G'aroyib don: jigarrang, qora, dimlangan, qizil guruch

Rays - dunyoda eng keng tarqalgan don biri. O'zbeklar undan ajoyib osh, Italiya tayyorlash - Xitoy toblangan risotto va Yaponiya sushi rolls va Twist qilish, har qanday hissa moddasi holda, sof shaklda chopsticks uni eb. Rossiyada, ko'rsatkich ham keng tarqalgan. Casseroles, yormalar, Pudingler - kabi barcha don yasalgan. Biz bu don tayyorlangan ovqatlar bor deb o'rgandim , oq Rossiya bozorida hollarda 97% da sayqallangan davra don guruch topish mumkin, chunki. Ko'pchilik qora, jigarrang, qizil guruch kabi kam guruch navlari ishonaman. Ayni paytda, ulardan ba'zilari ancha foydali oq don ortiq. ning shu pastki alohida guruch qaraylik.

ko'mirli

Faqat shuning uchun siz Shimoliy Amerikaga uy guruch o'tkir tor g'alla, haqida aytish mumkin. vitamin B9'da asosiy manbalaridan biri, u oq guruch sakkiz marta ko'proq protein o'z ichiga oladi. U tez oshqozonni to'ldiradi, lekin eng kam kaloriya bor - 100 gramm boshiga 83 kaloriya Ko'pchilik uning nozik shirin lazzat, deb. faqat salbiy - taxminan bir soat uchun qaynatiladi guruch.

Light korchnevy yuk

Bu shunday gourmet guruch deb atalgan jigarrang rangini, uning foydali xususiyatlari bilan orasidagi yovvoyi guruch va oq. U maxsus yumshoqlik va hid yo'q. Lekin sayqallangan oq o't ko'proq ozuqa o'z ichiga oladi.

yarim kaynatılmış guruch

ko'p oziq moddalar mazmuni bo'yicha jigarrang kimdan kam, lekin u hatto kimning oshqozon o'sha etdiruvchi guruch qabul qilmaydi bo'lishi mumkin emas. mineral moddalar, bug 'davolash 80% don ichki niqobi tushib, hatto silliqlash keyin saqlab haqiqatdir.

qorday oq

Bu ishoniladi-da, u barcha vitaminlar kamroq, lekin u boshqa navlari kamroq kraxmal bor, deb. oshqozon yarasi va gastrit ortib kislotaliligini bilan, bu raqam kundalik ratsionida oddiygina zaruriy hisoblanadi. suv 6 kosalarga guruch qoshiq: asosida tayyorlangan Congee, - diareya har qanday hap ko'ra yaxshiroq bo'lsa vaqt sinovidan vositalari yordam beradi. Rays bo'tqa qo'shma muammolar bilan yordam beradi, va allergiya uchun juda foydali bo'ladi.

Men, ayniqsa, bunday qizil guruch kabi don turli, e'tibor istayman. Bu, albatta, tolasi va, shu jumladan, oziq moddalar, bir ombor hisoblanadi. U silliqlangan emas edi, va qobiq tabiiy qizil rang bo'ladi. Bu ko'rsatkich kuchli antioksidant hisoblanadi. Osiyoliklar turli qo'shimchalarning bilan, qizil o't qovurilgan taom kabi. Shri Lanka qo'shib, bunday g'ayrioddiy ket eb Hindiston yong'og'i suti.

pishirish jarayonida Qizil guruch ikki marta uzoq odatdagidek tayyorgarlik ham, har doim keskin. guruch Bu xilma diabet ko'rsatilgan, shuningdek aterosklerotik kafti rivojlanishini oldini olish uchun. vitamin B, E, temir, kaltsiy, bu manba. qizil guruch, butun tanasi ustida bir foydali ta'sir mavjud Fiber:

• , Xolesterin tushiradi
• ichak mikroflorasini yaxshilaydi,
• qon shakar raqamlarni normallashtiradi.

Bundan tashqari, qizil guruch e'tibor kerak ozishga istagan. Axir, bu ajoyib parhez mahsulot hisoblanadi. Bu tez-tez, hatto turli xil xun ishlatiladi. Bu tozalash ta'siri bor. Bundan tashqari, ovqatlarni, qizil guruch mehmonlar ajablantiradigan ega tayyorlangan.

Qizil xamirturush guruch Frantsiya janubidagi, Italiyada, Shri Lanka ekzotik orolida, Hindiston janubida yetishtiriladi. Va yana yaqinda, parvarish Rossiya iqlim sharoitiga don yetishtirish moslashtirish muvaffaq bo'ldi. Biroq, eng qimmatli va mashhur hali ham qizil Thai guruch ko'rib chiqildi. Ya'ni engil lazzat va non va sut hid bor, va uning qobiq sifatida qo'pol va osonlik chaynalgan emas. Va qizil guruch eng muhim xususiyat bu mikroblarning barcha turdagi berishga qodir yagona, deb hisoblanadi.