Uyda rolls to'ldirish: Bir necha retseptlar

Rolls - bu ovqat Koreya va Yaponiya oshxonadan, o'tlar bosib va mini-rulon o'yilgan yilda prokat keyin plombalarning turli qo'shilishi bilan uning guruch tayyorlangan va. Odatda bir SOS bilan xizmat qilgan. "Mozaika" va "rangli" rolls va "Assorted sushi" bor - barcha milliy va mahalliy pishirish an'analari bog'liq.

Bu taom yodda edi, va rus fuqarolari. Sotib olish rolls "Pyaterochka" va "Auchan", masalan, nafaqat mutaxassisligi restoranlar va do'konlarda, balki oddiy supermarket bo'lishi mumkin. Sizning oshxonada o'zingizni pishiradi Ular, siz Yaponiya sushi oshpaz tomonidan malakali bo'lishi shart emas. rolls to'ldirish uyda ham farq qilishi mumkin: Qisqichbaqa kaltaklar, avakado, pishloq, dan dudlangan baliq, yangi sabzavot va boshqalar

eng mashhur rulon quyidagi turlari bor:

1. "Kaliforniya" - majburiy komponentlar avakado, pishloq, Qisqichbaqa go'sht bor. Sochmoq rulonli ikra "Tobiko" baliq uchib. Ko'pincha ular tunes, losos, qisqichbaqalar va bodring bilan to'ldirilgan etiladi.
2. "Ichki" tashqi guruch - ikkinchi eng mashhur "Filadelfiya" hisoblanadi. krem sifatida pishloq to'ldirish tuxum, bodring va yashil piyoz qo'shimcha bilan ishlatiladi. Ko'cha rulonli sho'r ikra o'ralgan.
3. nori o'ralgan kichkina rolls - va qadrlash uchinchi o'rin "Unagi" ordeni bilan mukofotlandi. Bu, odatda, faqat füme ilon balig'i ko'rgan.

rulon uchun plomba imkoniyatlari

Qisqichbaqa go'shti va bodring

Mahsulotlar: Qisqichbaqa tayoq, tuzlangan kornişonlar pishloq, baliq ikra, Susan va mayonez. Proportions uning ixtiyori va ustuvor o'zingizni hisob. Barcha ingredientlar kesib aralashtiriladi. Keyingi nori kuni unga guruch qaynatib qo'ydi - rolls to'ldirish.

uyda oddiy ovqat pishiradi. choyshab sekin Susan inqirozga uchraganda rolls prokat va porsiyonlanmalı bo'yicha bo'laklarga kesiladi. so'ya sosu bilan xizmat qiladi.

uyda rolls Go'sht to'ldirish

Arman Lavash, qiyma, tuxum, piyoz, pishloq va ko'katlar tayyorlash. yarmida qadar Idishga piyoz bilan birinchi Passero. Alohida-alohida, tuxum mag'lub va go'sht to'lg'azish quying. qo'shimcha o'tlar, tuz va murch qavrilgan 10 daqiqadan so'ng.

ommaviy sovutiladi va keyin maydalangan pishloqni uchun. nonlar qo'ydi tuxum, go'sht aralashmasi to'g'risida bir tekis taqsimlanadi va kolbasa o'ralgan. Barcha 10 daqiqa davomida bir pishirish lavha va tandirda hasrat kulcha non rulon o'ralgan. Bu, masalan, uyda rolls mazali va to'yimli to'ldirish olinadi.

avakado

tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: guruch, avakado, sabzi, bodring, baliq ikra (bank). Shuningdek cream cheese (o'rash), sho'r baliq (losos, losos, taxminan 400 g), soya SOS.

Barcha komponentlar yaxshi chiziqlar bo'lib kesiladi. Bu qorong'u emas, shuning uchun avakado limon sharbati bilan sepiladi. birinchi qo'ydi varaq nori dimlangan guruch va keyin varaq bir pishloq tvorog bilan qoplangan, ustidan burilib va baliq-sabzavot massasini qo'yish - barobar SUM. "Teskari" olib chiqadi kam bo'lmagan mazali.

rulon uchun plomba turli, barcha orzu bog'liq. Bu birlashtirish va o'zaro mahsulot jamlar, mayonez, ketchup, smetana yoki boshqa SOS qo'shish mumkin. Mazali dengiz mahsulotlari olingan: midiya, qisqichbaqalar. uchun oddiy to'ldirish uyda rulon omlet va dudlangan tovuq bo'lishi mumkin. Vegetarian sushi faqat sabzavot, qo'ziqorin va yangi o'tlar iborat. bolalar uchun tayyorlash shirin rolls meva va pishloq.