Classic tort (4 tuxum retsepti): qadam pishirish tomonidan qadam

Har bir uy bekasi foydalanadi bilur klassik pechene. Recipe 4 tuxum uchun - bu uni tayyorlash eng mashhur variant hisoblanadi. tort, odatda, albatta, rolls eng mazali pirojnoe, xamir yaratish va foydalanish keyin. zamonaviy supermarketlar peshtaxtalarida, siz tayyor kek topishingiz mumkin. Lekin juda ham qiziqarli, ularga o'zingizni pishirishni. Bundan tashqari, tort uyda, ko'p mazasini ham pishirilgan.

Bu klassik retsepti har ayolni o'zlashtirish mumkin diqqatga sazovor. Aslida juda qiyin emas. Asosiy narsa - to'g'ri mahsulot tanlash. Shunday qilib, qanday qilib tayyorlash uchun klassik pechene? Recipe 4 tuxum uchun uch asosiy tarkibni o'z ichiga oladi. Biroq, u faqat oddiy pishirish ko'rinadi. xamir juda injiq bo'ladi. Natijada, bir pechene tayyorlash bog'liq bo'lgan, siz jarayoni nozik ba'zi rioya kerak.

Faqat yuqori sifatli mahsulotlar

A oddiy suxari klassik retsept faqat sifatli mahsulotlar bilan pishirilgan bo'lishi kerak. Misol uchun, tuxum yangi bo'lishi kerak. Ular yengillashtirishni yotgan qancha hech ishonch yo'q bo'lsa, u oddiy tajriba amalga oshirish mumkin. chuqur piyola, suv quyib, tuz qo'shing va tuxum solmang. Ular g'arq qildik va pastki ko'payadi bo'lmasa, keyin tuxum yangi. Ular uchib bo'lsa, ular foydalanish kerak emas. Bu yangi tuxum ancha yaxshi ko'pirtirilgan ta'kidlash arziydi.

un kelsak, keyin bug'doy premium eng yaxshi klassik pechene olingan. 4 tuxum retsepti juda oddiy. Biroq, siz diqqat bilan mahsulotlarni tanlash kerak. Bu faqat tavsiyalar emas. taomlaridan yaratish olingan yuqori sinf qismlariga.

zarur mahsulot sifatida

Shunday qilib, uzoq u mahsulot oladi, deb bir mazali tort pishirib. un, shakar va tuxum: Klassik retsept 4 tuxum mahsulotlari sodda to'plami iborat. yuqori sifatli pishirilgan mol olish, bu komponentlarini aniq sonini hisoblash uchun zarur. Buning uchun, bir oshxona ko'lamini foydalaning.

Bunday qurilma mavjud bo'lmasa, u buni o'rniga mumkin beherini. zarur bo'lsa, bir kimning hajmi aniq ma'lum har qanday idish, foydalanishingiz mumkin. Va siz quyidagi tadbirlar qabul qilishi mumkin:

1. 200-250 ml Shisha hajmi, un 130 160 gramm o'z ichiga oladi.
2. aynan bir xil qilish imkoniyatiga shakar 180 230 gramm joylashtirilgan.
3. arzimas gorochkoy bilan bir osh qoshiq shakar haqida 25 gramm un 30 gramm mos.

bir xil miqdorda shakar va un olishi kerak a yam tort olish uchun. nisbati vazn tuxum 1 1. sifatida bo'lishi kerak tomonidan, bir oz ko'proq murakkab bor. og'irligi bilan, bu mahsulot miqdori hisoblash uchun juda qiyin. Lekin aniq bir namuna bordir. un har 40 gramm uchun bir tuxum olish kerak.

oziq-ovqat tayyorlash

suxari quyida tasvirlanadi 4 klassik tuxum qadam retseptini, tayyorlash, barcha komponentlari bilan quyidagicha pishirish boshlang. xamir diqqat elenmiş kerak aralashtirmoq un. Bu eng yaxshi uch marta amalga oshiriladi. Bu bir oz vaqt talab etadi. Biroq, saralash, havo tufayli va un yetarli yopish yanada ulug'vor bo'ladi.

Shu harorat eng yaxshi mahsulotlarni aralashtiring. Shuning uchun, barcha sinov qismlariga Muzlatgich o'chirildi va xonada bir muncha vaqt uchun, uni tark kerak.

Sponge tort: retsepti klassik 4 tuxum

Qanday mazali va havodor shimgichni kek pishirishni? Bu soddalashtirilgan taklifni. Bu holda, sarig'i alohida va oq kerak emas. barcha zarur komponentlarni ulash va tandirda xamir bilan formasini joylashtirish uchun etarli. tayyorlash uchun sizga kerak:

1. un biri kubogi.
2. shakar Part-time piyola.
3. 4 tuxum. Ular kichik bo'lsa, 5 dona olish kerak.
4. droja biri choy qoshiq.

tayyorlash jarayoni

chuqur quvvatiga 1. tuxum haydovchi zarur. Bu erda u shakar, bir chashka kiritish kerak bo'ladi. komponentlar yaxshilab bo'lishi ko'pirtirish kerak. Buning uchun, siz bir muntazam fırçalamak yoki mikseri foydalanishingiz mumkin. Natijada, ommaviy ikki marta oshirish kerak va engil soya olish.

Olingan tarkibida 2. un kirishingiz zarur. Bu asta-sekin diqqat Barcha aralashtirish amalga emas, balki juda uzoq bo'lishi kerak. Ha! Va yuqoriga ostidan va suxari xamir kerak yumaloq, bir emas, balki harakatlar uchun aralashtiramiz. Bu xamir ochilishini davom etadi.

