Dengiz Eels: retseptlar

Dengiz Eels - bir katta baliq Shimoliy Atlantika akne va turmush oilasiga mansub. Ular tez-tez 110 kg og'irlik erishish, uzunligi 3 metr gacha o'sadi.

dengiz akne pishirish ko'pincha turli taomlar pishirish uchun ishlatiladi. Ushbu maqolada biz sizga ota-modda Ushbu ayyor baliq amalga bir necha ta'riflari taqdim etadi.

akne skovorodkada Fry

Dengiz ilonbalig'i (quyida ko'rsatilgan, bu mahsulot bilan ta'riflari) juda to'yimli baliq hisoblanadi. Bu foydali vitamin va minerallar bir poda o'z ichiga oladi. Bu baliq Osiyo mamlakatlarida juda mashhur bo'lgan. undan sushi va boshqa taomlarni qilish. Biz to'g'ri dengiz ilon qovurayapman haqida sizga aytib qaror qildi. Buning uchun biz kerak:

• dengiz ilon - 1 dona;.
• o'rta limon - 2 dona.
• un nur - taxminan 100 g;
• o'simlik yog'i - yo'q 1/3 chashka kamroq;
• tuz tosh pishirish - tatib foydalanish;
• zaytun karıncalanmış - 10 ta.

baliq ishlash

Agar dengiz ilonbalig'i eel pishirishni oldin, u barcha mavjud mukus inkor qilish zarur. Buning uchun, butunlay keyin yuvib va baliq uning janrda kirib artdi , tosh tuzi. sovuq suvda yana chayqatiladi haqida ¼ soat shaklida, mahsulot doimiy, lekin qorin va olib qorinlaridagi RIP. Shuningdek ilon baliq bilan bosh va dum qismini kesib. Keyinchalik u Soni ko'p bo'lmagan 5 sm o'rtacha qalinligi tug'ralgan va qog'oz sochiq bilan quritilgan.

qovurish jarayoni

Dengiz Eels odatdagidan ko'ra ko'proq baliq skovorodkada qovurilgan. bir yirtqichlardan Buning uchun o'simlik yog'i to'kib tashlang va kuchli qiziydi. Ayni paytda, juda chuqur emas piyola un quyinglar, va keyin Kemikli baliqlar dona o'gir.

neft qaynatish boshlaydi so'ng, akne tarqaldi va jigarrang qobig'ining qadar har ikki tomon qovurilgan.

Oilangiz kechki ovqat uchun xizmat

Endi siz qanday qovurilgan dengiz eel bilaman. Bu baliq yordamida retseptlar ovqat tayyorlash juda oson.

mahsulot so'ng tomonlar va plastinka uning tarqalishi ham davlatlilikdir kelgan etiladi. So'ngra limon sharbati bilan sepib bo'lak husnbuzar va zaytun va non, bir tilim bilan xizmat qiladi.

baliq pishiring bir plastinka ustida

Agar qovurilgan va taomga olish istamasangiz, biz siz bu retseptini foydalanish tavsiya etiladi. Uni foydalanib, biron-bir yon piyola bilan birga, stolga olib kelishi mumkin bo'lgan real baliq shavla, qiladi.

Shunday qilib, güveç uchun, biz kerak:

• Akne - taxminan 600 g;
• oq piyoz - bir katta bosh;
• Bolgariya qalampir - 2 dona;.
• sarimsoq Chives - 2 dona;.
• kungaboqar yog'i - 4 katta qoshiq;
• tomat pastasi - katta qoshiq;
• quruq oq vino - to'liq bir shisha;
• sprigs petrushka va shivit - 50 g;
• issiq qalampir kukuni va tuz - tatib.

davolash mahsulotlari

mazali va qoniqarli ovqat - kompot dengiz ilonbalig'i ilon, bir foto, bu maqolada keltirilgan. Agar uni pishirishni oldin, barcha mahsulot band qilish kerak.

