Oziq-ovqat va ichimlik, Retseptlar
Bir erkak uchun bayram kosasi kek
Bir odam uchun mastik bilan bezatilgan pirog , albatta, sizning qandolatchilik fantaziyangizni sinashdir.
Mastic - bu nima?
Ushbu materialsiz chang shakar asosida, yaqinda hech qanday pirojnoe tarqatilmagan. Bu oshxona kompozitsiyasi haykalchalarni haykaltarish mumkin bo'lgan xamirga o'xshaydi, shuningdek krem bilan kremlarni yopish uchun qatlamlarni chiqarib tashlash mumkin. Shunday qilib, haqiqiy hashamatli kek chiqadi. Qanday keklarni olish kerak? Aslida, siz har qanday narsani qilishingiz mumkin. Tegishli va qum, puff va biskvit. Inson uchun mastik tortasini tayyorlashning oxirgi amaliyotida yaxshiroq boshlang.
Krem va emdirish
Estetik xususiyatlardan tashqari, inson uchun mast keki har qanday bayram shirinlikka o'xshash yuqori sifatli xususiyatlarga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun preparatni tayyorlash kremsiz amalga oshirilmaydi. Aks holda, bu pirojnoe emas, balki pirog bo'ladi. Siz protein, kraxmal yoki yog 'kremini ishlatishingiz mumkin . Kekni yoyish va pirojnoe ustki qismida cho'tka bilan qo'llaniladigan murabbo yoki marmeladdan foydalaning. Oxirgi kaka ustida krem emas. Uni ganash bilan aralashtirib, mastikni ishlatishdan oldin sovuqda saqlang. Bu sirtda ko'rinishi mumkin bo'lmagan tekislikka yo'l qo'ymaydi. Kremni qaymoqdan ishlatish va siroplar bilan pishirishni qat'iyan taqiqlash - konteyner ko'rinishini buzishi mumkin.
Maydonni tayyorlash
Mastik (shakar va marzipan) do'konlarda sotiladi. Shu joyda, vanilin, pishirish va xamirturush uchun ziravorlar. Agar siz tayyor bo'ladigan mahsulotni sotib olsangiz, uni faqatgina isitish va yoğratsangiz, keyin uni echib tashlashingiz kerak bo'ladi. Agar siz o'zingiz qilishni istasangiz, marshmallow paketini sotib oling (sho'rvichi), so'ng uni mikroto'lqinli pechda eritib, chang shakarni (qancha oladi) va bo'yoqni qo'shing.
Similar articles
Trending Now