Gruziya salat: Bir necha retseptlar

Rossiya shaxsan "Gruziya salat" degan so'zda achchiq ko'katlar, bir poda, yangi sabzavot, turli yong'oq va anor souslar, va hatto pishloq "Suluguni" yoki "Adigey" va zaytun bilan birlashmalariga ega. Lekin aniq hech bir retsept siz hech kimni duo qilishardi. Va haqli, Gruziya salatlar, chunki buyuk turli bor. Va ularning hammasi turli ajoyib lazzat va vitaminlar katta qator odamsiz.

Bu yerda, ayniqsa, mashhur bir necha ta'riflari bor Gruziya oshxona. Salatlar sof vegetarian va go'sht bo'lishi mumkin. Har bir retsept sevimli sous xizmat mumkin - bir sahih, Kavkaz va ularning yaqinlari, deb. Shunday ekan, yarataylik.

kabob 1. Gruziya salat №

(Ideal qizil va sariq), ikki shirin qalampir, urug'lardan tozalangan va ikki pomidor va to'rg'ang ikki bodring bilan birga kesib. pishloq biri yuz yoki shunday gramm "Suluguni" kub shaklida kesib. Salat qo'l va ko'z yosh bilan yuvish kerak. rayhon, Salantro, ukrop: bir piyola barg va sabzavot, qora zaytun otish qo'yish yilda (butun) va mayda tug'ralgan o'tlar karıncalanmış. O'tgan ashyolardan soni o'z imtiyozlarni asoslangan tanlanadi. zaytun moyi va bir necha ehtiroslari bilan taom to'ldirish balsamik sirka. "Hvanchkara" Excellent pastga yuvib.

2. Gruziya yong'oq salat xosil №

Uch bodring va to'rg'ang piyoz kesilgan va uch pomidor - Buyuk tilim. bir piyola qo'ydi. Siz tanlagan har qanday boshqa o'tlar bilan Blue rayhon va yalpiz qo'lda sabzavot ustiga uvalanib. blenderda 40-50 g nukleoli yong'oq, to'liq choy qoshiq tuz, qizil qalampir kıskı va ezilgan sarimsoq chinnigullar, 2-3 ozor. Nut aralashmasi qaymoq mustahkamlik edi sirka 2 qoshiq qo'shing, alohida piyola ichiga yoyish va bir suyuq SOS suv bilan suyultiriladi edi. tortishdan avval 10-15 daqiqa davomida, barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiramiz uchun vaqt kerak salat echinish bilan aralashtiring.

№ 3. Salat Gruziya "an'anaviy"

Bu taom (3 dona) uchun pomidor, kub shaklida kesib. 200 gramm kolbasa chiziqlar kesib dudlangan, va pishloq 100-150 g, bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi. umumiy vazni tejamkorlik sarimsoq ikki chinnigullar, aralashtiramiz va, So'ngra mayonez 10 daqiqa tura didingiz yangi o'tlar bilan aralashtirib bering. juda taom bilan sharaflaymiz pips anor va rayhon barglari. Spice sevishganlar o'simliklari shuvoq foydalanish yangi o'tlar bilan birga bo'lishi mumkin. Lekin bizning oziq-ovqat bozorlari javonlarda uni olish uchun muammoli bo'ladi.

mol go'shti bilan 4. Rich Gruziya salat №

uning kaloriya mazmun Chunki sovuq kechki ovqatdan sifatida alohida idishga bo'lib xizmat mumkin. 400 gramm mol bonfila o'tlar, salqin va kichik kupligini bo'lib kesilgan qaynatish kerak. Ikki sabzi terilariga qaynatilgan va bo'lakchalari o'yilgan. 300 qo'ziqorin gramm va qovurdoq qo'pol negizini tug'ralgan. konserva no'xat 300 g qo'shilishi, sarimsoq 3-4 chinnigullar bosimi, achchiq yashil nuri ostida haddelenebilmektedir. mayonez jar, hayajonga zamin yong'oq bir hovuch kiritish "Tkemali" 50 g bilan aralashtirma: Alohida piyola SOS qilish. Biz salat xosil ta'mirlash. Bu faqat non yoki kulcha bilan xizmat qildi. Mol go'shti dudlangan tovuq bilan almashtirilishi mumkin.