Butun oila birdaniga ularga barcha eb - go'sht bilan zrazy kartoshka.

holda slavyan xalqlarining bir stol Submit faqat kartoshka taomlar mumkin emas. Va uning izoh bor. Bizning ota-bobolarimiz, bu mahsulot foydalanish juda yaxshi xabardor edi. Shuning uchun, siz stol bugun muhtasham zrazy bezatadi go'sht bilan kartoshka.

Men kartoshka juda to'yimli mahsulot, bahslasha emas. ularning og'irlik tomosha va bizning mamlakatimizda juda ko'p odamlar kartoshka o'z ichiga taomlar ko'nglimiz tusagan ishni nega Va, deb. Agar siz bu odamlarni davolash bo'lsa, bugun men sizga baxtli, va, ehtimol, kutilmagan qiladi. Agar kartoshka inson organizmida yog'lar metabolizmini tartibga soluvchi qodir bir modda bor ekanligini bilasizmi? Va ular xolesterin pasaytirish mumkin bo'lgan haqiqat? Kartoshka gipertoniya, yurak kasalligi, diabet chalingan insonlar uchun shart bo'lgan va oshqozon yuqori kislotalilik bilan odamlar ... Bu uning foydaliligi haqida gapirish juda uzoq vaqt bo'lishi mumkin. Va u haqida bir eslatma olish darhol gapirish, va balki yaxshidir zrazy kartoshka: retsept go'sht bilan.

bu oddiy taom qilish uchun, lekin restoran hisoblanadi, ayni paytda, sizga kerak bo'ladi: kartoshka ta'mi 10 dona, mol go'shti yoki (maqbul 300-400gr) cho'chqa, tuxum (2 mumkin), piyoz, tuz va ziravorlar (afzal bir o'rta tanlash) va sinib.

Qanday zrazy pishirishni go'sht bilan? Har qanday egasi, uning xotini va mehribon ona, oziq-ovqat, faqat mazali, lekin, albatta, foydali emas edi pishirilgan istaydi. Va negadir biz kartoshka mavjud, barcha eng foydali biz tashlab, deb o'ylayman hech qachon. Bugun biz buni qilmadi. Biz barcha vitaminlar saqlab qolish uchun qo'limizdan kelganini qilamiz. Shuning uchun, (tozalash bilan oziq moddalar haqida 20% otish), ularning ko'ylagi kartoshka qaynatiladi. kartoshka pulni va uni eslayman. Biz sho'r emas kartoshka pishirish qachon beri, endi buni unutmang. Sho'r? tuxum va kartoshka qorishmasini qo'shing.

Uchun kartoshka zrazy ham semiz olish emas go'sht bilan, mol go'shti yoki cho'chqa u ozg'in parcha olib. Siz, albatta, taomga (siz uni qovurayapman kerak) foydalanishingiz mumkin, juda samimiy va yuqori kaloriyali amalga qocharlar zrazy yodda tuting. Lekin biz to'g'ri va sog'lom ovqatlanish uchun siz bilan birga bo'ladi? Go'sht qaynatib oling va qilma. kupligini va bola (I zaytun moyida buni tavsiya) o'yilgan, toza ta'zim. Va bu yerda u bir oz trik murojaat va maxsus ta'mi to'ldirish berish imkoniyatidir. piyoz qavrilgan, siz quruq yoki yarim-quruq sharob, bir osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. Spirtli ichimliklarni bug'lanishi, lekin bir nur yoqimli ta'mi tark etadi. Siz spirtli va kuchli kiritish mumkin, lekin u bir yorqin bir lazzat bo'lishi kerak. uyda hech sharob bor edi? Oling balsamik sirka (piyoz qovurilgan va kengashi olib keyin faqat darhol bu masalliqlarni qo'shing) yoki soya sous. tuxum, o'tlar va ziravorlar qo'shib, piyoz, tuz bilan go'shtni aralashtiramiz. Xohlasangiz, siz Kıyılmış ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. To'ldirish tayyor. Men sizga qo'l o'zingizni olib va zrazy pishirishni oldin uni emayman umid qilamiz! sehr hidi Chunki!

Shunday qilib, siz go'sht bilan asar zrazy kartoshka tayyorlash uchun tayyormiz. AQSh cho'zmoq qilmasin. Olingan kartoshka pyuresi oling va kek hosil qiladi. Har bir tort farshiruem mazali, oson to'ldirish va uni turtanın formasini ilova. Agar zrazy qovurayapman oldin, sinib, ularni ketmoq. qobiq hali aniq bo'ladi. uzoq vaqt davomida Fry zarur emas. oltin nur jigarrang qadar. Zrazy yangi pomidor bilan o'tlar bilan sepib, xizmat qiling. Alohida-alohida, kremanke, krem yoki sevimli sous qo'llaniladi.

Men stol butun oila sohibasi taom beradi, qachon oldinga qidirmoqda ega, deb o'ylayman. Axir, uy ajoyib hidi suzib yuradi. tez-tez o'z yaqinlaringiz, xursand! mamnuniyat bilan englar!