Tvorog dan tort. Qanday uni pishirishni?

Qanday kek va pirojnoe bilan solishtirganda, Supermarket javonlarda o'z mijozlari uchun kutish mumkin , uy qurilishi kek? javob aniq emas - yo'q! Har qanday bir styuardessa maxsus harorat bilan bir uy qurilishi kek tayyorlaydi, u eng mazali va jozibador qilish, faqat sifatli ma'lumotni foydalanishga harakat. Eng muhimi, siz tasavvur ko'rsatish mumkin! Va nima bo'lsa bir tort pishirishni pishloq? Bu oddiy va hatto original bo'ladi. Agar nima retseptlar sinash mumkin?

krem pishloq va jele bilan tort

Xamir. Ikki tuxum shakar uchinchi stakan, va tuz uchinchi kichik qoshiq bilan birlashtirish. mikser yoki blender qamchi ko'pik shakllanishi uchun bu moddalar bilan. Endi un yarim piyola, non pishirish kukunlari bir sumkani va kakao katta qoshiq qo'ydi. yana hamma mikseri aralashtiring.

yopish piyola qoplash , pergament qog'oz bilan taxminan yarim soat uchun moyillik va uchoqda uni to'kib tashlang.

Cream. pan 200 ml quying. cream, juda past olovda qo'yish, bir singan-kafel oq shokolad krem qo'shib doimo zarur aralashtirib, qalin qadar massasini olib. qaynoq oldin, olib bo'lmaydi.

Shu bilan birga, butunlay suvga jelatin tarqatib va darhol issiqdan olib tashlash uchun juda ko'p issiqlik kiyib suv chorak chashka, ichida jelatin 10 gramm ho'llash.

Endi Alohida piyola birga eritilgan shokolad va shakar bilan tvorog 600 gramm ko'pirtirish. ko'pirtirish uchun to'xtamasdan, asta-sekin, jelatin joriy bir ko'pik kabi davlat olib. Cream tayyorlangan.

Shakllanishi. Kuydirilgan kek qolib chiqariladi va ikki qismga uzunasiga bo'linadi. Maslahatchilar juda shakli plastik wrap , qaytib shaklga teri biri (olish uchun tvorog yasalgan, keyin tort osonroq bo'lishi mumkin), bu yarim-to'ldirish, yana ikkinchi ko'ra, Korzh va neft krem bilan qamrab yotardi. Bu 5 uchun ho'llash muzlatgichda tvorog dan tort olib tashlash uchun faqat qolmoqda - 6 soat, va kechalari uni, albatta, yaxshi bo'ladi. tortishdan avval, yangi meva bilan bezab.

Tort "Broken shisha" pishloq bilan

xamir (gubka). , Shakar, bir qadah bilan hamda uch tuxum Beat un piyola, non pishirish kukunlari bir sumkani va kakao kukuni, ikki osh qoshiq qo'shing. yarim soat har qanday shaklda barcha mix va pishiramiz.

Cream. Birinchidan, ikki jelatin to'rva sovuq suv (chorak stakan) bir necha daqiqa davomida ho'llash, keyin 50 soniya davomida eng yuqori quvvatda Mikroto'lqinli pechda qo'ydi.

juda semiz qaymoq ikki stakan tvorog ikki stakan aralashtiramiz. Bir yo'g'on massasini oling undan qoshiq bir necha olish va jelatin bilan aralashtirib, va hozir, yana, tushirish va ingichka oqim krem ichiga jelatin quyinglar davom etmoqda.

Shakllanishi. Har qanday istalgan shakli engil o'simlik yog'i bilan serpiştirmek va bir oz shakar, quyinglar. Endi biz 100 dan ortiq gramm emas, har bir, afzal rangli, ideal, qizil, sariq va yashil ranglar tortish, tayyor jele uch paketlarini olish kerak. jele va allaqachon tayyorlab tort kupligini oling.

Kupligini tasodifiy krem bilan to'la har qaysi qatlamlari shaklida to'ldiring. besh soat davomida muzqaymoq uchun muzlatgichda tort olib tashlang.

tvorog dan tort "Snow White"

Xamir. ikki tuxum, shakar yarim chashka, un ikki stakan, sariyog 'yoki margarin (ilgari erib) va soda yarim qoshiq 100 gramm aralashtiring. hamma narsani aralashtiramiz va bir qolib yoki skovorodkada qo'ydi.

To'ldirish. Ikki tuxum sarig'i, shakar chorak chashka va amaldagi 150 gramm Beat. Olingan tiqma teng xamir ustidan qolipga qo'yish va 25 daqiqa pishirib.

Ayni paytda, yaxshi qalin ko'pik qand to'rt shisha bilan tuxum sarig'i qamchi. ajratilgan vaqt oxirida o'choq tashqari kek olish va ko'pirtirilgan ko'pik ustiga qo'ydi. qobiq jigarrang kabi qadar yana uchoqda qo'ydi. tort tayyor!

tvorog yasalgan Kek juda nozik ta'mi olingan va, shubhasiz, mehmonlar va uy ajablantirmasin.