Mol go'shti pishirishni qanday: bir necha qoidalar

ko'p turli ovqatlar mol go'shti pishirilgan mumkin, qanday qilib har bir ayol biladi. Bu mol go'shti Burger va steaks, ovqatlar va qovurilgan mol go'shti, köfte, albatta qo'ziqorin bilan mol go'shti va, go'sht sho'rva. Siz go'sht bu muhtasham taomlar juda ko'p munosib sanab mumkin. Lekin tayyorlash qaratiladi mol go'shti bulondan va uning mol go'shti pishirishni qanday ko'raylik.

mol go'shti pishirish jarayoni juda oddiy ko'rinadi, lekin u emas. Bu muayyan qoidalariga rioya qilish ham kerak. Aks holda noto'g'ri pishirilgan go'sht qattiq va baxtsiz bo'lishi, va vaqt o'tkazish uchun uning iste'mol va nervlar delikates va g'ayratli razzhovyvanie oziq-ovqat bahramand emas bo'ladi.

ning yarataylik. Biz yumshoq mol go'shti qilish uchun qanday batafsil tasvirlab. Bu bo'lishi mumkin qaynatib oling va oshxonada pechka ustida, va bir yirtqichlardan o'rmonda. tayyorlash mohiyati o'zgarmaydi. mol go'shti pishirishni qanday tavsiyalar barcha, va aslida quyidagi tomonidan, va boshqa holatda, siz natija bilan mamnun bo'ladi.

PAN oling va sovuq suv ichiga tushiring. Bu ikki litrlik idish bo'lsa, u holda, agar besh litrli idish, uch-to'rt litr suv yarim litr quyinglar. Bu qanchalik go'sht va non tayyorlash uchun boryapmiz ba'zi ovqatlarni, birinchi navbatda bog'liq. filtrelenmemiş suv bo'lsa, bir soat davomida turish maqsadga muvofiqdir.

suv joylashib qadar, mol go'shti olib, besh santimetr tomonidan besh haqida uning bo'laklarga kesib. Bu optimal hajmi, lekin siz rejalari va preferentsiyalar qarab, har qanday bo'lak kesib mumkin. kelajakda go'sht biz kartoshka olib qo'yish rejalashtirish Misol uchun, agar, dona kam qilish kerak.

Va suv taqdirini hal qilgan, go'sht qismlar o'yilgan. Biz sovuq suvda joylashtiring va olovni nur. Tuz, suv darhol kerak emas. Agar juda erta tuz qo'yish bo'lsa, u erda ko'pik ko'p bo'ladi va u har doim tozalash kerak bo'ladi. Bundan tashqari, oziqalar go'sht yo'qotgan. suv qaynatilgan so'ng, ko'pik olib tashlash va ilgari ozod pan qopqog'ini qamrab og'ir, og'ir qaynab mol go'shti tayyorlashni davom ettirish. mol go'shti 2-3.5 soat pishirish. Taxminan 30 daqiqa pishirish go'sht oxirigacha biz ildizlarini va tuz joylashtirish. to'liq pishirilgan qadar pishirib davom eting.

Bizning go'sht ziravorlar va ziravorlar qo'shib pishirilgan qadar besh daqiqa: dafna yaprog'i, piyoz, petrushka va shirin qalampir. Va bu erda bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan mol go'shti pishirishni qanday bu Tavsifidan, ehtimol u tugaydi. Da mavjud. Qo'shimcha ehtiyoj stolga go'sht taqdim imkoniyatiga ega bo'lish uchun, lekin bu haqiqiy san'at va mahorat talab qiladi yana bir masala.

Va go'sht pishgan bo'ladi, va biz faqat skovorodkada ajratib oling va alohida idishga bo'lib xizmat, yoki boshqa taom qo'shish uchun foydalanishingiz kerak. mol go'shti bulondan kuni sho'rva, osh, tuzlangan va boshqa birinchi kurs pishirilgan mumkin. U erda mol go'shti pishirishni qanday ko'p tavsiyalar bor, va ular o'z va foydali ham bor.

Bir kishi u vitaminlar, yog'lar, oqsillar va boshqa ozuqa boy, chunki go'sht yeyish kerak. Tufayli u kerakli parhez va og'ir bo'lishi bilan kurashayotgan kishilar ko'rsatadi mol go'shti yog 'kam issiqlik mazmuni va minimal mundarijaga.