Glitserin - bu nima? Xususiyatlari va modda foydalanish. Qanday glitserin qilish?

Glitserin - bir uchta qimmatbaho alkogol. Bu tibbiyot, oziq-ovqat sanoati, kosmetika va hatto dinamit qilish uchun ishlatiladi. Nima glitserin xususiyatlari? Men u uyga olish mumkinmi?

Gliserin nima?

Glitserin organik modda va bir trihydric alkogol bo'lgan. Uning kimyoviy shakli C ₃ H ₈ O ₃ yoki HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH kabi ko'rinadi. glitserin ma'nosi uning xususiyatlari, to'g'ridan-to'g'ri bog'liq. nomi, chunki bir moddaning shirin ta'mi, yunoncha "glikosilasyon" yoki "shirin" dan keladi.

Glitserin - asosan yopishqoq va juda hidsiz ochiq-oydin suyuq. Bu zaharli emas va zaharli emas, shuning uchun teri bilan to'g'ridan-to'g'ri aloqada har qanday xavf solmaydi. hayvon yog ', tabiiy atrof-muhitni glitserin qismida va eng o'simlik moylarida topiladigan bo'ladi. u bir kichik qismi hayvonlarning qonida bo'ladi.

kimyogar Carl Scheele qo'rg'oshin oksidi yordamida yog'lar saponifikasyon ishlagan bo'lsa, birinchi glitserin, 1783 yilda kashf qilindi. zaytun yog'i bilan oksid isitish paytida sovun eritmasi hosil boshladi. uning bug'lanish yopishqoq shirin surtib tashkil keyin.

xususiyatlari

modda yuqori gigroskopik ega, namlikni va uni saqlab qolish uchun qobiliyatini, ya'ni. tiklanish nuqtasi 290 daraja Selsiy hisoblanadi. qayta oqimi, gliserin qisman ajratadi. 362 daraja haroratda o'z-o'zidan yoqmoq mumkin. normal sharoitda modda uchuvchi xususiyatlarga ega, lekin isitiladi qachon bug'lanadi. Yonish suv va karbonat angidrid ozod hamrohlik.

Glitserin yog'lar, uglevodorodlar va maydonlarda eruvchan, lekin suv va spirtli mukammal eruvchan emas. suv qo'shib, bir qisqarishini yoki eritma hajmi kamaytirish va harorat ko'tariladi sodir bo'ladi. Bunday aralashmasidan, suv muzlash nuqtasini.

mineral va karboksilik kislotalar bilan glitserin, Ester hosil qiladi. uning yadrosidagi, bu yog 'almashinuvining jarayoniga jalb qilish va hayvonlar organizmida muhim biologik vazifalarni bajaradi. Ulardan ba'zilari, masalan, fosfolipidlar bo'ladi.

Ester ham gliseril trinitrat hisoblanadi. modda azotli kislota bilan glitserin kombinatsiyasi hosil. zarracha manipulyatsiyasi sezgir Bu yog'li zaharli va yuqori portlovchi suyuq.

Glitserin va mis gidroksid spirt kislotali xususiyatlari ko'rsatuvchi, cho'kmaga to'liq tarqatib yuborish bilan to'q ko'k eritmasi hosil qilish uchun. Glitserin aromatik spirtli, ishqor, shakar, tuz va boshqa organik va noorganik birikmalar tarqatib yuborish imkoniga ega.

tayyorlash uchun usullari

gliserin ishlab chiqarish uchun bir jarayon tarixida birinchi - bir omylivanie. U moddaning kimyogar Scheele boshida paydo bo'ldi. Bu jarayonning natijasi glitserin bilan sovun eritmasi hisoblanadi. Shundan so'ng, ular natriy xlor yordamida amalga oshiriladi, qaysi bir-biridan ajratilgan bo'lishi kerak. So'ngra glitserin damıtılarak yoki faol uglerod tomonidan qalinlashadi uchun zarur va tozalangan bo'ladi.

Yana bir usul neft suv qo'shib o'z ichiga oladi. ma'lum bir bosim ostida, ular qizg'in va o'n soat davomida aralashtiriladi, so'ngra soğutulmaktadır. kislota - yuqori suv bilan gliserin - aniq tubida bir necha qatlamlari bo'linadi modda sovutish so'ng.

modda, shuningdek, masalan, kraxmal, shakar kabi uglevodlar, gidroliz bilan qo'lga kiritiladi. Ammo keyin hosil bo'lmaydi sof suyuq, va turli glikoller bilan aralashmasi.

