Frantsiya souslar: ta'riflari. Frantsiya souslar va Marine

Frantsiya souslar, biz bir oz yanada qarash qiladi retseptlar, har doim maxsus lazzat va hidi bilan ajralib. Ular xavfsiz turli osh va salat to'ldirish, shuningdek, go'sht yoki baliq cho'milardi uchun foydalanish mumkin.

Shunday qilib, eng mazali Frantsiya souslar nima? Retseptlar necha samimiy va ajoyib plomba biz hozir tasvirlab.

a qiling cream sous salatlar uchun

Qanday Frantsiya SOS qilish uchun? Retseptlar kabi oqargan butunlay boshqacha masalliqlarni o'z ichiga olishi mumkin. Misol uchun, biz yog 'SOS kerak:

• piyozi yangi - kichik nur;
• Dijon xantal - kichik qoshiq;
• past jamlangan sirka (oq olish yaxshi Balsamik) - taxminan 100 ml;
• neft Qayta -bandi - 150 ml;
• cream 30% yog'lilik kabi yangi - 2 katta qoshiq;
• tuz, ziravorlar, shuningdek, har qanday va quritilgan oq qalampir ixtiyori foydalanish - ezilgan.

Tayyorlash usuli

Frantsiya souslar, quritilgan salat o'tlar aralashmasidan foydalanish jalb retseptlar eng mazali va xushbo'y bir qoida sifatida, olingan. zikr ziravorlar oq qalampir va tuz bilan aralashtirib kerak bunday yonilg'i quyish tayyorlash va keyin ularga nozik pista moyi va to'kib balsamik sirka.

To'g'ralgan shalot piyozi, u ham ilgari tayyorlab massasi kiritish uchun talab qilinadi. Bundan tashqari, ayni hajmi nashr etilishi va istagan Dijon xantal. Bu SOS va lazzat uchun maxsus nordonlik beradi.

final bosqichi

bir idishda olib qo'ydi barcha ma'lumotni aralashtiramiz, ular bir chetga 5-8 daqiqa bo'lishi kerak. Bu vaqtdan so'ng, klassik Frantsiya qayla foydalanish uchun tayyor bo'ladi. Bu har qanday go'sht yoki baliq mahsuloti uchun bir tuzlamoq sifatida foydalanish mumkin.

Biroq, biz bir yo'g'on xosil qilish. Shu munosabat bilan, tayyor vazni yanada yangi sut mahsulot qo'yish kerak. Yaxshilab ular qalampir va tuz (zarur bo'lsa) bilan yana tatib uchun vaqt va mavsumda kerak, masalliqlarni aralashtirib, so'ngra darhol mehmonlarni qo'llaniladi.

Nima salatlar, qayta to'ldirilgan bo'lishi mumkin?

turli ovqatlar tayyorlashda foydalanish mumkin frantsuz, souslar va Marine, har doim bizning mamlakatimizda mashhur bo'lgan. Agar birinchi bir yo'g'on xosil qilish bo'lsa, unda, ehtimol, uni ishlatish uchun qanday savol tashvish beradi. Bunday kiyinish, nafaqat marul qayta to'ldirilgan, mumkin, deb ta'kidladi, ammo lozim o'sha go'sht javob ovqatlarni va hatto dengiz mahsulotlari.

(Frantsiya ichida) go'shti uchun mazali oq SOS qilish

Souslar retseptlar, bugun namoyish, har qanday qimmat va kamyob ma'lumotni talab qilmaydi. Shu munosabat bilan, uyda mumkin mutlaqo har bir bunday narxlanishi qilish.

ovqat stol Agar siz go'sht mahsuloti, oq frantsuz echinish bilan lazzat, uni oldindan taklif taqdim etishga qaror qildik. uni tayyorlash uchun biz kerak:

• suziladi, ichimlik suvi - 1000 ml;
• erib cho'chqa yog'i - 2 katta qoshiq;
• Light un - 10 g;
• sirka - katta qoshiq;
• katta suvli sabzi - 1 dona;.
• qizil piyoz - 2 boshliqlari;
• yangi sarimsoq - 1-tish;
• Garn - kichik nur;
• Chinnigullar - 2 dona;.
• petrushka - bir necha sprigs;
• tuz va shirin qalampir - taqdir foydalanish.