3. A klassik shimgichni Kek hech qanday hissa qo'shganda moddalar holda tayyorlangan. Lekin bu holda bo'rttirma kukunlari ortiqcha bo'lmaydi. Bu un bilan ushbu xususiyatni birlashtirish, va faqat bu xamir kirib keyin eng yaxshisidir. Bu bir xil massa davomida qismlarga tarqatadi.

hech droja mavjud bo'lsa

Bosh sahifa hech droja bo'lsa, u oddiy yopish soda, so'nmas taom yoki olma sirkasi bilan almashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, ushbu maqsadlar uchun, siz limon sharbati foydalanishingiz mumkin. qoshiq soda pufaklari bilan qoplangan bo'lsa, siz xamir ichiga mazmunini to'kib kerak. Shunday qilib, bir eslatma hisobga olish zarur. soda bilan aralashtiramiz uchun yomon bo'lsa, u holda yakunladi tort yashil sotib olish uchun ba'zi joylarda bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, xususiyati ta'mga hozir mavjud bo'ladi.

"Issiq" tort: a klassik retsepti

Qanday mazali tort yoki tort pishirishni? Bu mukammal tort uchun, suv hammomida aralashgan. Bu bir oz vaqt talab etadi hashamatli pechene, pishirish yana bir usulidir. Biroq, jarayon bir oz ko'proq murakkab yuqorida tasvirlangan ko'ra bo'ladi. sarig'i va oqi alohida talab qilmaydi bu pirojnoe tayyorlash uchun. Majburiy talab - suv hammomi. Shunday qilib, pechene 4 tuxum tayyorlash!

retsept

Qancha harakat holda butun oila uchun bir shirin pishirishni? Boshlash uchun shakar bilan tuxum surtib iborat. aralashmasi bilan bu quvvatiga suv hammomida yuqorida joylashtirilgan bo'lishi kerak. Albatta, bu piyola yoki kostryulkalar o'ng suv turgan mumkin. Lekin u 80 ° S haroratda uchun, kuchli etarli issiqlik, suv qaynatish kerak emas

Tuxum-shakar aralashmasi va bir vaqtning o'zida ko'pirtirish isitiladi lozim. ommaviy harorat bo'lishi kerak emas 45 dan ortiq ° S Shundan so'ng, tarkibi, suv hammomi ko'tarilishi kerak. soğuyana qadar ommaviy tursa ko'pirtirish.

Tayyor aralash un kirishingiz zarur. Bu asta-sekin, juda nozik oqim amalga oshirilishi lozim. Shuningdek xamir, siz bunday dolchin yoki vanil kabi ziravorlar qo'shishingiz mumkin. tarkibi diqqat aralashtirmoq kerak. Bu holatda, Pechene sochiluvchan olinadi.

pishirish uchun tayyorlash

Qanday bir pechene pishirib? Classic retsept 4 tuxum master, hatto boshlovchi emas, balki har bir xamir ovqat pishirish so'ng darhol o'choqqa yuborilishi lozim deb biladi. Bu yana bir muhim qoida. diqqat hamma narsani tayyorlash uchun boshlash uchun. biz shirin pishirilgan bo'ladi qaysi shakli, siz keyin, sariyog 'bilan moy sinib, un yoki yormasi sepib kerak.

Shuningdek, tank tagida pishirish uchun maxsus qog'oz qo'yish mumkin. Bu holda devorlari yog'i bilan yağlanır. Bu hammasi. Bu sinash uchun tayyor shaklda to'ldirish qolmoqda. Bu faqat ¾ salohiyatini olish kerak. pechene Bu oldini oladi qochish pishirish jarayoni chetini hosil qiladi.

Qanday tandirda pishirib uchun

Shunday qilib, xamir tez orada u mazali klassik pechene sinash mumkin bo'ladi, pishirish uchun tayyor! Yuqorida tasvirlangan 4 tuxum uchun Recipe uyda rolls va kek qilish uchun ideal. Biroq, xamir yoğurmak - u faqat yarmi jang bo'ladi. Pechene to'g'ri pishirib kerak. xamir yaxshi qizdirilgan duxovkaga allaqachon o'rnatilgan bo'lishi kerak hosil qiladi. Aks holda pirojnoe ham yam emas tutilsa.

Kuydirilgan haroratda odatda pechene 180-200 ° S Bu 30 45 daqiqa davom etadi. Bu shakli hajmi, shuningdek qatlam qalinligi bog'liq. Pechene xamir juda injiq bo'ladi. birinchi 20 daqiqa pechni yoqmang. kek tayyor tekshirish qachon eshiklar slam kerak emas. Axir, bu xamir silkinishlarning azob emas. Bu faqat u yam qilish havo pufaklar uni amalga turadi.

tayyor tort

kek tayyorlik bir o'yin yoki Hazrati bo'lishi mumkin tekshiring. Bundan tashqari, spagetti foydalanishingiz mumkin. Etarli kek o'rtasida narsa tayoq va olib tashlash uchun. xamir yopishgan bo'lsa, tort tayyor.

tadqiq qilish mumkin, hech kek teshik. Barmog'ingiz bilan mahsulot ustiga bosing Buning uchun. Xo'sh-Pechene tez bir shaklga tiklaydi. pirojnoe tayyor bo'lgach, tandirdan ularni olib tashlash uchun shoshilmang. Faqat uni o'chiring va eshikni oching. haroratga so'ng o'zgarishlar yumshoq pechene ta'sir qiladi. 1-8 soat davomida zarur bo'lgan tandirda non bardosh. Keyin siz pechene olishingiz mumkin. Classic retsept 4 tuxum ko'p vaqt tejash va mazali shirinlik pishiradi. Asosiy narsa - barcha qoidalariga rioya qilish.