Yahudiy tsimes - bu nima?

Tzimes - bu nima? juda mashhur bayram ovqat, yahudiy taomlari. Bu turli xil yo'llar bilan tayyorlanadi.

Tzimes - u, nima u nima tayyorlangan?

Bu faqat sabzavot va quritilgan meva bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin, va siz qo'shing va tovuq mumkin. Yahudiy Tzimes - etarli yog'li ovqatlar, u qo'llash hisobga olish zarur. Bu tovuq har xil qismlarini olish mumkin. Ushbu ta'rif - qanotlari. Ular kilo haqida kerak. Tovuq qanotlari qo'shma, yuving va quruq da kesib kerak. Keyingi tovuq yog ', ikki yuz gramm olib (ichki, u sakatat bilan birga, bozorda split tana butun bilan birga sotiladi).

Agar tsimes pishirishni oldin, bu chuqur Skillet yoki skovorodkada yog 'erib zarur. So'ngra oltin qadar unda qanot qovurayapman. Lekin u ham qo'pol bo'lmasligi kerak. bir laganda tayyor joylashtiring qanotlari. ikki yirik lampalar ortidan, dastlabki uch yirik sabzi (ular bu piyola xususiyati ekanligini, juda shirin bo'lishi kerak) - semiz sote sabzavot davom etmoqda. Birgalikda yuvib mayiz va shakarli meva (apelsin yoki limon) bir kosa yuz gramm qo'yish sabzavot bilan. Fry va olma yoki uzum sharbati qismlarini quyinglar (u ikki stakan bo'lishi kerak). Aytgancha, limon şekerlenmiş meva mayda tug'ralgan va shuningdek, ushbu bosqichda mahsulot qolgan qo'yish lozim yarim limon, almashtirish mumkin. sharbati keyin tatib quruq sharob, asal, shakar va tuz yarim stakan qo'shing. boshqa o'n besh daqiqa davomida Stew, keyin kub shaklida uch shirin olma o'yilgan va sabzi aralashmasi qo'shing. O'n besh daqiqa o'tib, meva butlovchi tayyor Tzimes. Bu boshlanadi pishirish vaqti kuygan kerak bo'lsa, hiyla oz ko'proq bulyon yoki sharbati. Og'irligi zich bo'lishi va jadal bir lazzat bo'lishi kerak. issiqdan olishdan so'ng, issiq qizil bir qancha qora qalampir zarur piyola sepib, va dolchin, tug'ralgan sarimsoq va shifrlamoq qo'shing.

tayyorlash Tzimes yakuniy bosqichi

bir pishiriq varaq tayyorlang, bu, folyo qamrab bir qatorga Qizarib pishgan qanotlari qo'ydi. Teng palto mevali pyure (u juda qalin bo'lsa, suv yoki suvi bilan qo'shilgan). qirq daqiqadan so'ng, keyin folga ostida tandirda pishirib. Kerakli pech harorati - ikki yuz daraja Selsiy. va oxirida bir oz ochiq yopish varaq folga da yuqori tabaqa Tzimes kelgan qilaylik. Xizmat u mumkin va issiq va sovuq. Yahudiy taom kabi - shirin va nordon SOS, go'sht - Fleisch esik. quruq turshak, chinnigullar, tomat pastasi va javdar non, bir tilim bir tovuq xususiyati boshlab, u uzoq vaqt davomida Dana güveç deb farq va unga qo'shib (va ba'zan asal tort qurigan yog'ayotgan).

Sweet tsimes - bu nima?

Bu nom shirin emas, balki faqat meva va sabzavot güveç, balki sabzi salat, shuningdek faqat qovurilgan, quritilgan meva va ziravorlar. Bu, shuningdek, Bean va Chickpea tsimes sodir bo'ladi. Bu nima - an'anaviy yahudiy desert? Kuydirilgan mayiz sourish olma va sariq yog'i sabzi. Bunday tsimes issiq xizmat va qaymoq quyib.