Ishtahani chop. barcha holatlar uchun retseptlar

uning ashyolardan orasida brisket bor bo'lsa nihoyatda mazali va suvli ovqat, chiqadi. retseptlar farq qiladi. Va dunyoning ko'plab mamlakatlarida ushbu mahsulotni tayyorlash.

Loin. Germaniya taomlari retseptlari

Juda ko'p Germaniya kabi cho'chqa loin. Bu ko'p taomlar uchun ishlatiladi. Ular qalin va xushbo'y olingan. retseptlar biri uchun ota-modda, cho'chqa yog'i, piyoz, er-xotin rahbarlari, un, bir necha qoshiq, uchdan biri piyola qaymoq, 1 bodring, qalampir va tuz bir funt olishi kerak.

boshlash uchun, siz tuz bilan bel va qalampir sepib kerak. Bu davlatlilikdir kelgan qadar Shundan so'ng, har tomondan bir skovorodkada uni qovurayapman. Shu semiz sote da piyoz, yarim doira shaklida kesib. Bu erda un, smetana qo'shiladi. Barcha yaxshi qaynatiladi. SOS loin qo'yish va tandirda barcha yuboring.

tayyor ovqat plastinka ustida siljitish uchun ishonch hosil bo'ladi. Top loin sous quyiladi. A tomoni piyola bodring bir yangi salat yuborishingiz mumkin.

Cho'chqa folga bilan

Bu oddiy taom 3 kg loin, sariyog 'va o'simlik yog'i, turli quritilgan o'tlar va tuz kichik miqdorda bo'lishi mumkin uchun. Bu brisket suyagi edi muhim ahamiyatga ega. Birinchi pishirib go'sht tayyorlash kerak. Shu maqsadda, uni bir oz qirqqan va plenochek olib.

Alohida-alohida o'tlar bilan o'simlik yog '(1.5 qoshiq) aralashgan. Bu aralashmasi shuningdek tuz loin artdi. Bu pishirish lavha qo'yish va tandirda yuborish, folga bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Faqat 40-60 daqiqa va ovqat tayyor. ideal qaynatilgan yoki qovurilgan yashil fasol bilan sharaflaymiz bo'ladi.

Loin. sabzavot bilan retseptlar

cho'chqa loin juda yaxshi bilan sabzavot ovqatlar. Shuning uchun, pomidor, bodring, qalampir, odatda, bir garnitür sifatida xizmat qiladi. Ba'zan retseptlar bevosita pishirish jarayonida sabzavot va go'sht tarkibdan taklif. Bunday taomlar biri cho'chqa loin, qalampir, qovoq, baqlajon, bir oz bir funt uning yaratish uchun talab pishloq (Gorgonzola), (sotib kerak qushqo'nmas, pomidor, er-xotin, sharob (oq, quruq) 50 ml va SOS yaqindagina-glase deb ataladi saqlash).

Pepper va baqlajon va qovoq kub shaklida kesib kerak. sariyog 'bir tovalar pan qovurilgan cho'chqa loin ham bir vaqtning o'zida. ham bor sabzavot quyib, va bir daqiqa yoki sharob ikki qo'shiladi keyin.

sabzavot kelgan so'ng, pan qushqo'nmas va pishloq oladi. Shundan so'ng, 10 daqiqa, har ovqat pishgan. bo'lakchalari o'yilgan qilingan yuqori hasrat pomidor oxirida. Buning ustiga SOS qo'shiladi. Va endi, ovqat bayramni yoki ovqat paneli bezab tayyor.

loin tempura

Bu vitaminlar va muhim asar go'sht, ayniqsa, juda boy cho'chqa loin. Retseptlar pishirish maxsus xosligini farq qilishi mumkin. Misol uchun, asl plitalar soya SOS moyillik olingan. Bu brisket, 2 dona tuxum, so'ya sosu chorak chashka, un 30G, sarimsoq chinnigullar, quritilgan petrushka va bir oz pista yog'i bir funt talab qiladi.

Bir piyola, tuxum, sous va un mag'lub etdi. bir parcha yo'q edi, deb asosiy narsa. Shuningdek, o'tlar va maydalangan sarimsoq bor qo'shing. Loin bir necha bo'laklarga tepib yaxshi alakart, kesilgan. Ular, shuningdek, moyillik botirib, keyin har tomondan skovorodkada, tushib.

o'rik cho'chqa loin

Oddiy va ta'sirli ovqat, barcha mehmonlar ta'sir qiladi. Bu cho'chqa loin, 200g o'rik, bir oz un va tuz kilogramm tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. go'sht un tuz va paneer bilan artdi, keyin qilish uchun aniq pishgan. Keyin yopish piyola cho'chqa o'zgarish, oldindan sug'orish semiz qavrilgan qolgan. pechda go'sht yarim soat uchun pishirilgan bo'ladi. So'ngra shaklni olishi va loin yuvib o'rik atrofida joylashtirilgan. Bu shaklda yana 15 daqiqa yana ovqat pishirilgan bo'ladi. Shundan so'ng u barcha ulug'vorligida stolga olib kelishi mumkin.