Qanday o'rik murabbo tayyorlash uchun: zanjabil bilan retseptini

Jem qalin mustahkamlik va oraliqdan bilan tavsiflanadi murabbo bir xil, deb nomlangan. Ko'pincha ularni foydali elementlar va tabiiy ta'mi juda yo'qotish sabab, meva uzoq tiklanish qabul qilinadi. Onajonlar ko'pincha minimal issiqlik davolash bilan o'rik murabbosi qilish qanday savol ko'taradi nima uchun o'sha. Biroq, u tayyorlash taklif usuli ichiga oladi, deb ta'kidlash lozim , kraxmal foydalanish , har bir kishi kabi, deb. Shuning uchun, bunday murabbo oshpaz va uning shaxsiy imtiyozlarni bog'liq qilish uchun qanday qaror qabul qilish.

ingredientlar

tayyorlash uchun o'rik murabbo qishda, sizga kerak bo'ladi:

• oqayotgan - 2 kg;
• shakar - 1 kg;
• kraxmal - 4 osh qoshiq. l.
• zanjabil kukuni - 1 choy qoshiqda ..

Mahsulot Tanlash

Birinchidan, siz to'g'ri mahsulot tanlash kerak. Darhol uni bu retsept uchun xom meva butunlay yaroqsiz ta'kidlash lozim. Bu faqat glyukoza yuqori kontent bilan ajralib emas perespevshie olxo'ri, tanlash, lekin, shuningdek, tegishli zichlikka ega eng yaxshisidir. Bundan tashqari, bu mevalar odatda juda qutqaradi, qaysi bir oz arzon. Ular kam issiqlik duchor bo'ladi, chunki, shuningdek, kraxmal foydalanishni o'z ichiga oladi, deb o'rik murabbosi retseptini eslash lozim, u, shikastlangan meva tayyorlash uchun zarur emas.

Meva birinchi butunlay yuvish va quruq kerak bo'ladi. So'ngra yarmida kesib va kovaklariga olib tashlang. So'ngra, har bir yarim keyingi pishirish ko'maklashish maqsadida bir necha qismga bo'lingan.

tayyorgarlik

Barcha meva bo'laklarga kesib o'tadi so'ng, ular shakar bilan to'ldirish va 4 soat davomida tark kerak. Shunday qilib, bir suv qo'shimcha istisno va uni yanada to'yingan, o'rik murabbosi qiladi sharbat, chiqib turishga boshlaydi. retsept meva oz shaffof bo'lib, shunday qilib mo'ljallangan, va suyuq miqdori xamir ishlab chiqarish uchun etarli bo'ladi. Bu bo'lmadi, chunki, u shakar meva EHM oshirish zarur.

ajratilgan vaqt o'tishi so'ng, meva metall idishga siljitish va o'rik murabbo pishirilgan bo'ladi olov, uni qo'yish kerak. retsept idishga ziravorlar qo'shish uchun Hozir tavsiya qiladi. Bu holda, zanjabil tegirmon. Bu Jam ma'lum nordonlik berish va ta'mi oshiradi. Bundan tashqari, bu vaqtda u butunlay eritiladi ishonch hosil qilish, kraxmal to'ldirish.

Shundan so'ng, o'rik bir soat davomida past olovda tayyor murabbo. retsept jam vaqti-vaqti bilan hayajonlangan talab qiladi. Bu an'anaviy yog'och qoshiq yordamida amalga oshirilishi mumkin. Ideal, eng yaxshi foydalanish Breadmaker qilish uchun.

konserva

jam pishirilgan keyin, issiq banklar oldindan sterilizatsiya va maxsus qopqog'ini yoping uchun muhrlangan quyinglar bo'lishi kerak. So'ngra konteyner ostin-ustun teskari va qo'shimcha sochiq bilan qoplangan, bir iliq joyda, qo'yiladi. jam soviganligiga bo'lsa foydalanish uchun tayyor qadar, u qorong'i joyda qayta lozim.