tayyorlash jarayoni

Frantsiya souslar, retseptlar necha ma'lum, ikkinchi go'sht taom uchun ajoyib qo'shish mumkin. oq to'ldirish qilish uchun, sabzavot tozalash va bo'lakchalari ularni chopish kerak bo'ladi. Shundan so'ng, bir bosim yirtqichlardan qizdirish cho'chqa talab, keyin sabzi va piyoz qo'yish. ular engil davlatlilikdir kelgan va eng yumshoq bo'lib sifatida Fry ingredientlar uzoq sifatida maqsadga muvofiqdir.

sabzavot tayyor so'ng, ochiq-oydin, bir stakan suv bilan bir katta qoshiq engil un tarqatib, keyin idishga to'kib zarur. Shuningdek, Garn, chinnigullar, petrushka, tuz, shirin qalampir va sirka bir guruh yuborish kerak. qaynoq moddalar kutilmoqda, ular suv dam quyinglar va selin sarimsoq chinnigullar quyinglar kerak. 3-4 daqiqadan so'ng, qayla xavfsiz pechka olib mumkin.

Qanday stolga olib?

Bir necha faqat har kuni souslar batafsil ta'riflari bilaman. Bu to'g'ri, ularni ishlatish uchun juda muhim ahamiyatga ega. Masalan, go'sht mahsulot uchun oq to'ldirish faqat iliq davlat kechki ovqat uchun xizmat kerak. Bu barcha ota-ovqat to'ldirish zarur, so'ngra darhol uy-ro'zg'or taqdim.

Frantsiya pishloq SOS retseptlar

Frantsiya pishloq souslar juda tez va oson tayyorlanadi. Ular xavfsiz makaron va boshqa asosiy kurslar yoqilg'i mumkin.

Shunday qilib, biz kerak:

• yong'oq tozalangan - 8 ta;.
• har qanday go'sht suvi - 250 ml;
• qattiq pishloq - taxminan 75 g;
• Tabiiy yog '- katta qoshiq;
• Qayta zaytun moyi - katta qoshiq;
• tuz, qalampir va oq - xohishiga ko'ra foydalanish.

Jarayoni qadam tayyorlash

maqsadida barcha quyidagi talablarga rioya qilinishi kerak uni tayyorlash paytida haqiqiy frantsuz sous o'girilib uchun:

1. Qattiq pishloq kichik qirg'ichdan kuni silamoq uchun talab qilinadi.
2. Tozalangan yong'oq yaxshi quritilgan yuvilgan va tolkushkoy yordamida Yanchilgan kerak. Shundan so'ng, ular go'yo sariyog 'bilan qovurayapman kerak.
3. Fry yong'oq, ular zaytun Qayta qilingan kiritish, shuningdek, maydalangan pishloqni va har qanday go'sht suvi kerak. Barcha ingredientlar aralashmasi qalinlashgan qadar o'rta olovda yaxshi isinish uchun zarur. Bu holda, qayla muntazam bo'lishi kerak, katta qoshiq xalaqit.
4. Xulosa, qalampir va tuz bilan lazzat uchun zarur barcha qismlarining.

Qanday bilan stolga nima olib?

Agar SOS tayyorlash uchun barcha aytish talablariga mos bo'lsa, bir mazali va xushbo'y xosil olish. Bu har qanday go'sht ovqatlarni, shuningdek, makaron va sabzavot murojaat qilishingiz mumkin. Bu SOS maxsus lazzat va hidi bu yong'oq berish ta'kidlash lozim.

Tezkor Frantsiya pishloq qayla

juda ko'p mazali Frantsiya qayla ta'riflari mavjud. Nihoyat, biz sizga siz tirik bir necha daqiqa kerak bo'ladi qaysi tayyorlash uchun echinish boshqa pishloq taqdim etmoqchiman.

Shunday qilib, yumshoq echki pishloq 200 g kichik bo'laklarga kesiladi va so'ngra blenderda ularni qo'yish kerak. Keyingi, sut mahsulot qo'yish kerak smetana (150 g), yangi petrushka, chives, qalampir va tuz. yuqori tezlikda barcha moddalarni whisking, siz go'sht va spagetti va sabzavot sifatida xizmat mumkin juda mazali Frantsiya pishloq sous olish. Xohlasangiz, bu yonilg'i quyish har qanday ziravorlar va ziravor qo'shib tashqari ruxsat etiladi.