Oq piyoz va qalampir yaxshi yuvish, pulni va sopi olib tashlash, keyin kichik kub shaklida kesib. sarimsoq kelsak, u rendelenir yoki ezib. Shuningdek alohida nozik bir pichoq bilan ularni chopish, petrushka va arpabodiyon qo'ltiq tayog'i chayqatiladi.

sabzavot Pre-qavrilgan

eng Flavourful sabzavot skovorodkada oldindan qovurilgan. chuqur kavurun skovorodkada Buning uchun kungaboqar yog'i to'kib tashlang va baland olovda uni isitish. So'ngra qo'ng'iroq qalampir va piyoz tarqaldi unga. ingredientlar qovurilgan to'liq oshkoralik qadar, muntazam ravishda aralashtirib.

söndürme jarayoni

Bir marta to'g'ri, ular oldindan olib qo'ydi va akne to'g'ralgan qayta, sabzavot qovurayapman (sopi, yuqorida sifatida.). Keyingi ularga (½ stakan haqida) quruq oq sharob, bir oz suv quyinglar tomat pastasi, qalampir, tuz va tug'ralgan o'tlar qo'shing. Barcha moddalar haqida yarim soat u uchun bir qopqoq va güveç bilan muhrlangan etiladi.

Bu vaqtdan so'ng, skovorodkada suv hajmi sezilarli darajada kamaytirish lozim, va akne - eng yumshoq va xushbo'y bo'lish.

Agar kechki ovqat tomonidan taqdim etiladi

baliq yahni bir turdagi tayyor bo'lgach, uni darhol selin chives bilan xushbo'y va stol taqdim etdi. Bu maqsadda, bir lavha, bir sevimli tomoni taom olib yotar, so'ngra uni sabzavot bilan saxovat pomidor suvi to'kib tashlang va dengiz ilon baliq, bir necha dona qo'ydi.

Bu samimiy va to'yimli taom non, bir tilim va ba'zi salat bilan birga, kechki ovqat uchun xizmat qiladi.

Qanday tandirda eel pishirishni?

eel pishirishni ko'p yo'llari bor. Bu pishirib va pishirishni haqida, biz yuqorida bayon. Biroq, ba'zi bir oshpaz pechda baliq bunday pishirib afzal.

Shunday qilib, biz bir mazali kechki ovqat tayyorlash kerak:

• dengiz ilon - 3 dona;.
• tuz tosh pishirish - tatib foydalanish;
• zamin qalampir - tatib qilish;
• non crumbs - 250 g;
• yog '- taxminan 140 g

tayyorlash baliq

pishirilgan ilon baliq tayyorlash uchun uning yaxshi yuvib, keyin rock tuz silamoq. Bu barcha mavjud baliq sümük olib tashlash uchun zarur.

ustidan ¼ soat sho'r ovqatlar bardosh, yana sovuq suvga tushirdi, lekin bir vaqtning o'zida qorinlariga RIP va barcha ichki qismlarini olib. Shuningdek ilon baliq bilan bosh va dum qismini kesib.

bir piyola hosil

dengiz baliq qayta ishlash, uni mo'l-ko'l yumshoq saryog 'bilan bulg'angan. So'ngra, alohida piyola sinib va murch aralashtiriladi. tarqalgan olingan ommaviy akne va ularning quruq non yopishga yiqiladi.

issiqlik davolash jarayoni

Barcha baliq so'ng, breaded, ro'yxatda bo'ladi, u bir go'yo uchoqda darhol jo'natiladi. 38 daqiqa davomida 190 daraja müren tayyorlang. Bu vaqt davomida, mahsulot eng yumshoq va qizil bo'lishi kerak.

Agar faqat bitta eel bor bo'lsa, bu holda, u folga pishirib uchun yaxshidir. Bunga qo'shimcha ravishda, siz har qanday sabzavot va ko'katlarni qo'yish mumkin.

kechki ovqat stolga taom taqdim etish

pechda tayyorlangan dengiz eel ega, ular diqqat bilan chiqariladi. Go'zal bir plastinka ustida bir baliq joylashgan, u ortiqcha oro mayonez va yangi limon va ko'katlar barglari bo'lakchalari bilan bezatilgan. stol taqdim bunday mazali va to'yimli taom. Bunga qo'shimcha ravishda, siz yangi sabzavot salat qilish yoki hech qanday bezak (ixtiyoriy) qilish mumkin.

Ichiga uchun

Ko'rib turganingizdek, uyda müren tayyorlashda katta shartnoma emas. Bu mahsulotni foydalanib, ba'zi oshpazlar nafaqat nima ta'kidlash lozim , ikkinchi taom, lekin birinchi.

sho'rva tayyorlash tamoyili akne oldini jarayonida juda o'xshaydi. Faqat o'rniga yirtqichlardan, bir pot foydalanish, va uning o'rniga sharob - normal ichimlik suvi. Bunday baliq quloq juda davlat va samimiy olish.