz o'yilgan skovorodkada yoki yirtqichlardan qovurilgan bo'lishi, bir panjara sabzi bor. yarmida qadar Fry. Olingan tovalar biroz pishmagan guruch (pishirmoq kubogi uchinchi) va maydalangan pishloqni (150 gramm) bilan ulang. masalliqlarni aralashtiring.

Narsa Squid do'lma va pishirish uchun idish qo'yish. Yomg'ir karkas 100 qaymoq gramm va pishloq sepib. ko'pi 10 daqiqa davomida allaqachon qizg'in pechda va uchoqda qo'yish.

Calamari, do'lma qo'ziqorin va pishloq

Uch karkas uch tuxum qaynatib, chayqash va toza.

sabzavotchilik neft qovurilgan qo'ziqorin, tug'ralgan piyoz va sabzi sotiqni. piyoz oltin rang bo'lib bir marta, tuxum kesib shuningdek skovorodkada yuboring. Aralashtiring va soviydi qo'ydi.

sabzavot Sovugandan keyin, maydalab bo'lgan barcha tuz va ziravorlar bilan etarli 150 gramm.

Narsa Squid emas, balki juda mahkam, ular yuz qovurilgan xususiyatiga ega, chunki. Agar Hazrati bilan muhr qirralarning.

, Plitalari shaklida folga qatlamini katlam bir oz o'simlik yog'i tomchi. Har bir mayonez va ketchup aralashmasi bilan bir oz tuz bilan silamoq, cho'tka karkas. folga bilan tayyorlangan kalamar, to'ldirilgan qo'ziqorin, plitalari yotar va butunlay o'rab.

15 daqiqa davomida duxovkaga qo'ying, keyin, uni olish folyo ko'taring va yana uchoqda, lekin faqat besh daqiqa.

qo'ziqorin va qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan Squid

emas, balki ortiq ikki daqiqa tuzli suvda Squid oldin qaynatiladi.

To'ldirish. Fry tug'ralgan piyoz (2 dona) va bir piyola qo'yish oltin jigarrang qadar bir sotiqni sabzi,. pishirilgan guruch maydalangan tuxum, ikki yarim stakan qaynatilgan sabzavot qo'shish. taxminan besh daqiqa, tug'ralgan qo'ziqorin 300 gramm uchun ship bola esa, bir piyola yuboring.

sho'r suvda, keyin qobiq tozalandi 10 daqiqa, uchun yangi qisqichbaqalar qaynatish olish loin va kichik bo'laklarga kesib. , Mayonez bilan qolgan moddalar, mavsum bilan bir piyola ularni qo'yish sarimsoq bir necha chinnigullar ezib aralashtiramiz.

Ular issiqlik davolash so'ng kamroq bo'ladi, deb e'tiborga olish unutib holda, tayyor Squid narsalar to'ldirish, qirralarning aniq shish mahkamlang.

alohida IX o'ralgan Har bir karkas choyshab, bir qolipga solib qo'ydi va 15 daqiqa yoki undan kam, 170 daraja uchoqda.

idishga kalamar chiqib yotdi va yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepib tayyorman. Bu taom har qanday jadval uchun mukammal hisoblanadi.