Sarimsoq bilan Pampushek retsepti

dumaloq kichik (kichik olma yoki yong'oqning hajmiga) yuzaga joyi va vaqti haqida hech qanday ma'lumot bulochka "donuts" deb nomlangan. Ukraina oshxona sho'rva xizmat va odatda sarimsoq bilan yaxshi ketadi. Lekin so'z "donuts" hali ham polyak, nemis va uchraydi frantsuz taomlari. Bu to'p yoki pom-pom shaklida sinov mahsulot anglatadi.

19-asrda rus ovqat Kitobi Peza tasvirlangan. pesard (keng tarqalgan) - Bu so'z köfte Italiya so'z pezzo (parcha) yoki frantsuz kelgan bo'lishi mumkin. Eng tez-tez bu kabi kichik rolls qovurilgan va pishirilgan emas. Uncool xamir xamirturush, tuxum, sariyog 'va sut bilan yoğrulmaktadır. Bu ikki marta pishirish oldin ko'tarish kerak, pishirish, aylanadi. Recipe sarimsoq bilan pampushek va pishirish texnikasi turlicha. borscht tomonidan Çörekler qovurilgan piyoz va sarimsoq bir SOS bilan xizmat qilinadi.

retsept 1

sarimsoq pampushek bilan juda oddiy retsepti. Kerakli mahsulotlar:

- 1 ½ stakan un;

- ¾ stakan sut;

- o'simlik yog'i 2 osh qoshiq;

- yangi xamirturush 10 g;

- 1 qoshiq shakar;

- 3 sarimsoq chinnigullar;

- (uchun kvas 1/3 piyola sarimsoq SOS).

iliq sut xamirturush, tuz, shakar, o'simlik yog'i bilan aralashtiramiz va un qo'shing. Yoğrulmaktadır va achish uchun chap. yaxshi uchun tark, kichik bo'laklarga pishirilgan xamir Divide to'p yuqoriga ketmoq, neft yog'langan yopish qog'ozga qo'yish. 200 ° C da pishirib

Qayla: a ezilgan sarimsoq, tuz, o'simlik yog'i kvas to'ldirdi va barcha teng aralashtiriladi edi, keyin quyib saucers ichiga va issiq yangi pishirilgan çörekler bilan oziklanadi. sarimsoq bilan Pampushek retsepti Ukraina borscht tashqari bo'lgan oziq-ovqat uchun foydalanish mumkin.

retsept 2

sarimsoq pampushek bilan Ushbu ta'rif pishirish uchun taomlar sohibasi tanlash taklif etadi: a yirtqichlardan bir pishirish lavha yoki yuqori tomon bilan yumaloq shakl ichida. Quyidagi ingredientlar bu kekler uchun zarur:

Xamiri uchun:

- 3 stakan un;

- o'simlik yog'i 4 osh qoshiq;

- quruq xamirturush, 1 choy qoshiq;

- shakar 1 choy qoshiq;

- ½ stakan sut;

- ½ stakan issiq suv;

- choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq;

- Bir tuxum.

SOS uchun:

- 6 zubochkov sarimsoq;

- o'simlik yog'i 1 qoshiq;

- 2 osh qoshiq qaynatilgan suv;

- bir chimdim tuz;

- arpabodiyon yoki maydanoz bir oz.

katta piyola un 2 stakan g'alvirdan. Bu quruq xamirturush, tuz va shakar bilan aralashtiriladi, sut va suv qo'shing. Tuxum safsata ayri, pampushek moylash uchun bir oz tark va asosiy qismi sinov uchun ishlatiladi. bir konteyner sariyog 'quyiladi, un quyiladi va bir tekis, bir hil davlat qadar yoğrulmaktadır. koptoklar qiling va bir surtdi yopish piyola yoki tovada, qoplangan va bir soat davomida issiq joyga tark kirib tarqaladi. Bu vaqt davomida xamir juda hajmini kerak. Qolgan tuxum bulg'angan sut va çörekler bilan aralashtirib. 200 ° C da tandirda pishirilgan yoki oltin jigarrang qadar bir tovalar skovorodkada sariyog 'bilan qovurilgan.

Qayla: tuz, neft va suv bilan aralashtiriladi ezilgan sarimsoq matbuot. Tayyor köfte bir sochiq ostida bir oz salqin berish, ularni cho'tkasi SOS (cho'tka bilan) va o'tlar bilan sepib. Yog' kichik rolls sarimsoq kabi tatib. Recipe pampushek siz to'yimli va samimiy borscht uchun klassik Kiritilgan bo'lgan taom tayyorlash imkonini beradi.

retsept 3

sarimsoq bilan Italiya non rolls tandirda pishirilgan. Bu pampushek uchun quyidagi mahsulotlarni tayyorlash uchun kerak:

- 2 ½ stakan un;

- 2 osh qoshiq saryog 'qoshiq;

- 1 shakar, bir osh qoshiq qoshiq;

- quruq xamirturush 10 g;

- qoshiq 1 choy qoshiq tuz;

- ½ stakan sut;

- ½ stakan suv;

- 1 tuxum;

- qalampir 1 choy-qoshiq;

- ½ sarimsoq kukun choy qoshiq;

- ¼ stakan sariq erib;

- 1 osh qoshiq kunjut.

katta piyola un, shakar, tuz va xamirturush asosiy qismi birlashtirish. pan bir oz sut, suv va 2 osh qoshiq saryog 'isitiladi va quruq ingredientlar yuqorida qo'shiladi. Pirs tuxum va xamir (silliq bir turdagi massa bo'lguncha) 8 daqiqa yoğrulmaktadır, saxiy qolgan un 3 daqiqa yoğrulmaktadır. 12 bo'laklarga ajratish, uni berib bo'lmaydi. Aralash qalampir, va sarimsoq kukunlari. Har bir to'p eritilgan neft va garmdori aralashmasi botirib bo'ladi. qoplangan va ular ko'tarildi, shunday, 45 daqiqa davomida issiq joyga joylashtirilgan Susan, sepishadi pishirish lavha joylashtirildi Çörekler. 190 ° C 35 daqiqa da, yoki oltin jigarrang qadar pishiramiz. chiqadi - va köfte tayyor!