Banan chig'anoqini juda o'zgaruvchilardan qanday tayyorlash mumkin?

Ehtimol, bir necha kishi banan yig'ishtirishga harakat qilishgan. Axir, bu meva odatda xom yeyiladi yoki har xil pyurelarni to'ldirishga qo'shiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, uyda pishirilgan bunday shirin mahsulot juda mazali bo'lib, unda stolga qoniqarli va original desert sifatida xizmat qilish mumkin. Bananlarning dazmoldan qanday tayyorlanganligini to'liq tushunish uchun uning yaratilish usulini batafsilroq tasavvur qilaylik.

Banan sutini multivark bilan qanday tayyorlash mumkin

Kerakli tarkib:

• Qum shakar - 1,4 kg;
• Banan pishgan yumshoq - 4 kg;
• Limon kislotasi - 1 to'liq shirin qoshiq;
• Oddiy ichimlik suvi - 2 tomonlama ko'zoynak.

Meva tanlashning xususiyatlari

Banan jamini qanday qilish haqida o'ylashingiz uchun 4 kg yangi meva sotib olishingiz kerak. Ushbu tarkibni sotib olayotganda siz doimo uning sumkasini e'tiborga olishingiz kerak. Kuchli shikastlanishsiz va sariq holda to'liq sariq bo'lishi kerak. Agar bu yashil teriga ega bo'lgan bu desert uchun pishmagan meva sotib olsangiz, u kamroq mazali va shirin bo'ladi. Shuning uchun "o'ng" mahsulotni tanlash juda muhimdir.

Meva ishlov berish jarayoni

Banan pishirishni boshlashdan oldin sotib olingan har bir mevani ehtiyotkorlik bilan qayta ishlashingiz kerak. Buning uchun ular iliq suv oqimi ostida yuvilib, sochiq yoki qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak, so'ngra o'tkir pichoq va umuman qobig'i bilan dastani kesib tashlash kerak. Meva sovishini oldini olish uchun darhol eziladi. Buni katta katak yoki pichoq yordamida bajarish mumkin. Bundan tashqari, bunday mahsulot osongina chayqalib ketadi, agar u kichik bo'laklarga bo'linib qolsa va katta qoshiq bilan qattiq eziladi.

Sirob tayyorlash

Agar shakar siropi ishlatilmasdan muz kukunini bersangiz, u holda issiqlik bilan ishlov berish vaqtida kuyish va idish yuzasiga yopishib qolish ehtimoli bor. Shuning uchun oldindan shirin suyuqlik tayyorlash juda muhimdir. Buni amalga oshirish uchun, multivarkerning hajmida oddiy suv quyib, limon kislotasi, shakarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtirib, söndürme rejimida barcha yumshoq ingredientlarni eritib oling.

Issiqlik bilan ishlov berish

Multivarquetdagi banana jami faqat 50-60 daqiqa tayyorlanadi. Buning uchun, shakar siropi xushbo'y mevali bulonni qo'yish kerak, ehtiyotkorlik bilan katta qoshiq bilan har bir narsani aralashtirib, so'ngra plov yoki grechkasi yoqing. Ushbu dastur yordamida suv juda tez buharib ketadi va siz etarli miqdorda murabbo bo'ladi. Siz yoki sizning yaqinlaringiz ko'proq suyuqlikli shirin mahsulotni ishlatishni ma'qul ko'rsalar, u holda söndürme rejimini bir vaqtning o'zida o'rnatish tavsiya etiladi.

Tayyorgarlikning yakuniy bosqichi

Pishgan bananlardan olingan murabbo to'liq tayyor bo'lgach, u kichik sterillangan idishlar ustida yoyilishi kerak, keyin esa qovoqlarga yopishtiriladi. Keyinchalik to'ldirilgan idishlarni teskari o'girib, adyol yoki sochiq bilan qoplangan va sovutish uchun bir kun qoldiring. Belgilangan vaqtdan keyin shirin mahsulot sovutgich yoki qabrlarga olib ketilishi kerak.