Tuzlangan tuxum tayyorlash uchun qanday

tuxum juda foydali va ular tana tomonidan talab etiladigan moddalar katta miqdorda haqiqatdir, ular deyarli hamma narsani bilaman. Ular siz, go'zal tez ulardan qilish egasi menyusi kengaytirish imkonini beradi ovqatlarni turli o'zga ko'p oilalarning kundalik ovqatlanish, kiritilgan. Ammo, har Qilayotgan va salat uchun mustaqil gazaklar va modda sifatida xizmat qilishi mumkin tuzlangan tuxum, nima biladi. To'g'ri vaqtda, siz faqat uni olish va zarur miqdorda foydalanishingiz mumkin, shuning uchun bu taom, uzoq vaqt (25 kun) uchun tuzlamoq saqlanadi.

olingan tovuq yoki tayyorlash uchun bedana tuxum. Bolalar, bu taom ham uch yilgacha berilishi mumkin. Ko'p hollarda, ular mamnuniyat bilan uni eb.

12 bedana tuxum (qabul agar tovuq, ular kerak, 2-yo'l kam) sovuq suv bilan to'ldirilgan va o'rta olovda pishirilgan qadar qaynatilgan qilinadi. Bas, ular tozalanadi va soğutulmaktadır. Bu vaqtda, u Marine tayyorlanmoqda. Unga ko'ra, bir stakan suv bilan tuz bir qoshiq shakar yarim choy qoshiq, sirka chorak piyola qo'yish. Barcha keyin, bu erda, bir chipqon olib sarimsoq chinnigullar, tug'ralgan dereotu yozilmaydi, ziravorlar tatib. Siz bir necha dona qalampir qo'shishingiz mumkin. tuxum issiq tuzlamoq to'lib, keyin mahkam bir qopqoq konteyner bilan muhrlangan, toza shisha bankalarda joylashtiriladi. Muzlatgichda taom saqlanadi. uni eyish ikki kun ichida mumkin.

Shuningdek, tuzlangan tuxum tayyorlash uchun, siz quyidagi retseptini foydalanishingiz mumkin. mahsulot 10 daqiqa davomida qaynatiladi. tuxum soviydi va ularning chig'anoqlari oz hosil kichik yoriqlar bilan buzilgan so'ng (bu ularni yaxshi marinadlanadi yordam beradi). Keyingi, ular bir xumda joylashtirildi. sovuq suv bir litr bilan bir yirtqichlardan tuzlamoq qo'yildi bir osh qoshiq tuz, sedana va shakar, bir choy qoshiqda (boshqa ziravorlar olishi mumkin). Bu, shuningdek, bir oz qo'shib piyoz pulni, bay barg, ta'mi murch qo'yiladi. Barcha kaynaması olib va tuz to'liq eritiladi kabi vaqtgacha issiqlik ruxsat. Keyingi, eritma soviydi, va ular bularning nisbatidagi uchun o'rta hajmi qariyb 12 dona olish tavsiya etiladi tuxum bilan to'ldirilgan.

bu holatda Marinatlash ular salqin joyda kamida bir kun bo'lishi kerak emas. quyidagicha stol ustiga chiroyli tarzda ularni qo'llash uchun, siz davom mumkin. Tuxum ikkiga kesib, qobiq tozalanadi. sarig'i muloyimlik bilan olib tashlanadi. Alohida-alohida sirka, qalampir va kungaboqar yog'i, bir oz miqdorda aralashtiriladi. Yakuniy aralash eng sarig'i yumaloq tomoni yuqoriga joylanadi, oqsillar quyiladi edi. Bu bir oz xantal siqish bezab mumkin.

tuzlangan tuxum tayyorlash uchun, siz quyidagi retseptini olish mumkin. maydanoz bir guruh, sarimsoq chinnigullar, er-xotin va hamsi bir oz mayda tug'ralgan kerak. masalliqlar (zaytun yog'i olish yaxshidir) tomat pastasi 4 osh qoshiq, sirka osh qoshiq bir necha, neft yarim litr qo'shiladi bir piyola, amalga qo'ydi etiladi. Barcha ko'pirtirilgan supurgicha yoki elektr mikser. Qaynatilgan tuxum, bir necha soat davomida tark, marinat ustidan quyib, qobiq tozalanadi va xumda qo'yish etiladi. stol, plitalar berilishi mumkin kuni sepib suyuqlik unda yangi Baget yoki non bilan, tuzlangan bo'ladi.

Bu Marine tayyorlash uchun bir necha yo'llari bor ta'kidlash lozim. Misol uchun, ayrim teng nisbatlarda tuz va shakar olish tavsiya etiladi. Boshqa uy bekalari o'rniga odatdagidan take vino sirka tavsiya. Har qanday holatda ham, tuzlangan tuxum, juda oddiy, original va mazali bo'lishi buni bayram stol ustiga gazak , va kundalik menyusida. Bu pishirish uchun ishlatiladi mahsulotlar, yangi va yuqori sifatli edi muhim ahamiyatga ega.