Folga bilan tandirda pishirilgan ajoyib alabalık,

Trout - salmon oila vakili, turlarining katta raqami bor. Ko'pincha, ko'rinishi bu kenja turi hisoblagich siz oldida baliq o'z ichiga bo'lgan aniqlash oson emas. Bundan tashqari, so'nggi o'n yil ichida, bir katta soni baliq fermalari sun'iy bu baliq yetishtirish.

asirlikka tarbiyalandi hamkasb dengiz alobalig'i dan tez-tez tayyor baliq keraksiz ta'mi ilova qilinadi daryo yaqqol hidini farq qiladi. A juda keng tarqalgan ovqat folga bilan tandirda pishirilgan alabalık, deb. kabi dobavlenieya turli ziravorlar, orqali keraksiz e'tibor loyqa neytrallash ko'ra tayyorlash usuli baliq uchun ziravorlar , plomba yoki tuzlamoq sifatida ishlatiladi albatta, vino, timyan va.

pishirilgan Trout folga bilan pechda, mustahkam ko'plab restoran menyuda ham o'rnashib. Lekin, shunga qaramay, u boy gurme piyola mulk ko'rib kerak emas. Thanks mazmun jihatidan sanoat ishlab chiqarish va baliq kamsuqumligi uchun, u o'rtacha xaridor uchun mos qilamiz, juda kam narx bor. tushunishga harakat qiling tandirda alobalig'i tayyorlash uchun qanday.

Agar kerak taom tayyorlash uchun:

• alabalık - 200-400 gramm, bir parcha;
• karam gullash - 50 gramm;
• Brokkoli - 50 gramm;
• sabzi - 50 g;
• yashil loviya - 50 gramm;
• giyohlar timyan - 20 gramm;
• oq sharob - 30 gramm;
• ziravorlar (tuz, qora murch, baliq ziravorlar) - kıskı;
• Zaytun yog'i - 25 gramm;
• yog '- 20 g;
• yarim limon.

tandirda pishirilgan Trout zar, aslida juda oddiy pishirilgan bo'ladi. Bu retsept sanab sabzavot, yakka o'zi yoki o'simlik aralashmasi shaklida, allaqachon sotib qaynatilgan, muzlatib mumkin ta'kidlash lozim.

ning tayyorlashni boshlang qilaylik. Barcha sabzavotlar tuz va murch bilan ularni ziravorlar, sariyog 'tashqari bilan skovorodkada qovurayapman kerak. Bu xarid baliq hajmi mos oziq-ovqat folga konvert-qayiqda qulashi ortidan bormoqda, zaytun yog'i bilan konvertning ichini soqol va sabzavot qovurayapman teng joylashtiring.

qoida tariqasida, alabalık allaqachon gutted sotilgan, lekin undeleted bilan markalari va solungaçlarıyla dan tozalangan emas. Tarozilar va solungaçları olib tashlash, keyin yaxshilab qayta ishlash uchun mahsulot tayyorlash, baliqni tozalash uchun.

Tozalandi alabalık, zaytun yog'i, tuz va murch bilan barcha tomonlar moy baliq ichki qo'yish limon sharbati va kekik bilan sepsa kerak. sabzavot - baliq yuqoriga vertikal tekislik fin bo'ladi, va qorinlarni oshkor, shunday qilib, keyin alabalık sabzavot ustidan konvertga joylashtiriladi lozim. Keyin siz bu "dizayn" oq sharob barcha quyinglar va konvertni muhr kerak. Bu u folga baliq yopishib oldini olish uchun bir kichik kosmik qolishi kerak ichki sifatida, folga konvertning diqqat mazmunini bosing zarur emas deb ta'kidlash lozim.

Trout tandirda zar pishirilgan - juda mazali taom. pishirib bevosita qiling. Aslida, albatta yagona narsa - bu taxminan 18 daqiqa davomida 180-190 daraja eshitilibdi go'yo olovli bir pishiriq lavha va joyi haqida konvertni qo'yish faqat zarur. Keyin siz qog'oz oching va xizmat qilish, plastinka to'g'ridan-to'g'ri folga baliq qo'yish kerak. bo'lishi mumkin baliq to'liq ta'minlash maqsadida ehtiyotkorlik bilan orqadagi fin go'shtini ajratib. Bu osonlik suyakdan ajratib va oq rangli bir xususiyati xossa ega bo'lishi kerak. mavjud elektron termometr suyagi harorat o'lchash mumkin. dan ortiq, 61 daraja Selsiy bo'ladi, baliq tayyor. Aks holda, bir necha daqiqa davomida konvertni va dopech baliq yopish kerak.

qo'lidan uchoqda folga alabalık tayyorlash uchun qanday tasvirlab bir retseptini ega, siz xavfsiz baliq sotib olish uchun borish mumkin. undan chiqib pishirilgan taom juda oddiy bo'ladi. Mazali ovqat, albatta, buyuk zavq ahliga va mehmonlarni o'tadi.