Bu usullar Barcha deb atalmish oziq-ovqat glitserin olish uchun yordam beradi. Bu insonlar uchun zararsiz va ayrim oziq-ovqat tayyorlash uchun qo'shiladi. u farqli ravishda, va bir texnik gliserin bor. kuchli narkotik ta'siri bilan yonuvchi gaz - bu moddiy sabzavotchilik va hayvon xom-ashyo va propilen olingan edi.

ariza

Va oziq-ovqat va texnik gliserin keng hayotimizda ishlatiladi. Bu tez-tez sintetik smola ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Nitrogliserin dinamit va boshqa portlovchi moddalar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Tibbiyotda, bu bir xil modda dori uchun, qon tomirlarini kengaytiradi katta.

sanoatida, qog'oz ishlab chiqarish, yuvish vositasi uchun ishlatiladi. lehim paytida elektr va radio ishlab chiqarish u flux sifatida xizmat qiladi. Glitserin plastmassa, qurilish bo'yoqlari va loklar ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Oziq-ovqat sanoati yilda qo'shimcha E422 sifatida ro'yxatdan o'tgan. zarur Bu emülsifiyer, turli harmanlarını yaratish uchun ham viskozitesini ko'paytirish va. modda sham ishlab chiqarish uchun, lentalari elektron sigaretalar uchun ishlatiladigan ko'p tibbiy preparatlar a'zosi hisoblanadi. to'qima, organ, organizmlar va anatomik tayyorgarlik asrab-avaylash uchun zarur bo'lgan biologiya gliserol.

kosmetik gliserin

glitserin namlikni saqlab qoladi, chunki, u tez-tez teri va soch parvarishi uchun kosmetika mahsulotlari, turli ishlatiladi. Bu to'yimli va namlovchi krem bilan, sovun topilgan.

modda, suv o'tkazish hujayralarga, epidermis kirganini. Shunday qilib, u ham quruq va jonsiz bo'lishga teri bermaydi. Lekin u ham kamchiliklari bor. haqiqat juda quruq havo (65% dan kam namlik) bilan atmosfera, gliserin yanada uni oqayotgan, teri namlikni boshlaydi.

Odatda kosmetologlar qishda foydalanish uchun tavsiya qilmaymiz. Bundan tashqari, muhim nisbati. krem glitserin kichik miqdorda mavjudligi faqat teri xususiyatlarini yaxshilaydi. Birgalikda boshqa mahsulotlar bilan maskalari va losyonlar uchun uy retseptlar ishlatiladi. Misol uchun, tozalash va tonlama uchun to'q sariq va suv bilan birga, soch tuxum, asal, Hintyağı va boshqa moddalar bilan birgalikda ishlatiladi.

Qanday glitserin qilish?

Men glitserin sotib olish kerak. Bu uyda pishirilgan mumkin. Bu hayvon ishqor yog'ni (1,9 kg), (342 mg), suv (995 mg) va tuz talab qiladi. Fat barcha tomirlar va qon tomirlarining uni ridding, har qanday hayvon go'shtini olinishi mumkin. quyidagicha Va keyin, biz harakat:

• o'rta olovda yog' dona eriydi;
• 35 daraja sovutish uchun uni qoldirib;
• alohida idishda, bir ishqor tayyorlash suvga bo'shatish bilan;
• ishqor harorati ham u ohista, ehtiyotkorlik bilan yog 'bilan yirtqichlardan tushiring, 35 darajaga yetib kerak;
• tez ingredientlar tuz vsyp aralashtiring;
• "Tuz" davom va aralashmasi aniq suyuqlik va yuqoriga tubida bir bulutli hal ichiga ajratish boshlaydi qadar aralashtiramiz;
• Bu sovun, pastki qatlam - - butun yuqori qatlam qo'lga gliserin;
• Biz elakdan gliserin filtrlaydigan yoki sovun kichik zarralar olib tashlash uchun doka.

yolg'iz glitserin tayyorlash bilan shug'ullanish juda ehtiyot bo'lish kerak. suv ishqor bilan Seyrelme 90 daraja yuqorida isitiladi. qo'lqop, ko'zoynak (bug ') ish va maxsus idishga ishqor qo'shilgan bo'lishi kerak.