Italiya omlet Cooking: a mazali frittata retseptini

Ko'pchilik italiyaliklar kun boshlash uchun yoki frittata deb nomlanuvchi omlet maxsus mahalliy turli bilan nur tushlik tashkil qilish kabi. Bu taom uchun Recipe uzoq klassik frantsuz kelgan. asosiy farqi - to'lg'azish va pishirish davomida majburiy oradan turli huzurida. Agar juda noqulay o'girib bo'lsangiz, tandirda omlet oltin jigarrang yordam olishingiz mumkin. Bu klassik retsepti frittata tanlash qiyin - sabzavot va go'sht bo'lishi mumkin to'lg'azish, ularga asosiy narsa - pishloq mavjudligi, va qolgan faqat tasavvur va ta'mi afzalliklarini cheklangan. Creative, oson, mazali taom - Italiya taomlari bilan katta start Tanishuv.

sabzavot bilan Frittata retsepti

oziq-ovqat, ikki portsiyadan kam to'rt dona tuxum, maydalangan pishloqni, yangi petrushka, bir guruh, sarimsoq ikki chinnigullar, yarim piyoz, pomidor, yarim shirin qalampir, yashil loviya kubogi kerak bo'ladi. ularning imkoniyatlariga shubha o'qish uchun bo'lsa, qadam pishirish tomonidan qadam namoyish rasmlar bilan frittata retseptini tayyorlash uchun qanday yaxshi tushunish uchun. Biroq, har bir narsa juda aniq. Siz faqat tuz bilan bir piyola, mavsumda ichiga tuxum sindirish va Parmesan va o'tlar va xirmonlar bilan aralashtirish kerak. Peel sabzavot chopish va. Agar boshqa bir narsa uchun muzlatgichda topishingiz mumkin, va ayrim komponentlar istisno qilinadi: shart emas retsept belgilangan faqat bunday majmuini olish.

ship issiqlik yoki zaytun yog'i shaklida, sarimsoq, piyoz, qo'yish qolgan sabzavotlarni qovurayapman va o'rta olovda pishirib. tuxum tushiring va tuxum aralashmasi qalinlashadi qadar, undan keyin qadar aralashtiramiz. Bir necha daqiqa kutib turing va bir yuz sakson daraja isitish pechda frittata, yuboring. O'n besh daqiqa o'tib, ovqat eyishga tayyor. Agar frittata retsept yanada sahih bo'ladi qilish bo'lsangiz, o'rniga tandirda pishirish bir skovorodkada uni o'girib. Buning uchun, pan taom qamrab, ag'daring va harakatlanuvchi boshqa tomoniga qaytib ozdirdi omlet bering. Bu mahorat o'tadi, lekin siz pechning holda, albatta, mumkin. maxsus hakamlar taomlarni ham oson bo'lgan frittata aylantirish, shuningdek, maxsus ikki tomonlama tovalar pan bor.

qovoq bilan Recipe frittata

Bir piyoz, bir qovoq, to'rt dona tuxum va to'rt tuxum oqi pishloq, bir pomidor, o'simlik yog'i, tuz va murch bir oz kerak bo'ladi. ikki yuz daraja oldindan isitish o'choq. Peel piyoz, qovoq panjarasini chopish va. Nozik panjara pishloq, pomidor va bo'lakchalari o'yilgan. tuxum, protein, pishloq, tuz, murch, yaxshilab ko'pirtirish ko'pirtirish bir piyola aralashtiring. o'rta olovda, oltin jigarrang qadar piyoz qovurayapman qovoq, mavsumni qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishirib. Agar ko'proq qoniqarli variantni bo'lsangiz, Idishga go'sht qo'shing va bir oz qovurayapman. pomidor ustiga qo'yish, barcha tuxum massasi, to'kib tashlang. Bir necha daqiqadan keyin, o'n besh daqiqa davomida duxovkaga taom yuboring. Ushbu ta'rif frittata to'rt portsiyadan uchun mo'ljallangan, shuning uchun siz to'rtdan o'yilgan tortishdan avval tayyor omlet kerak bo'ladi. U erda hali ham issiq ovqat uchun bir ehtiyoj bo'lib, shuning uchun yaxshi lazzat.