Tort "Tuna to'lqinlar": retsept rasmlar

Tort "Tuna to'lqinlar" Nemis taomlari taniqli vakili bo'lgan. Bu shirin yangi yoki o'z ichiga oladi konserva Gilos, cream pudding yog'upa va ikki xil klassik: pechene yorqin va shokoladni. Qanday pirojnoe, "Tuna to'lqinlar" pishirishni? retsept, foto va tayyorlash jarayoni batafsil bayoni Ushbu maqolada taqdim etiladi.

Tavsif Kek "Tuna to'lqinlar"

Klassik nemis desert Donauwelle unvoni "Tuna to'lqinlar" ostida bizga ma'lum. Bu tort ikki qatlam iborat shimgichni kek. to'ldirish yangi gilos foydalanishni o'z ichiga oladi, deb klassik versiyasi xizmat qiladi. Shuningdek, konserva meva foydalanish ruxsat etiladi. Bu desert vanil pudding hujjatlariga krem kabi. kek ustiga, "Tuna to'lqinlar" to'ldirilgan bo'lishi kerak shokolad bilan COUVERTURE - yana bir ismi bor.

Bu shirin ma'noda juda ta'sirli ko'rinadi. vazn Berry engil suxari qatlami shu tarzda to'lqin shaklida marmar naqsh hosil, qorong'uda bilan aralashtiriladi.

shirinlik qilish uchun eng ko'p ishlatiladigan to'rtburchaklar yoki kvadrat shakli. tort tavsiya qismlarini xizmat qiladi. Top idishlari non uchun bir pichoq bilan hali sertleşmemiş sir uchun qo'llanilishi mumkin to'lqin naqsh bezab uchun eng yaxshi bo'lgan. shirin paydo beri uning nomi bilan muvofiq bo'ladi.

Quyidagi klassik shirinlik ", Tuna to'lqin" tayyorlash jarayoni batafsil bayoni.

suxari xamir uchun Tarkibi

Quyidagi mahsulotlar kek tayyorlash uchun zarur:

• shakar - 200 gramm;
• tovuq tuxum - 5 dona;
• yog '- 250 gramm;
• vanilla shakar - 1 paketi;
• un - 350 gramm;
• xamir uchun bo'rttirma kukunlari - 3 choy qoshiq;
• sut - 1 osh qoshiq;
• Kakao kukuni - 20 gramm;
• tuz - bir kıskı;
• gilos karıncalanmış - 700 gramm.

krem uchun Tarkibi

Bunday qismlariga sariyog 'krem tayyorlash uchun zarur bo'ladi:

• vanil lazzat bilan pudding - 1 paketini;
• sut - 500 ml;
• yog '- 250 gramm.

COUVERTURE uchun Tarkibi

Quyidagi mahsulotlar talab qilinadi shokolad sir tayyorlash uchun:

• yog '- 40 gramm;
• qora shokolad - 200 gramm.

Quyida tayyorlash klassik Shirin ", Tuna to'lqin" qadam tavsifi bilan bir qadamdir.

Tort "Tuna to'lqinlar": pishirish suxari asoslarini jarayoni

Quyidagi qadamlar Kek Pechene asoslarini olish uchun amalga oshirilishi kerak.

yumshatib sariyog 'bir piyola qo'yish. shakar normal, vanilla va tuz qo'shing. aralashmasi silliq mustahkamlik ega bo'ladi qadar, bir mikser bilan bu masalliqlarni aralashtiring.

o'ttiz soniya, bir mikser yordamida aralashmasiga bir tuxum qo'shing va tarozini aralashmasi. Shu tartibi qolgan barcha tuxum, bir vaqt Çekiçleme va aralashtirish da bir amalga oshirish uchun.

test uchun elenmiş un va pishiriq kukuni natijasida xamir aralashmasi joriy etish. Agar ikki bosqichda kerak masalliqlarni qo'shing. past tezligiga mikser bilan xamir aralashtiramiz.

30 x 40 santimetr Rectangular yopish ovqat hajmi pergament bilan ochdi. xamir 2/3 chiqib yotar va uni yaxshi to'g'rilamoq.

sut bilan kakao kukuni aralashtiring va qolgan xamirni ichiga natijasida massasi kiriting. yaxshilab aralashtiramiz.

yorug'lik qatlami ustiga kakao bilan qolipga xamir qo'ying. Tekislangan.

qog'oz sochiq yordamida quritilgan gilos,. Mevalar bir xil, ulardan har biri bir oz jigarrang qatlamini tugmasini bosib, sinov ustiga qo'ydi.

qirq daqiqa oldin eshitilibdi 200 ° C tandirda pishirib. Belgilangan vaqt o'tgan bo'lsa, pechning tayyor cake olib tashlash va uni soviydi tark.

kek asosi pishirilgan bo'lsa-da, siz puding tayyorlash kerak. Bu jarayon quyidagi ta'rif berilgan.

vanilla puding tayyorlash

quyidagicha Cream asoslangan pudding amalga oshiriladi. Siz sut krem va paketining ko'rsatilgan retsept ko'ra vanil puding bir sumkani tayyorlash kerak. Bas, yo'riqnomada ko'rsatilgan bo'lsa, shakar qo'shing. pishirilgan oziq-ovqat massasi bilan idishni qoplash va bir film xona haroratga qadar soğutulan tark. Bir mikser, cream sariyog 'bilan mag'lub etdi.

