Xitoy bilan baqlajon

Har bir oshxona eng mazali taomlar retseptlar turli boy. Lekin, bu maqolada bo'lganlar biz taklif Xitoy taomlari. Baqlajon har ayolni pishirishni, lekin quyida taklif retseptlar an'anaviy bo'lgan bir oz farq qiladi.

Xitoy sarimsoq baqlajon

pishirish uchun Tarkibi:

• baqlajon - 4-5 dona;
• karotfel - 3-4 dona;
• Sarimsoq - chinnigullar, er-xotin,
• qalampir yashil - 2 dona;
• soya sousi;
• tuz;
• so'ya yog'i;
• kraxmal - 3-4 osh qoshiq.

Bu baqlajonlar, keyin katta bo'lakchalari o'yilgan tozalash zarur. So'ngra kartoshka tozalab va bo'lakchalari o'yilgan. Pepper kvadrat kesib. Endi keyingi suv chorak chempionatida kraxmal tarqatib. So'ngra kartoshka sariyog 'bilan qovurilgan va bir piyola kiyib. So'ngra shu tovalar skovorodkada Patlicanli qovurayapman. Ular deyarli tayyor bo'lsa, kartoshka, uni kiritish soya SOS, suv, kraxmal erigan tuz totib, va yaxshilab aralashtiramiz. Pishirish oxirida qo'shishingiz , yashil qalampir sarimsoq. Bajar!

go'sht bilan Xitoy bilan baqlajon

Tarkibi:

• soya sousi;
• baqlajon - 1 kg;
• piyoz;
• qiyma - 250-300 g;
• sirka, o'simlik yog'i;
• ko'katlar, kunjut.

Birinchi aniq baqlajon, keyin kub shaklida kesiladi va taxminan 4-6 daqiqa kichik qismlarga neft qovurilgan. Endi, bir laganda, ularni qo'yish va bir oz sirka sepib. Endi, bir tovalar skovorodkada yog'i isitish va suv va soya SOS yarim piyola qo'shing. So'ngra baqlajon, Idishga go'sht va mayda tug'ralgan piyoz qaytarib yotardi. tuz va Susan qo'shing. Barcha bu Tender qadar past olovda pishirib. o'tlar bilan sepib taom oxirida. Eng yaxshi qovurilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qilgan. Yoqimli ishtaha!

Xitoy bilan Sweet baqlajon

• yashil piyoz - borib taqaladi bir juft;
• Sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
• sotiqni zanjabil - 1 osh qoshiq;
• ko'katlar;
• baqlajon - 2-3 dona;
• issiq qalampir - 1 qism;
• o'simlik moyi.

SOS uchun:

• jigarrang shakar - 2 osh qoshiq;
• soya sousi - 4 osh qoshiq;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• Suv - 3 qoshiq;
• tuz, qalampir.

Siz birinchi sous tayyorlash kerak. Buning uchun bir piyola, soya SOS, aralashtirish uchun zarur bo'lgan shakar jigarrang, limon sharbati, suv, tuz va murch.

Endi siz yupqa, piyoz somoni chopish sarimsoq va tilim tonkomi o'yilgan qalampir chopish kerak. So'ngra, baqlajon yuvish quruq pastasi va chiziqlar o'yilgan. So'ngra go'yo yog'i bilan, chuqur tovalar skovorodkada ularni siljitish. Fry baqlajon past olovda bo'lishi kerak, keyin ortiqcha yog 'qutilish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ydi. Endi siz o'simlik yog'i to'kib tashlang PAN tozalash va yashil piyoz bilan maydalangan sarimsoq qo'yish, zanjabil, issiq murch qo'shing va barcha aralashtirish kerak. Bir necha daqiqa davomida So'ngra issiqlik va qovurdoq. Shundan so'ng, pishirilgan uchun sous quyiladi patlıcan qo'shing va 3-4 daqiqa davomida pishirib. Bu erda baqlajon mazali bo'ladi pishirishni qilib! o'tlar bilan bezatilgan xizmat! Yoqimli ishtaha!

Xitoy bilan baqlajon

Tarkibi:

• ovqat yog'i;
• yashil piyoz - 4-5 somoni;
• Sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
• baqlajon - 2-3 dona;
• tuz, ziravorlar - tatib qilish;
• soya sousi - 3-4 osh qoshiq;
• shakar - 1 qoshiq.

Siz birinchi baqlajon dan maslahatlar kesib kerak. So'ngra ularning har biri uzunasiga yarmida kesiladi va tuz quyinglar. Bu formada, chap niyat bor, yarim soat uchun qoldiring. Shundan so'ng, sovuq suv bilan yuvib tashlang va drenaj qilaylik. Endi neft bilan skovorodkada isitish va ular to'q bo'lib qadar, unda patlıcan qovurayapman. So'ngra ortiqcha yog 'quritish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ydi.

Endi biz, bir toza PAN olib unga moy quyib, yashil piyoz, tug'ralgan, kichik bo'laklarga tug'ralgan va spadefoot sarimsoq o'tib qo'shish, tuz va ziravorlar sepib kerak. Barcha bu o'rta olovda bir necha daqiqa davomida qovurayapman. So'ngra baqlajon, soy sous va shakar qo'shing. güveç keyin qopqoq bilan bir necha daqiqa yopiq. Xushbo'y va mazali baqlajon tayyor!