A pizza suvda Xamir - tez, oson va mazali

Eh, pizza! Kim bu taom sevmas? Balki, u mazali pizza, bir tilim rad qiladigan odamni topish qiyin. Bu hali aniq belgilab bo'lmadi kelib chiqishi bo'lgan dunyodagi eng mashhur taomlar, biri hisoblanadi.

lyrics bir oz

Bu taom Misrliklar, forslar, yunonlar, rimliklar va boshqa qadimiy xalqlar ko'proq pishirilgan edi, deb har xil manbalardan olingan bo'lishi mumkin. Shunday bo'lsa-da, pizza vatani Italiya chaqirdi.

Bu hozirgi deb hisoblanadi pizza shakli haqida 200 yil oldin, Neapolda sotib oldi. xamir, yog ', pomidor, ziravorlar va pishloq - Shu ovqat kambag'al oziq-ovqat, u tez bu mahsulotlar uchun tayyorlangan va mavjud edi. Ammo vaqt o'tib, va ovqat kambag'al ovqat stol ustida, balki shohlar bayramlarda emas, faqat o'rinni qo'lga kiritdi. Va tez orada turli to'lg'azish bilan odatdagi tortilla dunyoni zabt.

Siz, albatta, mazali va yaxshi pizza xamir tayyorlash uchun, siz mahsulotlar va vaqt shoda kerak deb o'ylash mumkin. Lekin shunday emas. Siz 15 daqiqa ichida suv ustida ajoyib pizza xamir pishiradi. xamir uchun Ushbu ta'rif ham tajribali Italiya oshpazlarning tomonidan ishlatiladi, va ular negadir faqat, bu taom tayyorlash haqida ko'p narsa bilaman.

Resept: suv ustida pizza

Shunday qilib, siz xamir tayyorlash uchun nima kerak:

Bug'doy uni - 1 stakan (u ilgari shunday imkon yoshroq va binoning olib tashlash va kislorod bilan boyitish, Yakupni agar ideal bo'lardi);

• iliq qaynatilgan suv - 1/3 piyola;
• o'simlik Qayta yog '- 1 osh qoshiq;
• quruq xamirturush - 1 choy qoshiqda slayd bilan;
• asal - 1/2 osh qoshiq.

Agar istak bor bo'lsa, shuningdek, suv ustida pizza uchun xamir ovqat paytda, siz quritilgan sarimsoq yoki piyoz kukunlari qo'shishingiz mumkin.

Tayyorlash vaqti - ko'pi 10-15 daqiqadan ko'proq. jarayoni, quyidagi ta'rif.

• , Qaynatilgan, iliq suv olishga asal va xamirturush uni tarqatib.
• Bir piyola, un, suv, asal, xamirturush keyin olingan aralashmaning g'alvirdan va un quying.
• o'simlik Qayta yog 'qo'shing.
• Majburiy emas, piyoz yoki sarimsoq kukunlari bir qancha natijasida massasi qo'shing.
• Keyin yaxshilab barcha masalliqlarni aralashtiring.

tayyor suv ustida barcha pizza xamir. Siz elastik, yopishqoq massa olish kerak. issiq joyga besh daqiqa davomida xamir qoldiring. So'ngra ingichka Korzhik uni ketmoq va aralashmasi taomga chiqib yotdi. barcha xohishiga ko'ra, tovuq, go'sht, mol go'shti, son, kolbasa, dengiz mahsulotlari, sabzavot - to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin.

Bu retsept uchun maxfiy

Bu retsept pishirilgan pizza suv, xamir, bir oz sir bor. xamirturush va asal, bu katta miqdori. Bu asal, xamirturush bilan reaksiyaga xamir tarbiyalashda bevosita ta'sir beradi. Bunday samaradorligini sifati juda ta'sir emas.

Bu pizza - muomala uchun katta kutilmagan katta mehmonlar sonini yoki faqat qachon charchoq tom ma'noda pastga tushadi keldi, lekin bu erda va hozir mazali biror narsa istayman. nihoyatda mazali va çıtır pizza, xushbo'y - siz deganda, bu Express retseptini yordamida olish nima ekanligini suv bilan va mahsulot minimal miqdori bilan pizza xamir tayyorlash.

Yana bir tez test retsept suv ustida pizza uchun

pizza, asosi maxsus ulug'vorligi va nafislik bilan ajralib xamirturush bilan pishirilgan. Agar xamirturush yordamida holda suv ustida pizza uchun xamir pishirishni, va u juda nozik emas roll, siz yumshoq poydevor olish bo'lsa, to'ldirish barcha lazzat so'riladi. Va siz xamir ketmoq bo'lsa bir oz ingichka tort tiniq va davlatlilikdir kelgan chiqib keladi, deb.

Shunday qilib, siz kerak bo'ladi, bu retsept uchun xamirni tayyorlash:

• elenmiş bug'doy un - 2 stakan;
• iliq qaynatilgan suv - 1/2 piyola;
• tuxum - 2 dona;
• tozalangan o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz.

sinov tayyorlash oldingi retsept dan bir oz ko'proq vaqt talab etadi.

• chuqur piyola ichiga un va tuz tushiring.
• yana bir piyola neft, suv va tuxum bilan aralashtiramiz.
• sekin un va tuz quyinglar tuxum bir hil massa olish uchun, keyin yaxshilab aralashtiramiz.
• qo'llari vaqti-vaqti bilan un bilan sepiladi lozim, shuning uchun bir oz yopishqoq xamirni bilan, qo'llarini aralashtirmoq, olinadi. Agar egiluvchan xossa erishish va xamir qo'llari bilan tayoq tugatganda, bir piyola ichida to'pni, joy shakllantirish va 20 daqiqa Polotenchik uchun qamrab oladi.

Ya'ni sevimli aralashmasi taomga qo'yish va taom pishirib faqat qolmoqda, pizza suvga barcha xamir tayyor ekan.

Bu ajoyib Resept pizza uy minimal miqdorda mahsulot va qaerdadir Savatga istamayman borishni hatto yordam berishi mumkin. Soft xamir xushbo'y siz tez va osongina mumkin namlangan.