neft biri choy qoshiqda muloyimlik bilan aralashtirib, soğutulmuş puding ichida massasini qo'shing. Bu komponentlar bir xil harorat bo'lishi kerak, deb shart!

soğutmalı, kek ustiga natijasida krem amal qiling. bir onini 1 soat dan kam emas oling.

kek-da, muzlatgichda "Tuna to'lqinlar" krem bilan singdirilgan bo'ladi, u COUVERTURE pishirishni tavsiya etiladi. Bu jarayon quyidagi ta'rif berilgan.

pishirish shokolad

Quyidagi qadamlar COUVERTURE olish uchun amalga oshirilishi kerak. kichik bo'laklarga shokoladni Break. bir piyola ularni qo'ying. qaymoq qo'shing. suv hammomida bu masalliqlarni erib. soğutmalı, kek ustiga COUVERTURE Qo'llash. pichoq, to'lqinli yuzasi naqsh kiyib non foydalanish.

Shirin, Shirin tayyor!

olma bilan tort "Tuna to'lqinlar"

a to'ldirish gilos sifatida ishlatiladi qachon bir-biridan mumtoz retsept pishirish Shirin "Tuna to'lqinlar" dan, bu kek boshqa qiziqarli o'zgarish bor. Bu mevalardan olma, o'rniga tavsiya etiladi. Chunki bu achchiq, nordon eslatma o'zgarmaydi.

Qanday pirojnoe, "Tuna to'lqinlar" pishirishni? Har qadamda, batafsil bayoni retsepti quyida ko'rsatilgan.

suxari xamir uchun Tarkibi

Quyidagi mahsulotlar kek tayyorlash uchun zarur:

• shakar - 65 gramm;
• tovuq tuxum - 3 dona;
• yog '- 150 gramm;
• un - 250 gramm;
• butunlikni xamir - 1,5 choy qoshiq;
• Kakao kukuni - 20 gramm;
• sut - 1 osh qoshiq;
• nordon olma - 500 gramm.

krem uchun Tarkibi

Bunday qismlariga sariyog 'krem tayyorlash uchun zarur bo'ladi:

• vanilla pudding - 1 paketi;
• sut - 500 ml;
• yog '- 150 gramm.

Tayyorlash suxari asoslari

Bisküviler tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring:

1. , Yumshatib sariyog 'bir idish qo'yish shakar qo'shing va aralash silliq mustahkamlik ega bo'ladi qadar, bir mikser bilan aralashtiriladi;
2. o'ttiz soniya, bir mikser yordamida aralashmasiga bir tuxum qo'shing va tarozini aralashmasi. Shu tartibi qolgan barcha tuxum, bir vaqt Çekiçleme va aralashtirish da bir amalga oshirish uchun;
3. test uchun elenmiş un va pishiriq kukuni natijasida xamir aralashmasi joriy etish. Agar ikki bosqichda kerak masalliqlarni qo'shing. past tezlikda mikser bilan xamir aralashtiramiz;
4. 30 x 40 santimetr Rectangular yopish ovqat hajmi pergament bilan ochdi. xamir uning yarmida yotardi. Xo'sh, uni tekislab;
5. yaxshilab aralashtiramiz, sut bilan kakao kukuni aralashtiring va xamir qolgan natijasida massasini kiriting;
6. Aniq yadro olib tashlash va sakkiz qismga har birini kesib, teri olma yuvib. Meva tilim bir xil, ulardan biroz jigarrang qatlami har bir bosib xamirni ustiga qo'yish;
7. qirq daqiqa oldin eshitilibdi 190 ° C tandirda pishirib. Belgilangan vaqt o'tgan bo'lsa, pechning tayyor cake olib tashlash va uni soviydi tark.

kek asosi pishirilgan bo'lsa-da, siz puding tayyorlash kerak. Bu jarayon quyidagi ta'rif berilgan.

vanilla puding tayyorlash

quyidagicha Cream asoslangan pudding amalga oshiriladi:

1. Bas, yo'riqnomada ko'rsatilgan bo'lsa, shakar qo'shing, to'plami ko'rsatilgan retsept ko'ra sut krem va vanil puding bir sumkani tayyorlash;
2. pishirilgan oziq-ovqat massasi bilan idishni qoplash va bir film xona haroratga qadar soğutulan tark;
3. Bir mikser, cream sariyog 'bilan mag'lub etdi. Bir choy qoshiq, sekin aralashtirib, soğutulmuş puding uni qo'shing. A fikr bu komponentlar bir xil harorat bo'lishi kerak, deb hisoblanadi;
4. soğutmalı, kek ustiga natijasida krem amal qiling. Bezak yuzasi desert kakao kukuni. kamida 1 soat davomida muzlatgichda tushirildi.

Shirin, Shirin tayyor. Yoqimli ishtaha!

xulosa

Havo Pechene turtaları yoqimli kislota, vanil puding va shokolad sir bilan olcha to'ldirish ikki xil kombinatsiyasi - tort "Tuna to'lqinlar". maqola olma va rezavor meva o'rniga tavsiya etiladi, bu shirin va o'zgaruvchanligi, bir klassik retseptini beradi. Har qadamda, batafsil ta'rifi uchun rahmat, bu pazandalik durdona yaratish qiyin emas. Bundan tashqari, multivarka yilda, "Tuna to'lqinlar" bir kek uchoqda mumkin. Bu holatda tarkibi va tayyorlash jarayoni bilan bir xil bo'ladi.